Наибольший темп прироста обеспечило свиноводство: получено на 44,2% больше продукции, чем годом ранее
Согласно данным Росстата, за январь — август 2025 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в сельхозорганизациях Пермского края выросло на 7,9% к уровню аналогичного периода 2024 года, составив 55,4 тыс. т. В августе этого года показатель достиг 7,8 тыс. т (+20,6% к значению августа 2024 года). По темпам прироста выпуска такой продукции за 8 месяцев регион занял второе место в Приволжском федеральном округе, уступая Саратовской области (+17,8%), на третьем месте Чувашская Республика (+6,6%).
По объемам производства скота и птицы на убой в сельхозорганизациях край занял десятое место в ПФО. В тройку лидеров вошла Республика Мордовия (310,4 тыс. т), Пензенская область (308,8 тыс. т) и Республика Татарстан (259,7 тыс. т). Вместе они произвели 46,2% от окружного объема (878,9 тыс. т). Доля Пермского края составила 2,9%. Всего в сельхозорганизациях ПФО было произведено 1 902,2 тыс. т такой продукции.
В частности, объем производства птицы на убой в живом весе в пермских сельхозорганизациях за отчетный период составил 28,7 тыс. т (+0,2% к прошлогоднему показателю), свиней — 14,8 тыс. т (+44,2%), крупного рогатого скота — 11,9 тыс. т (-4,4%). В августе этого года выпуск птицы на убой составил 4,0 тыс. т (+12,4%), свиней — 2,2 тыс. т (+51,1%), КРС — 1,7 тыс. т (+10,4%).
В рейтинге субъектов Приволжского федерального округа по производству свиней на убой в сельхозорганизациях регион занял 12-ю строчку. На первом месте Республика Мордовия с 121,0 тыс. т, на втором — Республика Башкортостан с 85,7 тыс. т, замыкает тройку лидеров Татарстан — 69,5 тыс. т. На пермскую продукцию пришлось 2,5% от всего объема в округе. Всего в ПФО было произведено 599,8 тыс. т такой продукции.
В сельхозорганизациях региона за январь — август получено 357,8 тыс. т молока — на 1,2% больше, чем за аналогичный период прошлого года. От одной коровы молочного стада надоено в среднем 5 801 кг молока. В августе получено 44,7 тыс. т молока при удое в 732 кг от одной коровы. По объемам производства в сельхозорганизациях за отчетный период Пермский край занял шестое место в Приволжье. В топ-5 вошел Татарстан (1123,7 тыс. т), Удмуртия (692,7 тыс. т), Кировская область (575,2 тыс. т), Республика Башкортостан (420,8 тыс. т), Нижегородская область (414,5 тыс. т).
За отчетный период птицефабрики региона выпустили 945,2 млн яиц (на 4,8% больше, чем годом ранее). Средняя яйценоскость курицы-несушки — 222 яйца (+1,4%). За август показатели составили 114,7 млн яиц (+0,1%) и 28 шт. (уровень августа 2024 года) соответственно.
Что касается поголовья крупного рогатого скота, на конец августа в пермских сельхозорганизациях содержалось 162,7 тыс. голов (-1,0% от показателя прошлого года), в том числе коров — 70,2 тыс. голов (уровень прошлого года). Свиней насчитывалось 116,1 тыс. голов (+15,1%), птицы — 7561,0 тыс. голов (-3,7%), лошадей — 0,8 тыс. голов (-2,2%), овец и коз — 0,1 тыс. голов.
Подготовлено Башкирским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»