В Башкирии производство скота и птицы на убой увеличилось на 17,2%

Согласно данным Башкортостанстата, на 1 мая 2020 года поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах Башкирии насчитывало 968,6 тыс. голов (на 2,9% меньше, чем на соответствующую дату 2019 года), в том числе 393,5 тыс. коров (как и год назад). Численность свиней в регионе составляла 500,7 тыс. голов (на 7,8% больше), птицы — 11 961,9 тыс. голов (на 7,6% больше), овец и коз — 697,6 тыс. голов (на 8,7% меньше).

В частности, в сельскохозяйственных организациях республики содержалось 302,7 тыс. голов крупного рогатого скота (на 3,0% меньше, чем год назад), в том числе 116,8 тыс. коров (на 3,0% меньше). Поголовье свиней в хозяйствах этой категории увеличилось на 12,2% по сравнению с прошлогодним (до 457,8 тыс. голов) благодаря вводу в эксплуатацию мощностей свиноводческих комплексов ГК «Таврос». Численность птицы возросла на 11,4% (до 8 487,8 тыс. голов): это связано с открытием в 2019 году ООО «Птицеводческий комплекс „Урал“» (вновь заработало ранее законсервированное крупнейшее предприятие БПК им. Мажита Гафури), куда в конце года завезли первую партию инкубационных яиц из Венгрии. Поголовье овец и коз в сельхозорганизациях республики увеличилось на 3,4% (до 17,9 тыс. голов).

В январе — апреле текущего года в Башкирии было произведено на 17,2% больше скота и птицы на убой (в живом весе), чем год назад: 105,3 тыс. т. В частности, в сельхозорганизациях отмечено увеличение производства на 35,0%, до 73,0 тыс. т. Это обусловлено тем, что, помимо ГК «Таврос», увеличило мощности птицеводческое предприятие ООО «Русское Зерно»: на эти две компании приходится 30% от общего объема произведенного в республике мяса скота и птицы (в хозяйствах всех категорий).

Стоит отметить, что в 2019 году в Башкортостане была принята программа развития мясного скотоводства, которая предусматривает меры поддержки сельхозпроизводителей, разводящих мясной скот. В прошлом году аграриям республики из консолидированного бюджета были предоставлены субсидии на сумму 39,3 млн руб. на возмещение части затрат на содержание товарного маточного мясного поголовья. Также аграрии Башкирии участвуют в федеральной программе льготного кредитования, в соответствии с которой предоставляются кредиты по ставке от 1 до 5% годовых сроком до 15 лет. Перед животноводами республики поставлена задача к концу 2024 года построить десять современных высокотехнологичных откормочных площадок КРС.

Несмотря на небольшое сокращение дойного стада, обусловленного оздоровлением поголовья от лейкоза, в Башкирии растет производство молока: в январе — апреле валовой надой в хозяйствах всех категорий составил 481,0 тыс. т (на 2,6% больше прошлогоднего показателя), из них 177,5 тыс. т получено в сельхозорганизациях (на 6,2% больше). Средний надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях в анализируемом периоде составил 1 857 кг против 1 723 кг годом ранее. До 2024 года в республике планируется построить 21 крупный молочный комплекс и увеличить производство товарного молока до 1,2 млн т.

В то же время в отрасли яичного птицеводства отмечен небольшой спад: производство яиц в целом в республике сократилось на 0,5% по сравнению с прошлогодним показателем и за четыре месяца составило 320,3 млн шт. Объем выпуска яиц в сельхозорганизациях уменьшился на 0,6%, до 268,2 млн шт. При этом яйценоскость кур в сельскохозяйственных организациях Башкортостана в январе — апреле составила 97 яиц против 96 шт. год назад.