Костромские сельхозорганизации нарастили производство яиц и молока

По данным Росстата, в январе — мае текущего года производство яиц в сельскохозяйственных организациях Костромской области выросло по сравнению с прошлогодним показателем на 21,7% и составило 370,9 млн шт. — 10,2% от общего объема выпуска в Центральном федеральном округе. По объему производства яиц регион занимает третье место в ЦФО, уступая только Ярославской (776,8 млн шт.) и Белгородской (626,3 млн шт.) областям.

Стоит отметить, что средняя яйценоскость кур-несушек в костромских хозяйствах за январь — май 2022 года составила 133 шт. — это на 9,9% больше среднеокружного показателя.

Также костромские сельхозорганизации нарастили производство молока: валовой надой в хозяйствах этой категории за пять месяцев составил 39,5 тыс. т, на 4,7% превысив показатель за аналогичный период прошлого года. По темпу прироста производства молока регион занимает шестое место в Центральном федеральном округе. В тройке лидеров — Курская (+44,1%), Тульская (+14,6%) и Брянская (+11,9%) области.

Больше всего молока в ЦФО за пять месяцев было произведено в сельхозорганизациях Воронежской области — 351,8 тыс. т, или 15,7% от общеокружного объема.

Поголовье молочных коров в сельскохозяйственных организациях Костромской области на 1 июня текущего года насчитывало 15,2 тыс. животных. Лидерами региона по этому показателю являются ООО «Ладыгино» (1 234 головы), ООО «Шуваловское молоко» (1 175 голов) и ООО «Сущево» (850 голов).

Положительная динамика производства молока главным образом обусловлена повышением продуктивности коров. Так, за пять месяцев средний надой молока от одной коровы в костромских сельхозорганизациях вырос на 8,1% и составил 2 780 кг против 2 572 кг в 2021 году. Самый высокий надой получен в ЗАО «Агромол» (отд. Подольское) — 4 738 кг, что на 70,4% выше среднего регионального показателя и на 29,0% — окружного (3 672 кг).

Лидером по продуктивности коров в ЦФО является Курская область, где от одной коровы за пять месяцев получили в среднем 4 047 кг молока (на 10,2% больше окружного значения).

Наряду с увеличением производства молока отмечается и рост продаж. За пять месяцев сельскохозяйственные организации Костромской области отгрузили на 6,3% больше молока, чем годом ранее, — 37,4 тыс. т.

Рост выпуска сырого молока в регионе позволил обеспечить увеличение производства молочных продуктов. За январь — май текущего года перерабатывающие предприятия области произвели 2 199 т сыра — на 3,8% больше, чем годом ранее (2 119 т). Лидерами ЦФО по этому показателю являются Московская (37 849,7 т), Брянская (18 601,3 т) и Белгородская (17 309,2 т) области, вместе они выпустили 57,7% всех сыров в округе.

Производство сливочного масла в Костромской области выросло на 2,6%, до 1 135 т. Больше всего этой продукции выпустили в Воронежской области — 8 166,1 т, или 23,2% от общего объема в ЦФО.

Также костромские переработчики на 2,8% нарастили производство сметаны: за пять месяцев 2022 года выпущено 419,2 т. Всего в Центральном округе было произведено 45 034 т сметаны.

Как отметили в Костромском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики», развитию АПК региона способствуют меры господдержки. По данным Минсельхоза России, в первом полугодии 2022 года сельхозтоваропроизводителям области было перечислено 210,89 млн руб., в том числе 183,88 млн руб. из федерально бюджета и 27,01 млн руб. — из регионального.