Дайджест «Мясо»: Россия стала крупнейшим экспортером мяса во Вьетнам с начала 2021 года

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз готовит передачу полномочий по ведению реестра кормовых добавок Россельхознадзору

Минсельхоз подготовил проект постановления правительства, который предполагает передачу Россельхознадзору полномочий по ведению государственного реестра кормовых добавок для животных (сей-час его ведет Минсельхоз). Россельхознадзор будет выдавать выписки из реестра, установит формы ряда документов.

Источник: vetandlife.ru, 16.07.2021  

Россельхознадзор расширил список поставщиков кормов в РФ

В список зарубежных предприятий, которым на три месяца разрешается ввоз в Россию кормовой продукции, включили трех производителей из Нидерландов. Таким образом, возобновлена сертификация кормов и кормовых добавок с 50 предприятий Германии, Нидерландов, Испании и Канады. Ранее Россельхознадзор приостановил поставки кормов и кормовых добавок из 11 стран.

Источник: vetandlife.ru, 08.07.2021

Конституционный суд обязал власти конкретизировать законодательство о компенсациях за изъятых животных

Конституционный суд России обязал законодателей устранить правовую неопределенность, из-за которой возникают конфликтные ситуации в случаях вынужденного убоя поголовья сельхозживотных при выявлении очага опасной инфекционной болезни. Согласно решению суда, вина хозяйства в распространении опасных болезней животных должна быть учтена при решении вопроса о выплате ему компенсаций.

Источник: dairynews.ru, 15.07.2021  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Поставки российской говядины в Китай выросли в 20 раз

Согласно отчету Центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», Китай стал крупнейшим покупателем российской говядины. Поставки на крупнейший азиатский рынок выросли более чем в 20 раз: с 179 т в январе — марте 2020 года до 3,66 тыс. т за тот же период 2021 года. Экспорт говядины из РФ увеличился в 2,5 раза, с 2,6 до 6,5 тыс. т.

Источник: rshb.ru, 16.07.2021  

Производство свинины продолжает расти

В 2020 году на долю российской продукции в общемировом объеме производства мяса приходилось более 4% (мясо бройлеров, говядина и свинина). Выпуск говядины в РФ в 2020 году вырос на 0,52% (до 1,63 млн т), мяса бройлеров — на 0,04% (до 5,01 млн т), свинины — на 8,76% (до 4,28 млн т). В первом квартале 2021 года производство свинины выросло почти на 2% к уровню января — марта 2020-го.

Источник: specagro.ru, 13.07.2021

Россия стала крупнейшим экспортером мяса во Вьетнам с начала 2021 года

По данным министерства сельского хозяйства и развития сельских районов Вьетнама, Россия стала крупнейшим экспортером мяса в эту страну с начала 2021 года. В первом полугодии Вьетнам импортировал из РФ 45,75 тыс. т свинины на 97,49 млн долл. США. В натуральном выражении поставки выросли в 5,9 раза по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года, в стоимостном — в 5,4 раза.

Источник: tass.ru, 12.07.2021  

На 29-й неделе 2021 года РФ импортировала 5,8 тыс. т говядины

По данным Всероссийского государственного центра качества и стан-дартизации лекарственных средств для животных и кормов, Россия с 12 по 18 июля импортировала 57,7 тыс. т поднадзорной продукции. Импорт мяса птицы составил 4,8 тыс. т (8,2% от общего объема), говядины (включая говяжьи субпродукты) — 5,8 тыс. т (10,1%).

Источник: vgnki.ru, 19.07.2021  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Экспорт свинины из США вырос на 16%

По данным Минсельхоза США (USDA) и Федерации экспорта мяса США (USMEF), в мае 2021 года экспорт свинины из США составил 283 617 т, что на 16% превышает показатель мая 2020 года и является третьим в истории. В стоимостном выражении экспорт вырос на 31% — до 813,2 млн долл. США. Майский экспорт свинины в Мексику был крупнейшим в 2021 году и составил 71 370 т (на 89% больше, чем в мае 2020 года) на 151,6 млн долл. США (на 158% больше).

Источник: emeat.ru, 14.07.2021  

В ЕС ухудшается ситуация с африканской чумой свиней

По данным Системы оповещения о заболеваниях животных в ЕС, количество вспышек АЧС в дикой фауне за первый квартал текущего года выросло до 7 429 против 7 144 за аналогичный период 2020 года. Среди домашних свиней количество вспышек выросло с 346 в первой половине 2020 года до 526 в первом полугодии текущего года.

Источник: pig333.ru, 09.07.2021

Бразилия экспортировала на Ближний Восток 950 тыс. т халяльной продукции из птицы

По данным Бразильской ассоциации производителей животных белков, за первые шесть месяцев текущего года Бразилия поставила в арабские страны почти 950 тыс. т халяльной продукции из мяса птицы на 1,3 млрд долл. США. Основными импортерами стали Саудовская Аравия (396 365 т), ОАЭ (239 826 т), Йемен (85 130 т), Кувейт (73 050 т) и Ливия (64 918 т).

Источник: emeat.ru, 16.07.2021

USDA снизил прогноз мирового производства говядины

В опубликованном на 29-й неделе 2021 года прогнозе мирового производства и потребления Минсельхоз США снизил оценку мирового производства говядины на 1%, до 60,8 млн т, за счет уменьшения показателя в Аргентине, Австралии и Бразилии. Прогноз мирового экспорта говядины снижен на 3%, до 10,8 млн т, что приведет к замедлению поставок в Китай и Гонконг, где спрос остается стабильно высоким.

Источник: specagro.ru, 16.07.2021  

Импорт мяса в Китай сократился на 17%

В июне текущего года Китай импортировал 743 тыс. т мяса — на 17% меньше, чем в июне прошлого года, и на 5,8% меньше, чем в мае 2021-го. Сокращение импорта связано со снижением внутренних цен.

Источник: meatinfo.ru, 15.07.2021  

Производство свинины в Китае за первое полугодие 2021 года выросло на 35,9%

В первом полугодии 2021 года производство свинины в Китае выросло на 35,9% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, до рекордных 27,15 млн т. В частности, в апреле — июне выпуск этой продукции, по расчетам Reuters, составил 13,46 млн т, превысив прошлогодний показатель за аналогичный период на 40%.

Источник: specagro.ru, 15.07.2021  

В Германии сообщили о первых случаях заражения домашних свиней АЧС

Первые случаи заражения домашних животных АЧС выявлены в германской земле Бранденбург, сообщило министерство продовольствия и сельского хозяйства ФРГ и власти региона. Все зараженные животные будут зарезаны, территория хозяйств будет находиться под строгим наблюдением компетентных органов. Ранее в ФРГ случаи АЧС были подтверждены только у диких свиней.

Источник: tass.ru, 16.07.2021  

Фермерам США выплатят компенсации за убой свиней и птиц из-за пандемии

Минсельхоз США выплатит фермерам компенсации за вынужденный убой свиней, кур и индеек из-за пандемии COVID-19 в 2020 году. Компенсация составит от 32 центов за цыпленка до 258,57 долл. США за свинью тяжелого веса.

Источник: vetandlife.ru, 16.07.2021  

Бразильская BRF инвестирует 2,5 млн долл. США в израильского производителя культивируемого мяса

Бразильский переработчик курицы и свинины BRF SA инвестировал 2,5 млн долл. США в израильский стартап Aleph Farms, который является одним из ведущих мировых разработчиков мясных культур. Компании подписали соглашение о поставках мясных культур в Бразилию, в соответствии с которым они будут совместно разрабатывать и производить мясо, выращенное на клеточной основе, с использованием технологии израильской фирмы.

Источник: meatinfo.ru, 16.07.2021  

Во Франции создали искусственное фуа-гра

Французская компания Gourmey начала производство фуа-гра, выращенного в лабораторных условиях из стволовых клеток оплодотворенного яйца утки. Специалистам удалось сохранить вкус и текстуру деликатеса.

Источник: lenta.ru, 15.07.2021  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«Дамате» открыла в Пензенской области крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки

ГК «Дамате» открыла в Нижнеломовском районе Пензенской области крупнейший в Европе завод глубокой переработки индейки мощностью 303 т в сутки. Сумма инвестиций составила 9 млрд руб.

Источник: acdamate.com, 15.07.2021  

Производство мясной продукции на предприятиях Москвы выросло более чем на 70%

Выпуск мясной продукции на московских предприятиях в 2020 году вырос более чем на 70% к уровню 2019 года, сообщил глава департамента инвестиционной и промышленной политики Москвы Александр Прохоров. Производство мяса и субпродуктов составило 13,8 тыс. т (+322,8%), колбасных копченых изделий — 111,6 тыс. т (+8,2%).

Источник: tass.ru, 17.07.2021  

В Башкирии запустят завод по производству готового мяса и полуфабрикатов

На ТОСЭР в Белорецке ООО «АВиК» запустит производство мясных полуфабрикатов и готового (вареного, соленого, вяленого, копченого) мяса. Сумма вложений в проект превысит 3 млн руб. Производство в 2021 году должно составить 19 тыс. кг, а к 2025 году вырасти до 50 тыс. кг.

Источник: ufatime.ru, 12.07.2021  

В I полугодии 2021 года смоленские аграрии произвели 26,6 тыс. т скота и птицы на убой

По данным Смолстата, за первое полугодие 2021 года в сельхозоргани-зациях Смоленской области было произведено 26,6 тыс. т скота и пти-цы на убой в живом весе, в том числе 21,5 тыс. т свиней и 3,3 тыс. т крупного рогатого скота.

Источник: specagro.ru, 19.07.2021 

Тамбовская область увеличила производство мяса птицы

В первом полугодии 2021 года в сельскохозяйственных организациях Тамбовской области было произведено более 165 тыс. т мяса птицы — на 4% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Ожидается, что в 2021 году производство превысит 355 тыс. т.

Источник: tambov.gov.ru, 16.07.2021

В Курганской области открыли новое предприятие по убою и первичной переработке мяса

В селе Частоозерье Курганской области ООО «Мясокомбинат «Велес» открыло новое предприятие по убою и первичной переработке мяса, соответствующее международным стандартам качества. В строительство инвестировано более 1,3 млрд руб. Производительность цеха убоя составит до 120 свиней в час и 15 голов КРС в час.

Источник: kurganobl.ru, 14.07.2021

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Ученые ВГНКИ разработали методики для выявления антибиотиков в мясе

Новые методики для выявления остатков антибиотиков и противопаразитарных препаратов в продуктах животноводства разработали во Всероссийском государственном Центре качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов. С помощью новых методик ученые будут выявлять в продукции остатки авиламицина, азотсодержащих соединений, азитромицина, китасамицина, тилдипирозина, тиамфеникола, дапсона, зоалена, пефлоксацина, рифампицина и рифаксимина.

Источник: vetandlife.ru, 19.07.2021  

Поголовье свиней на откормочных площадках ГК «АГРОЭКО» превысило 1 млн голов

Поголовье свиней на откормочных площадках ГК «АГРОЭКО» составило 1,3 млн голов, показателя в 1,5 млн голов единовременного содержания компания планирует достигнуть к осени 2022 года. С начала года ГК произвела 160 тыс. т мяса.

Источник: agroeco.ru, 12.07.2021 

К 2030 году мировой рынок растительного мяса может вырасти до 220 млрд долл. США

По сообщению гендиректора ГК «Эфко» Евгения Ляшенко, к 2030 году мировой рынок растительного мяса может вырасти в диапазоне от 140 до 220 млрд долл. США. Россия с учетом агроклиматических условий может занять от 5 до 10% мирового рынка в этом сегменте — это около 10 млрд долл. США. Эксперт добавил, что ключевыми экспортными рынками являются Китай, Индия и страны ЮВА — регионы с устойчивыми традициями потребления растительной продукции.

Источник: dairynews.ru, 15.07.2021  

Первому клонированному российскому теленку исполнился год

Ученые ВНИИ животноводства им. Л. К. Эрнста, Сколтеха, МГУ и их коллеги получили первого в России жизнеспособного клонированного теленка — ему уже исполнился год. Клонирование коровы — первая фаза эксперимента, итогом которого должно стать получение генно-модифицированной особи. В рамках подготовки к следующей стадии эксперимента ученые выращивают стадо на несколько десятков коров, которые будут вынашивать ГМ-телят.

Источник: specagro.ru, 12.07.2021