В России в год производят 2,4 тыс. т сыворотки с уровнем деминерализации 90%
Минэкономразвития России предложило продлить на 2022 год разрешение импортировать деминерализованную сыворотку для детского питания из стран, на которые распространяется продовольственное эмбарго. Соответствующий проект постановления правительства опубликован на федеральном портале проектов нормативных правовых актов. Документ подготовлен в соответствии с решением подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию и защитным мерам во внешней торговле, говорится в пояснительной записке к нему.
Речь идет о молочной сухой сыворотке с уровнем деминерализации 90% (СДС-90), странами происхождения которой являются США, ЕС, Канада, Австралия, Норвегия, Украина, Албания, Черногория, Исландия, Лихтенштейн и Великобритания, предназначенной для производства детских сухих молочных смесей (заменителей грудного молока), а также для промышленных испытаний и наладки оборудования по выпуску данной продукции. Это необходимо для ввода в эксплуатацию новых российских предприятий по производству заменителей грудного молока.
Предполагается, что контролировать целевое использование и объемы поставок сыворотки в Россию будет Минсельхоз. В 2021 году с 9 марта по 31 декабря правительство разрешило ввезти 2 тыс. т такой продукции.
Сейчас в России молочную сухую сыворотку с уровнем деминерализации 90% производит «Агрокомплекс» имени Н. И. Ткачева в объеме 2,4 тыс. т в год — этого недостаточно, чтобы в полной мере обеспечить потребности отечественных производителей, говорится в пояснительной записке. В основном же в РФ выпускают сыворотку с уровнем деминерализации 50–70% — она используется в пищевой промышленности, но не отвечает нормативным требованиям для использования в производстве продуктов детского питания.
Разрешение на ввоз сухой молочной сыворотки с высокой степенью деминерализации из санкционных стран в Россию было введено в 2020 году как мера по минимизации рисков возникновения дефицита сырья для производства детского питания в РФ. По данным Национального союза производителей молока на март текущего года, основным поставщиком СДС-90 в Россию была Беларусь, доля которой в общем объеме импорта деминерализованной сыворотки в последние годы составляет 80–89%. Введенный допустимый объем импорта из ряда стран дальнего зарубежья был относительно небольшим: 3 тыс. т при годовых объемах импорта 35 тыс. т в 2018 году и 51 тыс. т в 2019-м. В 2020 году импорт в рамках введенных разрешений не осуществлялся, ключевым поставщиком оставалась Белоруссия (89%), остальной объем поставок обеспечили Аргентина и Уругвай (совокупно 10%), а также Швейцария (1%).
