Информационный бюллетень ФГБУ «Центр Агроаналитики»
КЛЮЧЕВЫЕ НОВОСТИ В АПК
В Курской области в 2026 году планируют ввести в эксплуатацию третью очередь завода по переработке масличных
Группа компаний «Содружество» с 2019 года строит в Курской области три завода по переработке масличных культур, сообщили на сайте регионального правительства. Объем инвестиций — около 56,5 млрд руб. Ввод в эксплуатацию третьей очереди запланирован на 2026 год. Общая мощность по переработке масличных вырастет до 4 млн т в год, мощности хранения — до 668 тыс. т.
В Тверской области планируют построить две молочно-товарные фермы мощностью 17 тыс. т молока в год
В Бежецком округе Тверской области планируют построить молочно-товарный комплекс почти на 5,5 тыс. голов КРС, говорится на сайте регионального правительства. Уже разработана проектно-сметная документация. Объем инвестиций составит 5 млрд руб., будет создано более 150 новых рабочих мест.
В Калужской области открыли крупный молокозавод
В Боровском районе Калужской области на территории ОЭЗ «Калуга» вьетнамский концерн «ТиЭйч Груп» открыл высокотехнологичный молокозавод. Как сообщили на региональном портале органов власти, в области уже работает молочный комплекс компании в Ульяновском районе, еще один спроектирован в Хвастовичском. Из сырья с ферм компании в Московской и Калужской областях на заводе на первом этапе будут производить до 500 т питьевого молока и молочных продуктов в день, на втором — до 1 тыс. т. Это позволит предприятию войти в число самых мощных
Любовь ФЁДОРОВА, начальник Воронежского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики»
По данным Росстата, за первые четыре месяца текущего года в Калужской области произвели 41,3 тыс. т молока (кроме сырого), что на 7,3% больше, чем годом ранее, 14,3 тыс. т кефира (+6,4%), 2,5 тыс. т сметаны (+0,6%), 1,4 тыс. т творога, 0,7 тыс. т сливочного масла (+77,6%). Высокие показатели в молоко- перерабатывающей отрасли обусловлены в том числе хорошей сырьевой базой в регионе, которая демонстрирует устойчивый рост. Сельхозпредприятия Калужской области в январе — апреле произвели 190,8 тыс. т сырого молока — на 8,6% больше, чем годом ранее.
По выпуску этой продукции регион занимает пятую строчку среди субъектов ЦФО. Продуктивность коров увеличилась на 3,1% и достигла 3 636 кг.
Запуск нового молокозавода концерна «ТиЭйч Груп» обеспечит хороший прирост производства молочной продукции в Калужской области. По данным регионального минсельхоза, по состоянию на 1 мая 2025 года компания «ТиЭйч Рус Калужский» произвела около 5,8 тыс. т молока, что в 2,3 раза больше, чем годом ранее. По выпуску этой продукции предприятие занимает седьмое место в области. Продуктивность коров за год увеличилась на 189 кг, до 3 248 кг. Наличие собственного сырья позволит регулировать себестоимость выпускаемой молочной продукции, что положительно скажется на ценах для потребителей.
В Подмосковье после реконструкции ввели в эксплуатацию хлебокомбинат
В Подмосковье завершили реконструкцию и модернизацию производственного цеха компании «Егорьевский хлебокомбинат», говорится на сайте регионального минсельхозпрода. В рамках проекта установили современную автоматизированную энергоемкую печь. Мощность цеха составит до 700 кг продукции в час. На предприятии производят разные виды хлеба, кондитерские и хлебобулочные изделия, которые поставляются в торговые сети Москвы и Московской области.
Любовь ФЁДОРОВА
По данным Росстата, в Московской области в январе — апреле 2025 года выпуск хлебобулочных изделий недлительного хранения достиг 144,7 тыс. т, что на 1,8% больше, чем за аналогичный период 2024 года. По объему производства этой продукции регион стабильно занимает первое место в РФ.
По данным регионального минсельхозпрода, ведущими производителями хлеба и хлебобулочных изделий в Подмосковье являются компании «Коломенское поле», «Дедовский хлеб», «Жуковский хлеб».
Запуск после реконструкции производственного цеха компании «Егорьевский хлебокомбинат» позволит нарастить объем выпуска хлеба и хлебобулочных изделий в Московской области, что положительно скажется на продовольственной безопасности региона.
Данная продукция является основой рациона большинства потребителей, поэтому спрос на нее высокий. Как сообщили в областном аграрном ведомстве, за три месяца с начала года в розничных сетях Подмосковья было реализовано 133,8 тыс. т хлеба. В среднем в месяц жители региона приобретали более 40 тыс. т этой продукции.
В Смоленской области заложили яблоневый сад площадью 197 га
На территории Сычевского муниципального округа Смоленской области в рамках расширения производства компания «Городнянские сады» заложила новый яблоневый сад на площади 197 га. Как сообщается на сайте регионального минсельхозпрода, он оснащен системой капельного орошения. Ожидается, что проект будет полностью завершен в 2025 году. Объем инвестиций превышает 200 млн руб.
Площадь многолетних насаждений компании «Городнянские сады» составляет 375 га, из них культуры на площади 100 га уже в плодоносящем возрасте. В 2024 году производство яблок превысило 1,3 тыс. т. У компании есть собственное плодохранилище на 2,1 тыс. т продукции и завод по производству сока прямого отжима мощностью до 40 т в месяц.
На хлебокомбинате в Костромской области планируют организовать бестарное хранение муки
В Костромской области на Галичском хлебокомбинате планируют реализовать проект по бестарному хранению муки. В результате она будет загружаться в емкости. Вместе с тем разгрузка муки будет производиться с помощью специализированного транспорта, что позволит сократить затраты на этот процесс и значительно уменьшить ручной труд. Также улучшится качество продукции. Объем инвестиций в модернизацию оборудования составит около 178 млн руб., сообщается на портале госорганов региона.
Галичский хлебокомбинат занимает первое место по производству хлеба в Костромской области. Ассортимент насчитывает около 30 видов хлебобулочных и семь видов кондитерских изделий.
В Подмосковье открылась ферма по разведению и выращиванию осетра мощностью 9 т в год
В деревне Круглово муниципального округа Луховицы Московской области КФХ «Луховицкая Акваферма» открыло ферму по разведению и выращиванию осетра. Как сообщили на сайте областного минсельхозпрода, пока на предприятии работает одна линия, включающая девять бассейнов, в четыре из которых уже выпустили 6 тыс. мальков. Там будут производить 9 т рыбы в год. В дальнейшем в хозяйстве планируют запустить еще две дополнительные линии на 18 бассейнов, что позволит увеличить производственную мощность. Общий объем инвестиций составил 30 млн руб.
Любовь ФЁДОРОВА
По данным Росстата, производство товарной рыбы и других объектов аквакультуры в Подмосковье на 1 января 2025 года составило 4,1 тыс. т — это второе место в ЦФО. Из них 3,4 тыс. т — прудовая рыба и 634 т — индустриальная.
По информации регионального минсельхозпрода, в Московской области 24 рыбоводных хозяйства занимаются производством товарной рыбы (карпа, амура, белуги, осетра, форели, клария, карася, толстолобика, щуки и др.).
Крупными производителями в регионе являются «Егорьевский рыбокомбинат ЦНА» (выпускает более 910 т рыбы в год), «Бисеровский рыбокомбинат» (750 т), «Рыбхоз Клинский» (690 т), СХП Коломенский рыбхоз «Осенка» (368 т) и НЦ «Селекцентр» (312 т).
Запуск фермы по разведению и выращиванию осетра КФХ «Луховицкая Акваферма» позволит нарастить объем производства рыбы, что особенно важно для такого густонаселенного региона, как Московская область. Рыба здесь является востребованным продуктом. Так, за четыре месяца этого года жители региона купили 8,6 тыс. т свежей и мороженой рыбы (около 72 т в день), сообщили в областном минсельхозпроде. Объем реализации рыбных консервов за этот период составил более 2,1 тыс. т, сельди — 2,3 тыс. т.
Добавим, что агрофирма «Рыбхоз Шатурский» планирует восстановить в Подмосковье рыбоводное хозяйство полного цикла «Шатурский». Там будут производить товарную рыбу: карпа, белого амура, щуку, судака, стерлядь, сома, форель, а также рыбопосадочный материал. Ожидаемый объем выпуска рыбы составит 220 т в год. Кроме того, хозяйство будет перерабатывать сырье и реализовывать рыбную продукцию.
Ввод объекта в эксплуатацию запланирован в I квартале 2031 года.
Тамбовские ученые вывели новые сорта жимолости
В Тамбовской области ученые научно-производственного центра «Агропищепром» создали новые сорта жимолости «победа» и «генералиссимус суворов», говорится на сайте правительства региона. Жимолость сорта «победа» отличается высокой урожайностью: с одного куста можно собрать до 6 кг ягод. Плоды крупные, массой от 1,7 до 2,2 г, с насыщенным вкусом и высоким содержанием витаминов.
Растение устойчиво к осыпанию, что удобно для сбора ягод. Урожайность сорта «генералиссимус суворов» составляет от 6,5 до 7 кг ягод с куста, вес плодов — до 2,5 г. Оба сорта подходят для механизированной уборки.
В Рязанской области зарегистрирован первый в регионе виноградник
В Рязанской области официально зарегистрировали первый в регионе виноградник, говорится на сайте областного минсельхозпрода. Он внесен в реестр Минсельхоза РФ. «Виноградники семьи Крецу» — уникальный проект не только для региона, но и для всей Центральной России. Ранее Рязанская область не ассоциировалась с виноградарством в силу климатических условий и отсутствия подобной традиции. В винограднике культивируют адаптированные столовые и технические сорта, пригодные как для свежего потребления, так и для переработки.
Осенью 2025 года начнется реализация саженцев винограда. Эти растения прошли естественную адаптацию к климату региона, что значительно увеличивает их шансы на приживаемость и хорошую урожайность.
Липецкий фермер с помощью господдержки развивает ягодный бизнес
В Липецкой области глава КФХ Андрей Орлов в 2024 году получил грант «Агростартап» на выращивание кондитерского фундука, говорится на сайте областного минсельхоза. На полученные средства фермер приобрел трактор, косилку, саженцы, установил ограждение, подвел к производственному объекту электричество. На участке в 5 га уже посажено около 3 тыс. саженцев. Ведется монтаж системы капельного полива.
ПУБЛИКАЦИИ «ЦЕНТРА АГРОАНАЛИТИКИ»
В Костромской области нарастили производство скота и птицы на убой на 9,2%
Наибольший темп прироста обеспечило птицеводство: получено на 16,6% больше продукции, чем годом ранее
За три месяца в Курской области произвели 101,2 тыс. т молока
Производство скота и птицы на убой составило 139,6 тыс. т
Орловские аграрии посеяли 78% яровых зерновых культур
Завершается сев пшеницы, ячменя, овса
Липецкая область нарастила производство молока на 9,2%
Также в регионе увеличилось производство яиц на 4,9%
В 2025 году в Белгородской области во ФГИС «Зерно» отражена информация о 94,2 тыс. т продуктов зернопереработки
Также в систему внесены сведения о 2 168,9 тыс. т зерна
В Тверской области яровыми культурами засеяно 28,4 тыс. га
Ожидается, что в 2025 году яровой сев в регионе пройдет на площади 112,2 тыс. га
Обзор потребительских цен на топливо в Тамбовской области
Средняя потребительская цена на бензин марки АИ-92 в регионе на 12 мая составляла 56,51 руб./л
Обзор потребительских цен на топливо в Рязанской области
На 14 мая потребительская цена на бензин марки АИ-95 в регионе ниже, чем в среднем по ЦФО, на 4,7%
В Смоленской области за неделю подешевели свежие огурцы и помидоры
Также в регионе снизились средние потребительские цены на фруктово-ягодные консервы для детского питания
Производство сырого молока в сельхозорганизациях Ярославской области выросло на 2,2%
За первый квартал получено 94,8 тыс. т
Сельхозорганизации Воронежской области нарастили производство яиц на 38,3%
За четыре месяца текущего года получено 260,8 млн шт.
В 2025 году в Брянской области во ФГИС «Зерно» отражена информация о 44,5 тыс. т продуктов зернопереработки
С 1 июля 2024 года по 19 мая 2025 года оформлено свыше 172,7 тыс. СДИЗ на операции с продукцией переработки зерна
Производство скота и птицы на убой в Московской области в I квартале составило 77,5 тыс. т
Из этого объема произведено 51,9 тыс. т птицы в сельхозорганизациях
План ярового сева в Ивановской области выполнен на 45%
К 28 мая сев яровых культур осуществлен на площади 34 тыс. га, в том числе зерновых и зернобобовых культур — на 25,3 тыс. га
В Воронежской области за неделю подешевели овощи
Также в регионе снизились цены на ряд продуктов молочного и мясного рынков