Значительно снизилась и стоимость куриных яиц, сырого молока, сливочного масла
По информации ведомственного мониторинга Минсельхоза России, в Белгородской области во 2-м квартале 2025 года значительно снизились цены сельхозпроизводителей на томаты и огурцы. Так, томаты подешевели с 158 152,63 до 79 578,99 руб./т (-49,7%), огурцы — с 87 261,65 до 48 907,49 руб./т (-44,0%). Существенно снизилась стоимость куриных яиц: второй категории — с 62,05 до 43,54 руб./дес. (-29,8%), первой — с 79,81 до 69,68 руб./дес. (-12,7%). Заметно подешевело сырое молоко крупного рогатого скота — с 45 476,91 до 39 540,54 руб./т (-13,1%), сливочное масло (72,5% жирности) — с 842 825,34 до 756 251,26 руб./т (-10,3%).
Соевый шрот и тостированный подсолнечный шрот за отчетный период снизились в цене у производителей на 4,8% (с 45 814,00 до 43 636,00 руб./т) и 3,7% (с 16 394,00 до 15 795,00 руб./т) соответственно.
Средняя оптовая цена на рафинированное и нерафинированное (бутилированное) подсолнечное масло составила 99 000,00 и 115,10 руб./т соответственно, на питьевое пастеризованное молоко 3,2% жирности — 89 405,54 руб./т, на сыры — 609 245,06 руб./т.
Цена производителей на свиней для убоя отмечалась на уровне 137 770,08 руб./т, на свинину в полутушах — 192 907,46 руб./т. Мясо кур предлагалось в среднем по 144 884,76 руб./т.
Динамику в пределах 3,5% показали отпускные цены на пшеничный (79 832,25 руб./т) и ржано-пшеничный (61 117,47 руб./т) хлеб.
Подготовлено Белгородским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»