Обзор цен на сельхозпродукцию и продовольствие в Новосибирской области

По данным еженедельного ведомственного мониторинга Минсельхоза России, проводимого среди крупных и средних сельхозтоваропроизводителей и перерабатывающих предприятий, на 13 октября в Новосибирской области средняя цена производителей на говядину в убойном весе составила 214 506,64 руб./т, в живом весе — 111 958,41 руб./т; свинину в убойном весе — 191 357,58 руб./т, в живом весе — 124 391,41 руб./т; мясо кур в убойном весе — 144 190,16 руб./т, в живом весе — 90 000,00 руб./т.

Средняя цена реализации сырого молока крупного рогатого скота высшего сорта — 28 485,74 руб./т, первого сорта — 25 831,71 руб./т.

Яйца куриные первой категории отпускались производителями в среднем по 59,07 руб./дес., второй категории — по 37,51 руб./дес.

Овощи реализовывали по следующим ценам: картофель — 20 000,00 руб./т, свекла столовая — 18 500,00 руб./т, морковь столовая — 18 304,35 руб./т, огурцы — 72 163,87 руб./т, томаты — 115 359,98 руб./т, капуста белокочанная — 18 636,36 руб./т, лук репчатый — 19 000,00 руб./т.

Стоимость молока питьевого пастеризованного 3,2% жирности на перерабатывающих предприятиях области составила 48 056,66 руб./т, молока и сливок сухих, в том числе цельных, — 279 000,00 руб./т, молока сухого обезжиренного — 194 310,34 руб./т, масла сливочного 72,5% жирности — 386 007,99 руб./т, масла сливочного 82,5% жирности — 493 901,95 руб./т, сыров — 440 131,63 руб./т.

Цена на хлеб из пшеничной муки в регионе составила 41 934,27 руб./т, хлеб из ржано-пшеничной муки — 53 811,40 руб./т. Закупочная цена на пшеничную муку была отмечена на уровне 21 232,32 руб./т. Стоимость макарон установилась на отметке 29 700,00 руб./т, вермишели — 29 710,00 руб./т.

Стоимость сельди соленой или в рассоле составила 130 090,00 руб./т.

В целом цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в Новосибирской области остаются стабильными и не превышают средних показателей в Сибирском федеральном округе.