Сейчас в хозяйстве содержится 778 голов КРС, из них 341 корова
Племенной репродуктор ООО «Мустанг» из Ширинского района Республики Хакасия получил статус племенного репродуктора по разведению крупного рогатого скота породы герефорд. Статус присвоен на основании приказа Минсельхоза России и зарегистрирован в Государственном племенном регистре.
Герефорд – мясная порода КРС. Выход мяса составляет от 58 до 65%, иногда может достигать 70%. Удельный вес мяса - 84%. Мясо герефордской породы мраморное, высококачественное. Оно имеет высокую калорийность и отличается волокнами с равномерно распределенной жировой прослойкой. Молока, жирность которого не превышает 4%, коровы дают не более 1200 л/год. При условии хорошего кормления к 12 месяцам телка весит около 290 кг, а бычок – 340 кг. К 18 месяцам животные породы набирают еще 100 кг. В России вес коров этой породы редко превышает 650–700 кг, а вес бычка – 1000 кг. В Англии, откуда происходит эта порода, вес коровы достигает 850 кг, бычка – 1300 кг. Герефорды неприхотливы в уходе и содержании, едят любую траву, способны проходить большие расстояния,
Порода герефорд активно разводится в нескольких предприятиях Хакасии. Также в России герефордскую породу разводят в Башкирии, Новосибирской, Омской, Томской, Оренбургской, Челябинской, Калужской, Сахалинской, Свердловской, Ростовской, Саратовской, Кировской областях, Ставропольском, Забайкальском, Алтайском, Красноярском краях. Кроме того, КРС этой породы разводят в Казахстане.
В «Мустанге» разведением герефордов занимаются много лет. Для улучшения породных качеств животных предприятие практикует искусственное осеменение части поголовья. Семенной материал приобретался в ОАО «Красноярскагроплем». Сегодня в хозяйстве 778 голов, из них 341 корова.
Кроме того, «Мустанг» является признанным репродуктором по эдильбаевской породе овец. Нынешнее поголовье составляет 5 850 голов, из них 2867 овцематок. ООО «Мустанг» является неоднократным призером межрегиональной Сибирско-Дальневосточной выставки племенных овец и коз.
Подготовлено ФГБУ «Центр Агроаналитики» по материалам mcxpx.ru