Обзор цен на отдельные виды продовольственных товаров в Краснодарском крае

Согласно информации Краснодарстата, на потребительском рынке Краснодарского края за период с 24 февраля по 2 марта среди плодоовощной продукции подешевела белокочанная капуста (на 2,2%, до 22,8 руб./кг), огурцы (1,4%, до 173,2 руб./кг), репчатый лук (на 0,8%, до 25,8 руб./кг) и морковь (на 0,3%, до 25,3 руб./кг), в то же время поднялись цены на помидоры (на 6,3%, до 162,1 руб./кг), картофель (на 1,7%, до 27,5 руб./кг) и яблоки (на 1,0%, до 78,5 руб. /кг). По оценке Краснодарского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики», динамика цен на плодоовощную продукцию носит сезонный характер: рост цен на овощи традиционно происходит зимой на фоне увеличения производственных затрат и сокращения запасов в хранилищах; цены на овощи открытого грунта снижаются в связи с ускоренной реализацией продукции по мере ухудшения ее качества.

В сегменте мяса и мясопродуктов ценовая ситуация отмечена незначительным снижением цен. За неделю в Краснодарском крае подешевели охлажденные и мороженые куры (на 0,6%, до 138,4 руб./кг), полукопченая и варено-копченая колбаса (на 0,2%, до 472,0 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,2%, до 349,9 руб./кг), свинина (на 0,2%, до 252,0 руб./кг), говядина (на 0,1%, до 350,5 руб./кг) и мясные консервы (усл. банка 350 г) (на 0,1%, до 138,6 руб.). Без изменений остались цены на баранину (416,56 руб./кг) и вареную колбасу (351,5 руб./кг).

На молочном рынке Краснодарского края в анализируемом периоде незначительно снизились цены на цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,3%, до 81,9 руб./л), твердые и мягкие сычужные сыры (на 0,3%, до 552,1 руб./кг) и сливочное масло (на 0,1%, до 492,8 руб./кг), немного прибавила в цене сметана (на 1,0%, до 208,2 руб./кг) и цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,7%, до 55,7 руб./л).

В группе хлебобулочных изделий и круп в регионе подешевело пшено (на 1,0%, до 62,5 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,8%, до 84,3 руб./кг), пшеничная мука (на 0,2%, до 36,9 руб./кг), шлифованный рис (на 0,2%, до 69,6 руб./кг), несущественно подорожала гречневая крупа и вермишель (на 0,1%, до 70,4 и 80,8 руб./кг соответственно). Без изменения осталась цена на хлеб из ржаной и смесовой муки (67,3 руб./кг).

Среди прочих продовольственных товаров в Краснодарском крае в отчетном периоде подешевели куриные яйца (на 1,7%, до 57,5 руб./дес.): это связано с поставками продукции из других регионов по более низким ценам, а также большим предложением от местных производителей. Также несущественно снизились цены на маргарин (на 0,8%, до 124,5 руб./кг), печенье (на 0,4%, до 141,6 руб./кг), подсолнечное масло (на 0,2%, до 99,6 руб./кг), карамель (на 0,1%, до 197,4 руб./кг) и мягкие глазированные шоколадом конфеты (на 0,1%, до 298,2 руб./кг). В то же время немного подорожал сахар-песок (на 0,4%, до 31,4 руб./кг), мороженая неразделанная рыба (на 0,4%, до 200,7 руб./кг) и черный байховый чай (на 0,1%, до 880,2 руб./кг).

По мнению специалистов Краснодарского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики», сложившаяся на рынке ценовая ситуация соответствует сезону и в целом остается стабильной.