Стоимость говядины в регионе в среднем составила 475 000 руб./т, свинины — 252 893 руб./т, сырого молока — 31 200 руб./т
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России на 8 октября, в Республике Бурятии средняя цена производителей на крупный рогатый скот для убоя составила 185 000,00 руб./т, парную (охлажденную) говядину и телятину (в полутушах) — 475 000,00 руб./т, парную (охлажденную) свинину (в полутушах) — 252 893,54 руб./т.
Цена реализации сырого молока крупного рогатого скота (первого сорта) — 31 200,00 руб./т. Средняя цена переработчиков на питьевое цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности в Бурятии отмечена на уровне 112 833,43 руб./т.
Куриные яйца первой категории отпускались в среднем по 113,20 руб./дес.
Стоимость репчатого лука в оптовом сегменте составила 28 118,94 руб./т, белокочанной капусты — 21 413,46 руб./т, яблок — 102 190,40 руб./т.
Стоимость хлеба недлительного хранения из пшеничной муки зафиксирована на отметке 84 000,00 руб./т, из ржано-пшеничной — 56 000,00 руб./т.
Отметим, что мониторинг цен на сельхозпродукцию и продовольствие проводится среди 12 крупных и средних сельхозпроизводителей и перерабатывающих предприятий и 2 торговых сетей Республики Бурятии, имеющих значительный удельный вес в объеме производства отдельных видов продукции в регионе.
В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции остаются стабильными и не превышают средних показателей в Дальневосточном федеральном округе.
Подготовлено Бурятским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»