Заработала горячая линия по вопросам питания в режиме самоизоляции

Роспотребнадзор сообщил о начале работы контакт-центра по вопросам питания в период пандемии коронавирусной инфекции. Об этом сообщается на сайте ведомства.

«Его задача — помочь россиянам, которые находятся в режиме самоизоляции или на карантине, подобрать подходящий рацион для себя и своих детей», — говорится в сообщении.

Бесплатные консультации будут проводить на базе ФГБУН «ФИЦ питания и биотехнологии». На горячей линии можно получить рекомендацию по режиму питания и физической активности, приготовлению блюд, а также добавлению в рацион биологически активных добавок.

Ранее ученые из Федерального исследовательского центра питания, биотехнологии и безопасности пищи разработали принципы питания для россиян, которые соблюдают режим самоизоляции на дому. Согласно рекомендациям, в пищу стоит употреблять больше низкокалорийных продуктов, причем порции стоит уменьшить. Меню следует разбить на три основных приема пищи и несколько перекусов, указали эксперты. В период изоляции необходимо ограничить себя в кондитерских и мучных изделиях, колбасах, жирных сырах, майонезе, газировке и фастфуде. Предпочтение стоит отдать молочной продукции с низкой жирностью, нежирным сортам мяса и рыбы. Кроме того, ежедневно необходимо съедать около 400 г свежих фруктов и овощей и выпивать не менее 2 л воды.