Региональные власти вновь ставят амбициозную задачу — производство 1 млн т молока в год
По данным Росстата, в январе производство сырого молока в сельхозорганизациях Калужской области составило 35,1 тыс. т, темп роста по сравнению с аналогичным периодом прошлого года — 104%.
В ЦФО производство молока увеличилось на 3,6%, составив 423,8 тыс. т. Таким образом, доля Калужской области в окружном надое достигла 8,3%, и это 5-е место в ЦФО. Впереди Воронежская область, где за первый месяц года получено 71,4 тыс. т молока, Московская (56,4 тыс. т), Белгородская (46,3 тыс. т) и Рязанская (41,7 тыс. т). По темпам прироста производства лидирует Тверская область (+9,9%), за ней следует Рязанская (+9,1%) и Воронежская (+9,0%), на 4-м месте Калужский регион.
Напомним, ранее калужский филиал «Центра Агроаналитики» писал, что производство молока за 2020 год в хозяйствах всех категорий составило 428,2 тыс. т, или 107,4% к аналогичному показателю 2019 года, в том числе в сельскохозяйственных организациях — 396,5 тыс. т, или 108,3%.
Таким образом, производство молока в регионе продолжает увеличиваться, и этой отрасли региональные власти уделяют всегда особое внимание. Министр сельского хозяйства области Леонид Громов на заседании итоговой коллегии профильного министерства в феврале в очередной раз поставил задачу достичь показателя 1 млн т молока в год. Еще в 2018 году такую задачу ставил губернатор Анатолий Артамонов.
Для достижения этого результата надо будет увеличить валовой надой более чем в два раза, но в региональном минсельхозе считают, что задача имеет все шансы на реализацию. Во-первых, за счет увеличения стада коров: в конце 2020 года оно составило 99,4 тыс. голов, что по сравнению с 2019 годом больше на 14,3%. А также за счет повышения продуктивности скота, которая за 2020 год, например, выросла до 8 070 кг молока от коровы (+1%), и, конечно, за счет строительства новых животноводческих комплексов.
В планах у Калужской области на 2021 год — завершить строительство животноводческих комплексов ООО «АПК Троицкий» на 3 550 коров в Хвастовичском районе. ООО «Руский сыр» в Кировском районе уже приступило к строительству нового животноводческого комплекса на 3 100 коров, ввод в эксплуатацию первой очереди на 2 050 животных ожидается не позднее третьего квартала 2021 года. ООО «Ферма Рябцева» из Малоярославецкого района в текущем году планирует завершить строительство второй очереди и увеличить стадо до 640 коров. Также в ближайшее время планируется открытие роботизированной фермы на базе КФХ Людмилы Мартыновой в Спас-Деменском районе на 140 коров.
В этом году в других регионах ЦФО также планируется строительство крупных животноводческих комплексов, но по сравнению с Калужской областью они рассчитаны на содержание меньшего количества скота. Так, в Ярославской области компания «АгриВолга» построит две современные молочно-товарные фермы суммарно на 2 400 голов КРС. В Демидовском районе Смоленской области компания «Новоселки» реализует проект по строительству животноводческого комплекса: запланированы 4 фермы по 250 голов КРС каждая, то есть всего на 1 000 голов.
Напомним, в настоящее время на территории Калужской области смонтированы и введены в эксплуатацию 134 роботизированные установки различных модификаций. Доение коров осуществляется в 64 доильных залах. В сельскохозяйственных предприятиях 75% коров содержится по технологии беспривязного содержания.
В последнее время в регионе наряду с мелкими фермами открывается все больше крупных комплексов, использующих новые технологии и успешно роботизирующих производственные процессы, отмечают в калужском филиале «Центра Агроаналитики». Увеличению количества новых площадок также способствует поддержка в виде грантов и субсидий, оказываемая как федеральном, так и на региональном уровнях. Немаловажную роль играет и рост инвестиционной привлекательности региона. Многие комплексы, помимо производства, начинают осуществлять и переработку продукции, которая в дальнейшем реализуется как в области, так и за ее пределами. Яркий пример — продукция холдинга «ЭкоНива», КФХ «Нил» Козельского района.
Подготовлено Калужским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»