Россия сократит зависимость производства бройлеров от иностранного племенного материала

Россия сократит зависимость производства бройлеров от иностранного племенного материала в том числе благодаря реализации профильной подпрограммы. Об этом сообщили в пресс-службе вице-премьера России Виктории Абрамченко.

Там пояснили, что новая подпрограмма «Создание отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур в целях получения бройлеров» войдет в состав Федеральной научно-технической программы развития сельского хозяйства на 2017–2025 годы. Исполнителем подпрограммы определяется Минсельхоз, соисполнителями — Минобрнауки, РАН, Минкомсвязь, Минпромторг, руководство регионов. Ранее, в 2018 году, были приняты подпрограммы развития селекции и семеноводства картофеля и сахарной свеклы.

«Безусловный приоритет — обеспечение продовольственной безопасности страны по основным направлениям сельхозпроизводства. Важной составляющей этой работы является максимальное снабжение сельхозпроизводства собственным семенным и племенным материалом. Это те направления, по которым мы наблюдаем высокую зависимость от импорта. Например, не является исключением и производство бройлеров в стране, на 97–98% зависящее от импортного племенного материала, притом что уровень самообеспеченности мясом птицы в России в 2019 году составил более 100%», — отметила Абрамченко.

По ее словам, сокращение зависимости от импорта будет реализовано за счет формирования отечественной системы получения и выращивания селекционного материала на каждом этапе воспроизводства родительских форм и продвижения на внутренний рынок отечественных кроссов бройлеров с комплексным технологическим оснащением процесса их производства.

В рамках подготовки подпрограммы проведены производственные испытания бройлеров нового кросса «Смена» на промышленных птицефабриках в субъектах РФ. Итоги испытаний в пяти регионах страны демонстрируют конкурентные преимущества нового отечественного кросса перед кроссом иностранной селекции.

Абрамченко также сообщила, что в рамках федеральной научно-технической программы в 2020–2021 годах планируется принять еще 11 подпрограмм для различных областей сельского хозяйства. В стадии высокой готовности, по ее словам, находятся подпрограммы развития производства кормов и кормовых добавок для животных; селекции и семеноводства масличных культур; улучшения генетического потенциала крупного рогатого скота специализированных мясных пород и другие.

В аппарате вице-премьера отметили, что подпрограмма создания отечественного конкурентоспособного кросса мясных кур предполагает модернизацию и развитие селекционно-генетического центра по кроссам мясных кур (бройлеров); совершенствование системы селекции с разработкой и внедрением современных генетических методов, обеспечивающих создание отечественного кросса мясных кур (бройлеров) с высоким генетическим потенциалом продуктивности.

Будут также созданы новые технологии производства кросса мясных кур: инкубации, выращивания и содержания птицы, кормления, диагностики и профилактики заболеваний, обеспечения биобезопасности, переработки, получения функциональных продуктов птицеводства, энерго- и ресурсосбережения, автоматизации учета и контроля. Сейчас ведутся генетические исследования и работы по закреплению необходимых наследственных признаков в геноме будущих бройлерных пород.

Птицеводство в России лидирует среди других подотраслей животноводства. Доля мяса птицы в общем объеме производства мяса в 2019 году составила 46,2%, в структуре производства мяса птицы 92,3% приходится на долю сельскохозяйственных организаций. Производство мяса птицы на душу населения оценивается на уровне 33,9 кг.