Главные новости отрасли за период с 14 по 27 августа 2025 года: в России обновляют требования к племенным хозяйствам, РФ в три раза увеличила поставки свинины в Индию, в Хакасии планируют построить птицефабрику за 1,5 млрд руб.
РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ
В России обновляют требования к племенным хозяйствам
Минсельхоз России разработал обновленные требования к племенным хозяйствам. Теперь они должны вести автоматизированный учет показателей животных, передавать данные в Федеральную государственную информационно-аналитическую систему племенных ресурсов, а также внедрять современные методы генетической экспертизы.
Обновляются количественные и качественные показатели для различных видов племенных хозяйств: от молочного и мясного скотоводства до овцеводства и коневодства. В частности, уточнены нормы по минимальной численности поголовья, проведению генетической экспертизы, планам племенной работы и реализации ремонтного молодняка.
Источник: vetandlife.ru, 19.08.2025
Россельхознадзор согласовал ветсертификат на экспорт мяса и субпродуктов птицы из РФ в Малайзию
Россельхознадзором и Министерством сельского хозяйства и продовольственной безопасности Малайзии согласован ветеринарный сертификат на поставки мяса и субпродуктов, полученных при убое и переработке птицы (кур и индеек), из России в Малайзию. Получение права доступа российских птицеводческих товаров на малазийский рынок находится на заключительном этапе.
Источник: fsvps.gov.ru, 14.08.2025
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
Экспорт живых животных из России за полгода вырос в 1,5 раза — «Агроэкспорт»
Согласно данным федерального центра «Агроэкспорт», с января по июнь 2025 года Россия поставила на зарубежные рынки живых животных на сумму более 73 млн долл.
В том числе экспорт крупного рогатого скота увеличился в 2,1 раза по сравнению с первой половиной 2024 года, достигнув 32 млн долл. Крупнейшим покупателем отечественного КРС в этом году выступает Узбекистан с долей 33% в общем стоимостном объеме поставок.
Источник: iz.ru, 18.08.2025
Россия в июле увеличила поставки свинины в Китай на 29,1%
По данным Государственного таможенного управления КНР, Россия в июле текущего года экспортировала в Китай продукции свиноводства на 12,4 млн долл. США, что на 29,1% превысило показатель июля 2024 года (9,6 млн долл.). По сравнению с показателем за предыдущий месяц поставки выросли на 20,4%. При этом в июле РФ стала четвертым поставщиком свинины в КНР, поднявшись с пятого места по итогам июня. За первые семь месяцев 2025 года экспорт российской продукции свиноводства в Китай составил 48,1 млн долл.
Источник: interfax.ru, 20.08.2025
РФ в три раза увеличила поставки свинины в Индию
По сообщению федерального центра «Агроэкспорт», с января по июль 2025 года Россия поставила в Индию более 300 т свинины и пищевых субпродуктов свиней на сумму более 1 млн долл. По сравнению с показателями за аналогичный период прошлого года, экспорт этого вида мясной продукции на индийский рынок вырос в 2,7 раза в натуральном выражении и в 3 раза — в стоимостном. Поставки стали рекордными за всю историю наблюдений.
Источник: rg.ru, 22.08.2025
МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ
В станах ЕС ожидается снижение производства красного мяса
Согласно летнему краткосрочному прогнозу Еврокомиссии, выпуск говядины, свинины и баранины в странах Евросоюза сократится на фоне уменьшения поголовья и снижения конкурентоспособности на мировых рынках. Производство говядины в ЕС в 2025 году ожидается на уровне 6,73 млн т, что на 1,3% ниже показателя прошлого года. Общий прогноз производства свинины в текущем году составляет 21,2 млн т (-0,4%). В 2025 году выпуск баранины в ЕС снизится на 2% — до 566 тыс. т.
Источник: emeat.ru, 14.08.2025
Экспорт говядины из США сократился на 15%
Экспорт говядины из США в июне текущего года составил 93,9 тыс. т, что на 15% меньше показателя 2024 года за аналогичный месяц и является самым низким объемом с июня 2020 года, сообщила Федерация экспортеров мяса США (USMEF). Экспортная выручка снизилась на 18%, до 769 млн долл. США, что является минимумом за 17 месяцев. В федерации отметили, что наблюдался значительный рост поставок говядины в Центральную и Южную Америку, однако этого оказалось недостаточно, чтобы компенсировать резкое падение отгрузок в Китай и сокращение продаж в Японию.
Источник: meatinfo.ru, 18.08.2025
Импорт говядины в Китай сократился на 6,1%
С начала текущего года по июль импорт говядины в Китай составил почти 1,55 млн т, что на 6,1% ниже показателя 2024 года за аналогичный период. В стоимостном выражении поставки составили 7,97 млрд долл. США (-1%). В июле 2025 года страна импортировала 250 тыс. т говядины, что на 16,3% превысило показатель прошлого года за аналогичный месяц.
Источник: emeat.ru, 22.08.2025
В Бразилии ожидается рост производства свинины и мяса кур в текущем году
Бразильская ассоциация животного белка (ABPA) ожидает рост производства и экспорта продукции птицеводства и свиноводства в 2025 году. Выпуск свинины в текущем году прогнозируется на уровне 5,42 млн т (+2,2% к уровню прошлого года), а в 2026 году — 5,55 млн т (+2,4%). Экспорт продолжит рост: 1,45 млн т в 2025 году (+7,2%) и 1,55 млн т в следующем (+7%). Внутреннее предложение останется стабильным — около 4 млн т, при этом потребление составит 18,7 кг/чел. в текущем году и 18,8 кг/чел. в 2026-м.
Производство мяса кур в текущем году ожидается на уровне 15,4 млн т, что на 2,9% выше показателя предыдущего года. В 2026 году выпуск может увеличиться до 15,7 млн т (+2%). Экспорт прогнозируется на уровне 5,2 млн т в 2025 году (—2%) и до 5,5 млн т в 2026-м (+5,8%).
Источник: emeat.ru, 25.08.2025
Бразилия нарастила экспорт свинины на 12,9%
По данным ABPA, с января по июль 2025 года Бразилия экспортировала 848,8 тыс. т свинины (включая все виды продукции — свежую и переработанную), что на 12,9% больше показателя прошлого года за аналогичный период (752,1 тыс. т). Выручка за отчетный период выросла на 26,7% и составила 2,04 млрд долл. против 1,61 млрд долл. годом ранее. В июле текущего года экспорт составил 126,8 тыс. т — на 8,3% меньше июльского уровня 2024 года (138,3 тыс. т). При этом выручка выросла на 2,2% — до 316,1 млн долл. против 309,4 млн долл. в июле прошлого года. Ключевыми направлениями экспорта бразильской свинины в июле стали: Филиппины — 31,5 тыс. т (+15,8%), Чили — 14,5 тыс. т (+38,2%), Китай — 11,9 тыс. т (-39,4%).
Источник: emeat.ru, 14.08.2025
Экспорт австралийской говядины вырос на 17%
По данным Meat & Livestock Australia, в 2024–2025 финансовом году Австралия экспортировала 404 тыс. т говядины зернового откорма, что на 17% превышает показатель прошлого года. Основные экспортные рынки продолжают поддерживать высокие объемы, однако все более значимую роль начинает играть Юго-Восточная Азия. Так, поставки в Таиланд увеличились на 105% в годовом исчислении и составили 6,5 тыс. т.
Источник: emeat.ru, 21.08.2025
Производство говядины в Великобритании снизилось на 8%
Согласно данным Агентства по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), производство говядины в стране в июле 2025 года составило 70,8 тыс. т. Показатель остался практически на уровне предыдущего месяца (+1%), но оказался на 8% ниже уровня за аналогичный месяц прошлого года. Совокупный выпуск за январь —июль достиг 514 тыс. т, что на 25 тыс. т (—5%) ниже показателя 2024 года за аналогичный период. Производство баранины в июле составило 20,7 тыс. т, что на 10% меньше показателя июня, но на 10% выше июльского уровня прошлого года. Совокупный объем производства этого вида мяса за первые семь месяцев текущего года достиг 154,7 тыс. т (+4% к уровню 2024 года за аналогичный период).
Источник: emeat.ru, 27.08.2025
Вьетнам увеличивает поголовье свиней и птицы
Согласно данным отчета Службы сельского хозяйства США (USDA FAS), поголовье свиней во Вьетнаме восстановилось в первом полугодии 2025 года благодаря высоким ценам и переходу к полупромышленным формам производства. По оценкам, на конец июня 2025 года численность свиней была на 3,8% выше уровня прошлого года за аналогичный месяц. Поголовье птицы в стране в июне выросло на 4% в годовом выражении.
При этом численность буйволов и крупного рогатого скота продолжает сокращаться. Поголовье буйволов снизилось на 3,4%, а КРС — на 0,6% по сравнению с уровнем июня 2024 года. Среди причин называют низкую рентабельность и сокращение пастбищных угодий.
Источник: emeat.ru, 25.08.2025
РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ
В Хакасии планируют построить птицефабрику за 1,5 млрд руб.
Строительство новой птицефабрики стоимостью 1,5 млрд руб. запланировано в Боградском районе Хакасии. Предприятие будет производить до 2 тыс. т мяса бройлера в год, что составит 25% от ввозимого в республику объема мяса птицы. Сроки реализации проекта — 2025-2037 годы. Также в прединвестиционной стадии находится проект «Абаканский репродуктор» в Алтайском районе. Его целью является создание ремонтно-маточного отделения для обеспечения потребностей птицефабрики в инкубационных яйцах.
Источник: tass.ru, 20.08.2025
«Дамате» увеличила производство продукции глубокой переработки индейки на 13% в Пензенской области
Группа компаний «Дамате» отчиталась о результатах работы за первое полугодие 2025 года. На пензенском предприятии глубокой переработки индейки выпущено более 14 тыс. т мясной продукции, что на 13% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Основной объем производства пришелся на линейку продукции, включающую сосиски, колбасные изделия, сыровяленые деликатесы, ветчины и обжаренные на гриле продукты. Рост производства связан как с увеличением спроса, так и с расширением ассортиментной линейки.
Источник: mkpenza.ru, 16.08.2025
На белгородском свинокомплексе «Сибагро» модернизировали складской комплекс
На мясокомбинате Белгородского свинокомплекса «Сибагро» завершен проект модернизации складского комплекса. Благодаря инвестициям в размере почти 12 млн руб. емкость склада замороженной продукции увеличена на 37% — с 189 до 260 т. Ключевой целью проекта стало увеличение объемов хранения без расширения площадей за счет внедрения современных складских технологий.
Источник: sibagrogroup.ru, 21.08.2025
Московская область на 8% увеличила производство мяса птицы
По данным регионального минсельхоза, за первые шесть месяцев 2025 года предприятия Московской области выпустили 155,2 тыс. т мяса птицы и пищевых субпродуктов, что на 8,1% превысило показатель прошлого года за аналогичный период. Сегодня регион производит около 15% от общего объема мяса птицы и субпродуктов в Центральном федеральном округе и почти 6% — в России.
Также выросли поставки за рубеж: за первое полугодие 2025 года экспорт в стоимостном выражении вырос на 42,9%, объем отгрузок составил около 76 тыс. т. Основными импортерами мяса птицы являются Китай и Саудовская Аравия.
Источник: msh.mosreg.ru, 22.08.2025
В Новосибирской области производство свинины выросло на 17%
По данным регионального минсельхоза, производство свинины в Новосибирской области в первом полугодии 2025 года составило 36,6 тыс. т, что на 17% превысило показатель прошлого года за аналогичный период. Согласно прогнозу ведомства, за 2026 год объем выпуска достигнет 68,8 тыс. т.
Рост производства связан с увеличением поголовья свиней на территории региона. В 2024 году в области поголовье свиней составляло 258,9 тыс. голов., что на 8% больше показателя за предыдущий год. На начало июля этого года поголовье свиней в сельхозорганизациях составляло почти 260,5 тыс. голов.
Источник: nsk.rbc.ru, 19.08.2025
Экспорт инкубационных яиц из Башкирии вырос в 1,5 раза
Башкирские птицеводческие предприятия экспортировали в Казахстан с января по август 2025 года 5,6 млн инкубационных яиц, сообщили в региональном управлении Россельхознадзора. Объем экспорта вырос в 1,5 раза к уровню прошлого года за аналогичный период, когда в Казахстан из республики поставили 3,7 млн яиц. В январе — июле 2025 года ведомство досмотрело и оформило 119 партий птицеводческой продукции, за семь месяцев 2024 года — 44 партии. Крупнейшим экспортером инкубационных яиц в регионе является компания «Башкирский бройлер».
Источник: ufa.rbc.ru, 15.08.2025
Удмуртский мясокомбинат начнет поставки продукции в Республику Куба
Входящий в состав агрохолдинга «КОМОС ГРУПП» ООО «Сарапульский мясокомбинат» в конце июля текущего года был внесен в реестр третьих стран-экспортеров и аккредитован Россельхознадзором на поставки продукции на Кубу. Сарапульский мясокомбинат стал первым в Удмуртской Республике предприятием, которое получило разрешение экспортировать свою продукцию в данную страну. Уже в сентябре текущего года мясокомбинат планирует отгрузить первый контейнер мясных и мясосодержащих консервов.
Источник: emeat.ru, 16.08.2025
Под контролем Россельхознадзора из Курской области в Таджикистан отправлена первая партия КРС
Первая партия крупного рогатого скота (КРС) из Курской области успешно доставлена в Таджикистан: 94 бычка голштинской породы были выгружены на территории хозяйства получателя. Отправителем выступила компания, осуществляющая деятельность по выращиванию и откорму молодняка крупного рогатого скота в Железногорском районе региона.
Источник: fsvps.gov.ru, 21.08.2025
ПРОЧИЕ НОВОСТИ
Ученые разработали программу для расчета оптимальной температуры в животноводческих комплексах
Специалисты Нижегородского государственного архитектурно-строительного университета (ННГАСУ) создали и запатентовали цифровую программу для определения расчетной температуры воздуха в помещениях животноводческих комплексов — свинарниках-откормочниках. Программа позволяет определить критическую температуру окружающей среды, при которой требуется подогрев поступающего в помещения воздуха. Это необходимо для поддержания комфортных условий, оптимальных для здоровья и продуктивности животных. По мнению разработчиков, внедрение данного программного продукта повысит уровень комфорта животных, сократит затраты на отопление и вентиляцию, улучшит санитарные условия труда персонала и увеличит эффективность производства свинины.
Источник: minobrnauki.gov.ru, 22.08.2025