Обзор средних потребительских цен на продовольственные товары в Калмыкии

Согласно информации Калмыкиястата, на потребительском рынке Калмыкии за период с 17 по 25 февраля 2020 года среди плодоовощной продукции подорожали огурцы (на 6,2%, до 138,91 руб./кг), яблоки (на 3,2%, до 78,25 руб./кг), помидоры (на 2,4%, до 144,45 руб./кг), картофель (на 1,2%, до 22,34 руб./кг) и белокочанная капуста (на 0,4%, до 20,64 руб./кг). В то же время незначительно снизились цены на репчатый лук (на 0,3%, до 24,13 руб./кг) и морковь (на 0,1%, до 22,20 руб./кг).

По оценке Калмыцкого филиала ФГБУ «Центр Агроаналитики», изменения стоимости плодоовощной продукции носят сезонный характер: овощи закрытого грунта (помидоры и огурцы) дорожают в связи повышением затрат на производство, рост цен на яблоки происходит из-за сокращения запасов продукции.

На рынке хлебобулочных изделий и круп в Калмыкии за неделю повысились цены на макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 0,4%, до 107,91 руб./кг) и пшеничную муку (на 0,1%, до 37,79 руб./кг). В то же время подешевел шлифованный рис (на 0,8%, до 78,32 руб./кг), хлеб и булочные изделия из пшеничной муки 1-го и 2-го сортов (на 0,5%, до 43,29 руб./кг), гречневая крупа ядрица и пшено (на 0,1%, до 73,70 и 86,98 руб./кг соответственно). Стабильными оставались цены на хлеб из ржаной и смесовой муки (47,00 руб./кг) и вермишель (67,00 руб./кг).

Что касается мяса и мясопродуктов, в республике в отчетном периоде подорожали охлажденные и мороженые куры (на 1,8%, до 147,31 руб./кг) и говядина (на 0,3%, до 352,22 руб./кг), дешевле стала свинина (на 2,9%, до 302,50 руб./кг), полукопченая и варено-конченая колбаса (на 0,1%, до 432,16 руб./кг); цены на баранину (378,93 руб./кг), сосиски и сардельки (301,51 руб./кг), вареную колбасу (326,22 руб./кг) и мясные консервы (138,67 руб./усл. банка 350 г) не изменились. Отмечено незначительное удешевление мороженой неразделанной рыбы (на 1,2%, до 145,87 руб./кг).

По оценке Калмыцкого филиала «Центра Агроаналитики», стоимость мяса в регионе в ближайшее время будет снижаться в связи с насыщением внутреннего рынка на фоне ограничения на вывоз мясной продукции из республики, введенного из-за неблагоприятной эпизоотической ситуации в одном из районов. Кроме того, ближе к концу марта завершится расплодная кампания и начнется более активный забой скота, что также будет давить на цены.

В группе молока и молокопродуктов в отчетном периоде отмечалась относительная ценовая стабильность. Незначительно подорожало сливочное масло (на 0,7%, до 627,10 руб./кг), твердые и мягкие сычужные сыры (на 0,3%, до 492,35 руб./кг) и цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,2%, до 88,29 руб./л); подешевела сметана (на 0,5%, до 258,34 руб./кг), жирный творог (на 0,3%, до 396,89 руб./кг); цены на цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности не изменились (76,36 руб./л).

Что касается прочих продовольственных товаров, то за неделю в Калмыкии поднялись цены на карамель (на 0,7%, до 209,93 руб./кг); снизилась стоимость куриных яиц (на 0,8%, до 53,09 руб./дес.), печенья (на 0,5%, до 140,14 руб./кг), сахара-песка (на 0,2%, до 27,93 руб./кг) и подсолнечного масла (на 0,1%, до 101,04 руб./кг). Стабильными оставались цены на мягкие глазированные шоколадом конфеты (324,70 руб./кг), черный байховый чай (912,61 руб./кг), маргарин (110,66 руб./кг) и пищевую соль (14,96 руб./кг).