За неделю в регионе снизились цены на сливочное масло, сыры и колбасу на 0,6—1,2%
Согласно информации Бурятстата, на потребительском рынке Республики Бурятии за неделю с 11 по 18 января в сегменте мяса и мясопродуктов подешевела колбаса: полукопченая и варено-копченая — на 1,2% (до 502,66 руб./кг), вареная — на 1,0% (до 381,08 руб./кг). Средняя цена на сосиски и сардельки составляет 408,12 руб./кг, охлажденных и мороженых кур — 191,02 руб./кг, баранину — 373,07 руб./кг, свинину — 259,73 руб./кг, говядину — 344,73 руб./кг, мясные консервы (усл. банка 350 г) — 132,63 руб./кг, мясные консервы для детского питания — 972,23 руб./кг.
На молочном рынке региона за неделю снизилась стоимость сухих молочных смесей для детского питания на 1,4% (до 768,22 руб./кг), твердых и мягких сычужных сыров — на 0,7% (до 662,68 руб./кг), сливочного масла — на 0,6% (до 768,22 руб./кг). Цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности можно приобрести в среднем по 75,02 руб./л, цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности — по 66,19 руб./л, сметану — по 300,57 руб./кг, жирный творог — по 422,18 руб./кг.
В группе хлебобулочных изделий и круп на 0,6% снизились цены на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки первого и второго сортов (до 57,29 руб./кг). Хлеб из ржаной и смесовой муки стоит в среднем 63,45 руб./кг, пшеничная мука — 37,33 руб./кг, гречневая крупа — 84,55 руб./кг, шлифованный рис — 79,64 руб./кг, пшено — 56,83 руб./кг, макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта — 84,17 руб./кг, вермишель — 83,01 руб./кг.
На рынке фруктов и овощей в республике подешевели яблоки (на 0,5%, до 153,42 руб./кг), огурцы (на 0,4%, до 22,49 руб./кг) и лук (на 0,3%, до 37,07 руб./кг).
Среди прочих продовольственных товаров за неделю снизился в цене маргарин на 1,4% (до 154,64 руб./кг), мороженая неразделанная рыба — на 1,1% (до 130,88 руб./кг), консервы фруктово-ягодные для детского питания — на 0,4% (до 461,15 руб./кг). Яйца куриные в магазинах региона можно приобрести в среднем по 87,44 руб./дес., соль — по 17,46 руб./кг, подсолнечное масло — по 132,44 руб./кг, мягкие конфеты, глазированные шоколадом, — по 75,95 руб./кг, черный байховый чай — по 556,48 руб./кг, сахар-песок — по 61,18 руб./кг.
Подготовлено Бурятским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики»