Ситуация в республике стабильная, дефицита продуктов и резкого роста цен не наблюдается
Чтобы не допустить снижение объемов производства и реализации социально значимых продовольственных товаров, которые производят предприятия агропромышленного комплекса Кабардино-Балкарии, а также необоснованное повышение цен на эти товары, минсельхоз республики образовал ведомственный оперативный штаб. Работники министерства проводят ежедневный мониторинг оптовых и розничных цен, а также проверяют наличие в розничной торговле достаточного количества продуктов питания. По данным этого мониторинга, цены сельхозтоваропроизводителей на основные виды продукции в республике остаются стабильными и не превышают средние в Северо-Кавказском федеральном округе.
По состоянию на 24 марта цены кабардино-балкарских производителей на говядину в живом весе составляли до 192 604,17 руб./т, в убойном весе — до 270 000 руб./т; на овец в живом весе — до 138 000 руб./т, на баранину — до 285 000 руб./т; на мясо кур в живом весе — до 78 000 руб./т, в убойном — до 110 000 руб./т. Сырое молоко производители реализовывали по ценам до 24 164,65 руб./т, сырое молоко высшего сорта — до 25 500 руб./т, первого сорта — до 23 789,47 руб./т. Стоимость свежих куриных яиц первой категории составляла до 50 руб./дес., второй — 42,8 руб./дес. Живую рыбу реализовывали по ценам до 140 000 руб./т.
Цены производителей на картофель составляли до 18 000 руб./т, на белокочанную капусту — до 13 000 руб./т, на репчатый лук — до 13 000 руб./т, на яблоки — до 30 000 руб./т. Стоимость подсолнечника составляла до 18 000 руб./т, кукурузы (зерно) — до 8 000 руб./т, гречихи — до 15 000 руб./т, соевых бобов — до 24 200 руб./т, семян рапса — до 19 900 руб./т.
Цельное пастеризованное молоко 3,2% жирности производители реализовывали по ценам до 45 000 руб./т; сливочное масло 72,5% жирности — до 360 000 руб./т, 82,5% жирности — до 360 000 руб./т; твердые и мягкие сыры — до 280 000 руб./т; пшеничную муку — до 18 400 руб./т, хлеб из пшеничной муки — до 27 580 руб./т, хлеб из ржано-пшеничной муки — до 29 000 руб./т.
Как отмечает начальник Кабардино-Балкарского филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики» Али Мазихов, в целом ситуация в республике стабильная, дефицита продуктов и резкого роста цен не наблюдается.
