Башкирские сельхозорганизации нарастили выпуск скота и птицы на убой на 10,6%

В январе — феврале текущего года в Башкирии было произведено 56,3 тыс. т скота и птицы на убой — на 3,9% больше, чем за аналогичный период 2021-го, следует из данных Башкортостанстата. В основном эту продукцию выпускают сельскохозяйственные организации региона, которые нарастили производство на 10,6%, до 38,5 тыс. т, или 68,4% от общерегионального объема. В хозяйствах населения было получено 15,0 тыс. т скота и птицы на убой (26,6%), в крестьянских (фермерских) хозяйствах — 2,8 тыс. т (5,0%).

Как отмечают в Башкирском филиале ФГБУ «Центр Агроаналитики», производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях региона растет на фоне увеличения поголовья свиней: к 1 марта оно насчитывало 499,6 тыс. животных — на 19,4% больше, чем годом ранее. Развитию свиноводства в республике способствует реализация крупных инвестиционных проектов ГК «Таврос» в Альшеевском и Белебеевском районах: ООО «Уральская мясная компания» и ООО «Башкирская мясная компания» строят свинокомплексы на 90 и 32 тыс. животных мощностью 15,0 и 9,4 тыс. т свинины в живом весе в год. Ожидается, что строительство завершится в этом году.

Также росту выпуска скота и птицы на убой способствовало открытие в 2021 году трех откормочных площадок (фидлотов) для крупного рогатого скота: на 400 ското-мест в ООО «Калтымановский» (Иглинский район), а также по 300 ското-мест в КФХ Усманова А. Х. (Куюргазинский район) и КФХ Усубян Т. М. (Бирский район). На 1 января 2022 года в республике работали 32 фидлота общей мощностью около 26 тыс. ското-мест, до конца года планируется завершить строительство еще четырех фидлотов.

Что касается прочей животноводческой продукции, то валовой надой молока в Башкирии в январе — феврале текущего года составил 210,3 тыс. т. Основные его производители в республике — хозяйства населения и сельхозорганизации: первые выпустили 92,0 тыс. т молока, или 43,8% от общерегионального объема, вторые нарастили производство на 1,5% к уровню прошлого года и получили 90,5 тыс. т, или 43,0%. Еще 13,2% молока выпустили КФХ — 27,8 тыс. т.

Производство яиц в республике в отчетном периоде составило 153,7 млн шт., почти весь этот объем пришелся на сельскохозяйственные организации (139,5 млн яиц, или 90,8% от общего выпуска в регионе). Хозяйства населения произвели 13,2 млн яиц (8,6%), крестьянские (фермерские) хозяйства — 1,0 млн шт. (0,6%).