Информационный бюллетень ФГБУ «Центр Агроаналитики»
КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК
В Орловской области открыли селекционно-семеноводческий центр и картофелехранилище
Компания «Мираторг» открыла современный селекционно-семеноводческий центр и картофелехранилище в селе Бельдяжки Кромского района Орловской области, сообщили на сайте регионального департамента сельского хозяйства. На предприятии будут производить до 15 тыс. т элитных семян картофеля в год. Общая мощность хранения составляет 81 тыс. т, обрабатываемые площади — 350 га для семеноводства и 2,1 тыс. га для выращивания товарного картофеля. Объем инвестиций — 3,13 млрд руб.
Проект включает три этапа: селекционно-семеноводческий центр для разработки новых сортов и производства семян, высокотехнологичные хранилища товарного картофеля, а также автоматизированные системы хранения и сортировки. Комплекс будет обеспечивать сырьем перерабатывающий завод «ГрандФрайз», завершение строительства которого запланировано в 2026 году.
В Подмосковье планируют открыть завод по выпуску кондитерской продукции мощностью 50 тыс. т в год
Компания «Деловое партнерство» завершает строительство первой очереди производственного корпуса по выпуску кондитерских изделий в городском округе Подольск Московской области. Как сообщается на сайте регионального минсельхозпрода, запуск предприятия запланирован на конец 2025 года. Мощность завода составит 50 тыс. т продукции в год. Здесь будут выпускать кондитерские изделия, снеки, орехи, сухофрукты, ингредиенты для молочной промышленности. Объем инвестиций составил около 2,5 млрд руб.
Любовь ФЁДОРОВА, начальник Воронежского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики»
Подмосковье — лидер РФ по производству шоколада и кондитерских сахаристых изделий. По данным Росстата, в январе — августе 2025 года в регионе произвели 259,8 тыс. т этой продукции (39,1% от окружного объема и 21,7% — от общероссийского).
Как уточняют в региональном минсельхозпроде, в Московской области работают несколько крупных кондитерских фабрик. В частности, компания «Конфаэль Коллекция» в Красногорске выпускает подарочные наборы и шоколад ручной работы. Кондитерская фабрика «ПОБЕДА» в Егорьевске производит классические и уникальные виды шоколада, в том числе без добавления сахара, конфеты и трюфели. Филиал фабрики «Красный Октябрь» «Производство № 3 в г. Коломне» изготавливает конфеты, шоколад и другую продукцию.
Строительство завода по выпуску кондитерских изделий компании «Деловое партнерство» в Подмосковье обеспечит хороший прирост производства этой продукции. Это позволит не только удовлетворить внутренний спрос региона на кондитерскую продукцию, но и нарастить поставки в другие субъекты России и за рубеж. Выгодное расположение предприятия рядом с крупной агломерацией открывает широкие возможности для сбыта.
Добавим, компания «Столичные поставки» в городском округе Лобня завершила реконструкцию завода по производству шоколада и продуктов с ним мощностью 1 тыс. т продукции в год.
В Липецкой области открыли новый селекционно-семеноводческий центр за 2 млрд руб.
В Липецкой области на Елецкой площадке ОЭЗ «Липецк» группа компаний «Агротек» открыла селекционно-семеноводческий центр «Агротек-Промцентр», говорится на сайте регионального минсельхоза. Это финальная стадия первой очереди строительства производственного комплекса. Проектная мощность предприятия составляет 30 тыс. т семян в год. Объем инвестиций — 2 млрд руб.
В компании также планируют построить до 2029 года операционные хабы для бобовых и масличных культур, семян, химии и удобрений, цеха по обработке кукурузы и комплекс по производству удобрений. Дополнительные инвестиции составят 2,5 млрд руб.
В Рязанской области открыли завод по производству лечебного и энтерального питания за 1,8 млрд руб.
В городе Новомичуринске Пронского района Рязанской области компания «Леовит» открыла завод по производству лечебного и энтерального питания, сообщили на сайте регионального минсельхозпрода. Предприятие оснащено современным оборудованием, позволяющим производить продукты по международным стандартам безопасности и качества. Использование автоматизированных производственных линий обеспечивает большой объем производства и высокую скорость выхода продукции на рынок. Объем инвестиций составил 1,8 млрд руб.
В Московской области планируют построить завод по выпуску сыров и сухих молочных продуктов
Компания «Звезда Подмосковья» (резидент агропромышленного парка «Сырная долина» в Московской области) планирует построить современный завод по производству сыров и сухих молочных продуктов. Как сообщается на сайте областного минсельхозпрода, мощность предприятия составит 4,5 тыс. т сыра и 14,6 тыс. т сыворотки в год. Общий объем инвестиций в проект оценивается в 1,53 млрд руб.
Любовь ФЁДОРОВА
По данным Росстата, в январе — августе 2025 года в Московской области произвели 109,9 тыс. т сыров. Это первое место в РФ. По информации регионального минсельхозпрода, статус лидера в стране по производству сыра Подмосковье удерживает с 2021 года. Выпуск этой продукции в регионе демонстрирует стабильный рост, что говорит о высоком уровне развития молочной и сыродельной отраслей. По итогам текущего года в Подмосковье планируется увеличить производство сырной продукции по сравнению с уровнем 2024 года на 3,3 тыс. т.
Стабильное развитие сыроделия в регионе обеспечивают более 50 промышленных предприятий и около 50 фермерских хозяйств. Среди крупнейших производителей плавленых сыров — «Хохланд Руссланд» и «Валио». Мягкие сыры выпускает Мытищинский молочный завод, твердые и полутвердые сорта — компании «Озерецкий молочный комбинат» и «Сыровар».
Экспорт сыра из Подмосковья также демонстрирует устойчивый рост. Это говорит о том, что продукция конкурентоспособна и востребована за рубежом. Развитие этого направления становится все более значимым для перерабатывающей отрасли региона. Согласно данным регионального аграрного ведомства, экспорт сыров и творога из Подмосковья за январь — июль 2025 года достиг 19,8 тыс. т. В стоимостном выражении отгрузки увеличились на 22% по сравнению с показателем годом ранее. По экспорту этой продукции регион также удерживает лидирующую позицию в России. Ключевыми направлениями поставок являются страны СНГ: Казахстан, Узбекистан и Беларусь. Плавленые сыры пользуются спросом в странах СНГ и Азии. Мягкие сыры, прежде всего творожные, востребованы в Китае и государствах Юго-Восточной Азии.
Строительство завода по выпуску сыров и сухих молочных продуктов компании «Звезда Подмосковья» внесет вклад в укрепление продовольственной безопасности РФ и придаст дополнительный импульс развитию перерабатывающей отрасли страны.
«Звезда Подмосковья» является резидентом агропарка кластерного типа «Сырная долина», производственная мощность которого оценивается в 18,7 тыс. т сыра и 14,6 тыс. т сухой сыворотки в год. Резидентами агропарка также являются крупные региональные компании «Сыровар» и «Продмол». В третьем квартале 2026 года «Продмол» планирует ввести в эксплуатацию завод по глубокой переработке молока. Мощность производства — 8 тыс. т сыров в год.
В Брянской области открыли комплекс по выращиванию и хранению товарного картофеля за 1,5 млрд руб.
Компания «Мираторг» открыла в Выгоничском районе Брянской области комплекс по выращиванию и хранению товарного картофеля мощностью 56 тыс. т в год, сообщили в пресс-центре агрохолдинга. Картофель будут возделывать на площади 828 га, хранить полученный урожай — в современных складах общей вместимостью 36 тыс. т. Новый комплекс является важным звеном в стратегии холдинга по созданию полного цикла выращивания картофеля, который начинается с размножения мини-растений собственных сортов отечественной селекции и производства мини-клубней. Следующими этапами являются получение семян высоких репродукций и выращивание товарного картофеля. В 2028 году компания планирует произвести 1 166 т картофеля супер-элиты и 15 тыс. т элиты. Общий объем инвестиций составил 1,5 млрд руб.
Полученное сырье будут отправлять для переработки на завод по производству картофеля фри в Орловской области, запуск которого намечен на 2026 год.
В Тверской области строят высокотехнологичный животноводческий комплекс на 700 голов КРС
В Тверской области ЗАО «Калининское» строит высокотехнологичный животноводческий комплекс на 700 голов КРС с доильно-молочным блоком и родительным отделением, говорится на сайте регионального правительства. Ферму будут возводить в 2026–2027 годах. А в 2028–2029 годах компания планирует построить еще один комплекс на 500 коров. Ввод этих площадок позволит нарастить объем производства молока с 50 до 70 т в сутки.
В прошлом году компания открыла ферму по выращиванию молодняка КРС. Также проведена реконструкция телятника на 350 голов.
Любовь ФЁДОРОВА
Тверская область демонстрирует высокие результаты в молочной отрасти. По данным Росстата, за первые восемь месяцев текущего года сельхозорганизации региона нарастили производство молока крупного рогатого скота на 13,5%, до 140,9 тыс. т. Высоких показателей удается достичь в том числе за счет роста продуктивности коров на 3,7%, до 7 302 кг, увеличения поголовья на 2,7%, до 27,5 тыс. голов.
Первостепенное значение для развития молочной отрасли имеет строительство новых молочных ферм. Так, в Бежецком округе планируют возвести молочно-товарный комплекс почти на 5,5 тыс. голов КРС. В районе деревни Ульяново Зубцовского округа намерены построить две молочно-товарные фермы на 1,2 тыс. коров дойного стада каждая. К 2030 году там будут производить 17 тыс. т молока в год.
ЗАО «Калининское» является одним из крупнейших производителей молока и молочной продукции в Тверской области. Молочные фермы компании расположены в поселках Литвинки и Загородный. Предприятие обеспечивает молоком свой цех переработки и другие заводы России по производству сыра. В день в собственном цеху компании перерабатывают около 18 т молока. В ближайших планах — расширение ассортимента молочной продукции, а также производство сыра. Компания реализует свои продукты в Твери и развивает московское направление.
Строительство животноводческих ферм ЗАО «Калининское» обеспечит компании существенный прирост производства сырого молока. Это позволит увеличить выпуск молочной продукции для обеспечения потребностей жителей Тверской области.
Кстати, по данным департамента продаж потребительской панели ICMR «ГФК-Русь», молочные продукты в потребительской корзине россиян входят в топ-3 по доле расходов вместе с напитками и мясом. В первом полугодии молочные категории выросли в денежном выражении на 18,7% к уровню того же периода 2024 года.
В Калужской области открыли селекционный центр для молочного животноводства
В Малоярославецком районе Калужской области открыли научно-производственный селекционный центр для молочного животноводства, сообщили на портале органов власти региона. При выходе предприятия на полную мощность объем производства семени составит до 2 млн доз в год, что в 10 раз превышает потребности региона. Продукцию будут поставлять и в другие субъекты страны. Объем инвестиций составил 700 млн руб.
В сентябре на комплекс завезены первые племенные бычки. Построен бычатник, карантинный блок, административно-бытовые и хозяйственные помещения. Первый элевер для самостоятельного доращивания бычков уже работает, второй мощностью 50 ското-мест появится в следующем году. Также в следующем году планируется внедрить промышленное использование технологий трансплантации эмбрионов, полученных методом ЭКО с использованием элементов клеточной инженерии.
В Воронежской области начали выпуск новых моделей оборудования для очистки и сушки семян
В Воронежской области компания «Воронежсельмаш» начала выпуск новых моделей зерноочистительного и зерносушильного оборудования, аналогов которым в РФ пока нет, говорится на сайте Фонда развития промышленности. Благодаря этому, а также перезапуску модернизированного производства общие мощности по выпуску оборудования для обработки семян увеличились в 1,5 раза — до 200 единиц в год. Объем инвестиций превысил 700 млн руб.
В Костромской области заложили первый в регионе виноградник
В 2024 году ИП Смирнова А. В. (с. Шунга, Костромской муниципальный район) заложила первую в Костромской области плантацию винограда, сообщили на сайте регионального департамента АПК. Саженцы привезены из Крыма и Ростовской области. Высажено 273 куста винограда сортов «подарок несветая», «августа», «ливия», «преображение» и др. В перспективе планируется расширение плантации.
В этом году виноградник внесен в федеральный реестр виноградных насаждений. Уже в следующем году планируется получить первый урожай, а в дальнейшем — производить вино.
ПУБЛИКАЦИИ «ЦЕНТРА АГРОАНАЛИТИКИ»
В Курской области нарастили производство колбасных изделий на 8,9%
Выпуск этой продукции в январе — июле составил 11,3 тыс. т
Воронежские предприятия увеличили выпуск сметаны на 32,3%, мясных полуфабрикатов — на 20,8%
Производство сыров в регионе в январе — июле выросло на 5,6%, консервированной рыбы — на 5,0%
Травы на корм скоту в Тверской области скошены на 92,6% площади
Заготовлено 150,3 тыс. т сена, 126,4 тыс. т сенажа, 82,3 тыс. т силосной массы
Сельхозорганизации и КФХ Тамбовской области за сутки получили 298 т молока
На 3 сентября средний суточный надой молока от одной фуражной коровы в этих хозяйствах составил 20,9 кг
В Орловской области выпуск сливочного масла вырос в 1,8 раза
В целом объем отгруженных продуктов собственного производства за 7 месяцев увеличился на 3% к уровню годом ранее
В Липецкой области продолжается рост производства молока
Также в регионе на 5,5% увеличилось производство яиц
В Костромской области произвели 59 т свежей или охлажденной рыбы
Оборот организаций рыбохозяйственного комплекса региона составил 232,6 млн руб.
Аграрии Белгородской области внесли во ФГИС «Зерно» информацию о 2 млн т культур урожая 2025 года
С 1 июля по 8 сентября белгородские производители зерна оформили в системе 9,4 тыс. товаросопроводительных документов (СДИЗ)
В Ярославской области значительно увеличился выпуск мясных консервов и мяса птицы
За январь — июль в регионе произведено 27,9 тыс. т мяса и субпродуктов домашней птицы, 5,4 тыс. т мясных полуфабрикатов
В Смоленской области урожайность зерновых выше прошлогодней на 7,1%
К 16 сентября уборка зерновых и зернобобовых культур прошла на 79% площади от плана
Заработная плата орловских аграриев выросла почти на 15%
А в пищевой промышленности — на 22,5%
Урожайность зерновых в Орловской области превышает прошлогоднюю на 15,8%
Сорта российской селекции «зюгановка» и «ермоловка» показали рекордную урожайность в 185 и 140 ц/га
До аграриев Рязанской области доведено около 1,4 млрд руб. федеральной господдержки
Кроме того, перечислено 286,3 млн руб. региональных средств
Обзор цен сельхозтоваропроизводителей в Брянской области
Средняя цена реализации картофеля в регионе составляет 19 805,39 руб./т
В Ивановской области зерновые культуры убраны с 85% площади
К 24 сентября намолочено 139,7 тыс. т зерна