За неделю его средняя цена снизилась на 4,8%
Согласно информации Вологдастата, на потребительском рынке Вологодской области за период с 5 по 11 ноября 2019 года наиболее заметно снизилась средняя цена на сахар-песок (на 4,8%, до 35,07 руб./кг).
В группе хлебобулочных изделий и круп за неделю подешевела пшеничная мука (на 2,6%, до 37,98 руб./кг), макаронные изделия из пшеничной муки высшего сорта (на 1,4%, до 91,50 руб./кг), пшено (на 0,8%, до 93,68 руб./кг). При этом повысилась стоимость гречневой крупы ядрицы (на 3,2%, до 75,25 руб./кг), шлифованного риса (на 0,8%, до 84,74 руб./кг), вермишели (на 0,5%, до 87,75 руб./кг), хлеба из ржаной и смесовой муки (на 0,1%, до 60,61 руб./кг). Цена на хлеб и булочные изделия из пшеничной муки I и II сортов не изменилась (68,45 руб./кг).
В сегменте плодоовощной продукции снизились цены на свежие огурцы (на 2,1%, до 100,50 руб./кг), яблоки (на 0,5%, до 88,13 руб./кг), репчатый лук (на 0,4%, до 25,64 руб./кг). В то же время подорожали свежие помидоры (на 3,5%, до 110,29 руб./кг), картофель (на 1,8%, до 17,71 руб./кг), морковь (на 1,0%, до 29,01 руб./кг). Стабильной оставалась средняя стоимость белокочанной капусты (20,40 руб./кг).
В группе мяса и мясопродуктов снизились цены на говядину (кроме бескостного мяса) (на 0,9%, до 380,07 руб./кг), сосиски и сардельки (на 0,4%, до 332,89 руб./кг), мясные консервы (условная банка 350 г) (на 0,3%, до 151,17 руб.). Подорожали охлажденные и мороженые куры (на 0,4%, до 148,53 руб./кг), свинина (кроме бескостного мяса) (на 0,1%, до 251,90 руб./кг). Не демонстрировали динамики цены на баранину (кроме бескостного мяса) (582,61 руб./кг), полукопченую и варено-копченую колбасу (488,32 руб./кг), вареную колбасу (402,86 руб./кг).
На молочном рынке Вологодской области подешевела сметана (на 0,1%, до 199,42 руб./кг). При этом подорожало сливочное масло (на 1,9%, до 687,62 руб./кг), твердые и мягкие сычужные сыры (на 0,6%, до 635,18 руб./кг), жирный творог (на 0,1%, до 292,85 руб./кг) и цельное пастеризованное молоко 2,5–3,2% жирности (на 0,1%, до 46,27 руб./л). Цена на цельное стерилизованное молоко 2,5–3,2% жирности не изменилась (76,50 руб./л).
Среди прочих продовольственных товаров в анализируемом периоде на 0,2% снизилась цена на мягкие глазированные шоколадом конфеты (до 312,68 руб./кг). В то же время подорожало подсолнечное масло (на 1,3%, до 98,88 руб./кг), карамель (на 0,3%, до 236,69 руб./кг), куриные яйца (на 0,1%, до 63,86 руб./дес.). Стабильными оставались цены на мороженую неразделанную рыбу (184,44 руб./кг), маргарин (182,96 руб./кг), черный байховый чай (941,04 руб./кг), печенье (176,34 руб./кг), пищевую соль (15,39 руб./кг).
Подготовлено Вологодским филиалом ФГБУ «Центр Агроаналитики» по данным Вологдастата