Дайджест «Мясо»: в России поддержку племенного птицеводства могут продлить до 2030 года

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России поддержку племенного птицеводства могут продлить до 2030 года

Минсельхоз РФ предлагает продлить государственную поддержку племенного птицеводства для увеличения производства яиц и птицы. В частности, речь идет о репродукторах первого и второго порядков. Данная мера позволит увеличить выпуск яиц на 2,5 млрд шт., птицы —на 1,5 тыс. т. Кроме того, решение направлено на снижение риска заноса на территорию РФ особо опасных заболеваний.

Источник: 1prime.ru, 14.10.2025

Россия идет по пути полного цифрового учета животных — Минсельхоз

По сообщению заместителя министра сельского хозяйства РФ Романа Некрасова, чипирование и цифровой учет охватят все поголовье сельскохозяйственных животных в России. По его словам, индивидуальная идентификация животных позволит не только обеспечить прослеживаемость продукции, но и повысить эффективность племенной работы, а значит, увеличить объемы производства животноводческой продукции. В частности, к 2030 году планируется производить около 20 млн т мяса. Минсельхоз РФ будет поддерживать внедрение цифровых технологий в племенном деле. Ближайшая задача — создать базу генетических данных по 13 видам племенных животных по всей стране.

Источник: specagro.ru, 20.10.2025

Открыт доступ российской животноводческой продукции в Тунис

Россельхознадзор согласовал с тунисским компетентным ведомством ветеринарные сертификаты и получил доступ на поставки из России в Тунис следующих видов продукции:

— мяса, мясного сырья и субпродуктов, полученных при убое и переработке птицы и крупного рогатого скота;

— баранины, козлятины, мясного сырья и субпродуктов, полученных при убое и переработке овец и коз;

— консервов, колбас и других видов готовых изделий из мяса птицы, крупного и мелкого рогатого скота.

Источник: fsvps.gov.ru, 10.10.2025

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

За 9 месяцев 2025 года Россия увеличила экспорт мяса и мясопродуктов более чем на 14%

По данным информационной системы Россельхознадзора «ВетИС», по итогам первых девяти месяцев текущего года Россия экспортировала 665,8 тыс. т мяса и мясопродуктов. По сравнению с аналогичным периодом 2024 года показатель вырос болеем чем на 14%. В частности, экспорт мяса и пищевых субпродуктов птицы увеличился на 5,4% и составляет 287,1 тыс. т. Главный импортер — Китай, туда отгружено в отчетном периоде более 103 тыс. т. Также эта страна на 61% увеличила закупку свинины (до 28,3 тыс. т) и в 2,4 раза свиных субпродуктов (до 27,4 тыс. т). Готовой мясной продукции поставлено за рубеж свыше 64,1 тыс. т. Наибольший объем закупил Казахстан — 35,6 тыс. т.

Источник: fsvps.gov.ru, 16.10.2025

В сентябре экспорт свинины из РФ в КНР в годовом выражении вырос почти в два раза

По данным Государственного таможенного управления КНР, Россия в сентябре 2025 года экспортировала в Китай продукции свиноводства на 11 млн долл. США, что почти в два раза больше показателя прошлого года за аналогичный месяц. В отчетном месяце РФ сохранила пятое место среди поставщиков свинины в КНР, приблизившись к показателю Нидерландов (11,9 млн долл.). За первые девять месяцев этого года Россия экспортировала в Китай продукции свиноводства на 70 млн долл.

Источник: finmarket.ru, 20.10.2025

Экспорт халяльного мяса из РФ является стратегическим направлением — эксперт

По сообщению президента Agrifood Strategies Альберта Давлеева, экспорт халяльного мяса — стратегическое направление, и он развивается быстрее, чем отгрузки из РФ в среднем по мясной группе. Отечественных производителей интересует освоение новых рынков, поскольку практически все страны Ближнего Востока уже открыты. Среди перспективных направлений для халяльного мяса Давлеев называет страны Юго-Восточной Азии, в частности Сингапур, Индонезию, Малайзию. Также рынки с потенциально высоким объемом импорта — Индия, Пакистан.

Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», мясо птицы является лидером по экспорту халяльной продукции из России: в 2024-2025 годах его продажи превысили 193 млн долл. Следом идет говядина — 50 млн долл., баранина — 16 млн долл., мясные консервы и полуфабрикаты — 16 млн долл.

Источник: specagro.ru, 21.10.2025

ФАС: биржевая торговля мясом имеет высокую динамику и значительные перспективы

С июня по октябрь 2025 года на биржевой площадке АО НТБ более чем в 4,5 раза увеличилось количество участников аукционов в сегменте мясной продукции. При этом только в сентябре текущего года состоявшимися признаны 142 аукциона, на которых реализовано более 1,8 тыс. т свиных полутуш и 3,1 тыс. т мяса птицы на сумму свыше 950 млн руб.

География базисов поставки охватывает 10 регионов. На товарных аукционах НТБ уже представлены 9 наименований номенклатуры и происходит постоянное расширение линейки торгуемых позиций. Началось формирование индекса на свиные полутуши в тестовом режиме.

Источник: fas.gov.ru, 20.10.2025

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировой спрос на свинину в 2025 году останется стабильным — AMI

Мировое потребление свинины в 2025 году, по данным Agricultural Market Information Company (AMI), вырастет всего на 0,2% и составит около 125 млн т, что свидетельствует о стабильном состоянии глобального рынка. Среднедушевое потребление увеличится на 100 г — до 15,4 кг на человека. Крупнейший потребитель свинины — Китай — покажет незначительное снижение на 0,1%, до 58,2 млн т. В Евросоюзе также ожидается спад потребления на 0,7%, до 18,2 млн т.

Источник: emeat.ru, 21.10.2025

Импорт крупного рогатого скота из России в Киргизию вырос в два раза

По данным Национального статистического комитета, Киргизия за первые восемь месяцев 2025 года увеличила импорт крупного рогатого скота из России до 12,4 тыс. голов. Общая сумма импорта составила 3,3 млн долл. Это в два раза больше показателя за аналогичный период прошлого года, когда было закуплено 6,5 тыс. голов на сумму 1,8 млн долл. Увеличение импорта связано с реализацией программ по улучшению племенного состава и повышению производительности как мясного, так и молочного скота, отмечают представители профильных ведомств.

Источник: meatinfo.ru, 20.10.2025

Нидерланды объявили локдаун для птицеводческих хозяйств после вспышки птичьего гриппа

Минсельхоз Нидерландов объявил общенациональный режим биобезопасности для птицеводческих предприятий после выявления случая птичьего гриппа на одной из ферм в северной части страны. Вспышка зафиксирована в провинции Дренте — это первый случай заболевания в Нидерландах с марта текущего года. В рамках противоэпизоотических мер было принято решение об уничтожении около 71 тыс. кур. Власти также запретили проведение выставок и ярмарок птицы, а всем хозяйствам предписано держать птицу в помещениях, чтобы минимизировать риск дальнейшего распространения инфекции.

Источник: emeat.ru, 18.10.2025

Экспорт свинины из США снизился на 3% в июле текущего года

Согласно данным Минсельхоза США, экспорт свинины из страны в июле 2025 года составил 552 млн фунтов, что на 3% меньше показателя прошлого года за аналогичный месяц. Основной фактор снижения — сокращение экспорта свинины в Мексику на 11% в годовом выражении. Среди возможных причин сокращения поставок аналитики называют усиление конкуренции со стороны других стран — экспортеров свинины и рост потребления говядины на внутреннем рынке Мексики. Также снижение экспорта наблюдалось в Канаду, Китай и Гонконг, Австралию.

Источник: emeat.ru, 10.10.2025

Импорт мяса птицы в Китае снижается на фоне избытка внутреннего предложения

Согласно отчету Rabobank, рынок птицеводства Китая в 2025 году характеризуется избытком предложения, снижением импорта и умеренным восстановлением цен. За первые семь месяцев этого года импорт мяса птицы в страну сократился на 9% в годовом выражении. В августе текущего года цены на живую птицу выросли на 11% по сравнению с показателем за предыдущий месяц, достигнув 1,01 долл. США/кг, однако остаются на 5% ниже уровня августа 2024 года. Производство мяса птицы в первой половине 2025 года увеличилось на 7% в годовом выражении, с учетом расширения мощностей выпуск остается высоким и во втором полугодии.

Источник: emeat.ru, 16.10.2025

Экспорт мяса кур из Бразилии снизился на 1%

По данным Бразильской ассоциации животного белка (ABPA), экспорт мяса кур (включая свежие и переработанные продукты) за первые девять месяцев 2025 года составил 3,9 млн т, что на 1% ниже показателя прошлого года за аналогичный период. В стоимостном выражении экспорт сократился на 1,5% — до 7,2 млрд долл. В сентябре текущего года экспорт бразильского мяса кур достиг 482,3 тыс. т. Это лучший месячный результат за последние одиннадцать месяцев, лишь немного уступающий сентябрю 2024 года, когда было экспортировано 485 тыс. т. Впервые Южная Африка стала главным ежемесячным направлением для экспорта бразильского мяса кур, импортировав 38,7 тыс. т, что на 35,9% больше сентябрьского показателя прошлого года.

Источник: emeat.ru, 13.10.2025

Бразилия установила рекорд по экспорту говядины на фоне роста поставок в Китай

Бразильская мясная отрасль достигла нового рекорда в сентябре текущего года: экспорт говядины в Китай вырос на 38,3% по сравнению с показателем за аналогичный период 2024 года и составил 187 340 т — это наибольший месячный объем за всю историю наблюдений. В целом в сентябре Бразилия экспортировала 373 867 т говядины, что на 17% превысило уровень прошлого года за аналогичный месяц. В стоимостном выражении экспорт вырос на 49% — до 1,92 млрд долл.

Источник: emeat.ru, 17.10.2025

Импорт свинины во Вьетнам вырос на 67%

Во Вьетнаме за первые восемь месяцев 2025 года импорт замороженной свинины достиг 102 тыс. т, что на 67% больше показателя прошлого года за аналогичный период, сообщает таможенный департамент страны. Резкий рост импорта связан с последствиями вспышки африканской чумы свиней (АЧС). По данным Департамента животноводства и ветеринарии, к сентябрю текущего года было уничтожено более 1 млн свиней. Болезнь особенно сильно ударила по мелким хозяйствам, однако даже крупные фермы не избежали потерь.

Источник: emeat.ru, 16.10.2025

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Астраханская птицефабрика «Владимировская» в 2026 году запустит производство мяса бройлеров

По сообщению регионального минсельхоза, астраханская птицефабрика «Владимировская» в начале 2026 года планирует завершить реализацию инвестпроекта по развитию бройлерного производства. На полную мощность предприятие выйдет к началу 2027 года. Производство птицы на убой в живом весе составит 22,3 тыс. т в год. Объем инвестиций в проект — 3,5 млрд руб.

Источник: interfax-russia.ru, 16.10.2025

В ОЭЗ «Оренбуржье» запустили первый в РФ роботизированный укладчик сосисок

Команда разработчиков Оренбургского завода автоматизации и роботизации (ОЗАР) инжиниринговой группы «ОренКлип» успешно испытала первый в России серийный роботизированный укладчик сосисок РУС-600. В ОЭЗ «Оренбуржье» завод запустил серийное производство оборудования для мясопереработки в июне текущего года. Задействовано 50% мощностей. Полная загрузка запланирована на 2026 год, после чего ОЗАР будет ежегодно выпускать до 100 позиционеров-укладчиков в комплекте с автоматизированными термоформерами. Производительность линии — 1170 сосисок в минуту.

Источник: meat-expert.ru, 17.10.2025

С начала года Московская область увеличила экспорт свинины на 35% в стоимостном выражении

По сообщению регионального минсельхоза, Московская область по итогам первых девяти месяцев 2025 года отправила на экспорт 85 тыс. т свинины, что на 17% превысило показатель прошлого года за аналогичный период. В стоимостном выражении экспорт в отчетном периоде вырос на 35%. Подмосковье занимает первое место в стране по экспорту в стоимостном выражении отдельных категорий продуктов, включая свинину. Ее основными поставщиками за рубеж являются несколько региональных компаний, в числе которых «Мираторг», «Черкизово», «Стар-Натурдарм».

Источник: msh.mosreg.ru, 17.10.2025

Приморье планирует увеличить производство свинины на 35%

ГК «Русагро» реализует в Приморском крае масштабный проект по созданию мясного кластера. Свиноводческое предприятие «Русагро-Приморье» на ТОР «Михайловский» рассчитано на 75 тыс. т переработки свинины в год. Благодаря перезапуску свиноводческого комплекса производство свинины в Приморском крае в 2025 году может вырасти по сравнению с показателем за предыдущий год на 35% — до 110 тыс. т.

Источник: interfax-russia.ru, 16.10.2025

В Новосибирской области производство охлажденного мяса птицы увеличилось на 29,4%

По данным Новосибирскстата, за январь — август 2025 года в Новосибирской области произведено 21,2 тыс. т охлажденного мяса птицы, что на 29,4% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Выпуск парного, остывшего или охлажденного мяса крупного рогатого скота, свинины, баранины составил 41,7 тыс. т (+7,6%). Мясоперерабатывающие предприятия нарастили производство мясных, мясосодержащих охлажденных и замороженных полуфабрикатов на 6,7%, до 51,4 тыс. т, изготовили 31,7 тыс. т колбасных изделий.

Источник: specagro.ru, 13.10.2025

Под контролем Россельхознадзора экспортировано 29 тыс. т кубанского мяса и субпродуктов

За первые девять месяцев 2025 года под контролем Южного межрегионального управления Россельхознадзора отправлено на экспорт 29 тыс. т мяса и субпродуктов. Указанные товары экспортировались в Китай, Саудовскую Аравию и Гану. Вся отгруженная продукция подготовлена в соответствии с ветеринарно-санитарными требованиями Евразийского экономического союза и стран-импортеров.

Источник: fsvps.gov.ru, 10.10.2025

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Дамате» начала экспорт утки в Того и ЦАР

Группа компаний «Дамате» продолжает развивать экспорт утки. Компания отправила первые партии продукции в Тоголезскую Республику (Того) и Центральноафриканскую республику (ЦАР). «Дамате» отгружает в Того и ЦАР крылья утенка, которые пользуются в этих регионах особым спросом. Поставки ведутся из Ростовской области, где расположен комплекс компании по производству утки.

Источник: acdamate.com, 15.10.2025