Дайджест «Мясо»: в России планируют реализовать крупные проекты в мясном секторе

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России планируют реализовать крупные проекты в мясном секторе

Группа «Черкизово», один из ведущих производителей мясной продукции в РФ, рассматривает возможность расширения птицеводческих мощностей в Воронежской области с 120 до 150 тыс. т продукции в год. В Челябинской области агрохолдинг модернизирует купленные в декабре 2022 года предприятия «Уралбройлер» и «Уральская мясная компания», благодаря чему производство мяса птицы в 2025 году увеличится с 72,6 до 80 тыс. т. ГК «Агроэко» планирует вложить 8,6 млрд руб. в развитие мясопереработки в Воронежской области. «Мираторг» планирует инвестировать 11,8 млрд руб., которые будут реализованы на площадке крупнейшего в России высокотехнологичного мясоперерабатывающего предприятия — «СК „Короча“» в Белгородской области.

Источник: specagro.ru, 13.06.2024

«Росстандарт» утвердил новый ГОСТ на консервы из мяса птицы

Новый ГОСТ 28589-2024 «Консервы из мяса птицы в собственном соку. Технические условия» начнет действовать в РФ с 1 января 2025 года с правом досрочного применения. До этого времени действует межгосударственный ГОСТ 28589-2014. Новый ГОСТ распространяется на консервы стерилизованные в собственном соку, произведенные из мяса цыплят-бройлеров, цыплят, кур, индеек, индюшат, гусей, гусят, уток, утят, цесарок, цесарят, перепелов. Перед выпуском в обращение консервы подлежат оценке соответствия требованиям техрегламента ЕАЭС «О безопасности мяса птицы и продукции его переработки».

Источник: vetandlife.ru, 18.06.2024

Китай заинтересовался импортом северных оленей из России

Китайская сторона выразила заинтересованность в поставках живых северных оленей из РФ в КНР. До конца июня текущего года Россельхознадзор направит китайским коллегам необходимую информацию для проведения оценки риска поставок этих животных в КНР. Данный вопрос обсуждался в рамках 12-го заседания российско-китайской рабочей группы по сотрудничеству в сфере ветеринарного надзора, фитосанитарного контроля и безопасности пищевых продуктов.

Источник: agroexpert.press, 11.06.2024

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Потребление свинины в РФ может приблизиться к 32 кг на человека — «Россельхозбанк»

По сообщению главного отраслевого аналитика «Россельхозбанка» Андрея Дальнова, с 2014 года потребление свинины в России стабильно растет ежегодно, увеличившись к началу 2024 года на 29,4%. По итогам прошлого года показатель впервые перевалил за 30 кг на человека и может приблизиться к 32 кг в этом году. С 2014 по 2023 год производство свинины в России выросло на 56,2% — до 4,63 млн т. Отечественные свиноводы полностью обеспечивают потребности внутреннего рынка. По оценке эксперта, в текущем году производство вырастет практически до 5 млн т. Излишки продукции направляются на экспорт.

Источник: rshb.ru, 18.06.2024

Экспорт российской свинины в Китай по итогам 2024 года может превысить 50 тыс. т

По заявлению руководителя Россельхознадзора Сергея Данкверта, поставки российской свинины и субпродуктов в Китай по итогам 2024 года достигнут 20–30 тыс. т, но могут превысить и 50 тыс. т. Все будет зависеть от конъюнктуры рынка. Глава ведомства отметил, что российские производители всего за несколько месяцев поставили в Китай 4,2 тыс. т свинины и еще 2,1 тыс. т свиных субпродуктов.

Источник: vetandlife.ru, 18.06.2024

В России растет производство мяса

По данным Минсельхоза России, в текущем году в стране отмечается положительная динамика в мясном животноводстве. Так, в январе — апреле 2024 года производство скота и птицы на убой увеличилось на 4% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года и составило почти 4,5 млн т. В том числе производство крупного рогатого скота выросло на 9,4%, до 378,2 тыс. т; свиней — на 8%, до 1,9 млн т.

Источник: mcx.gov.ru, 11.06.2024

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировые цены на мясо птицы в мае существенно снизились

В мае текущего года среднее значение индекса цен на мясо ФАО составило 116,6 п., что только на 0,2% ниже апрельского показателя и на 1,3% меньше показателя мая 2023 года. Мировые цены на мясо птицы и говядину снизились, а на свинину и баранину повысились. Мясо птицы существенно подешевело из-за роста экспортного предложения на фоне снижения внутреннего спроса в некоторых ведущих странах-производителях. Небольшое снижение цен на говядину было обусловлено низким импортным спросом в сочетании со значительным экспортным предложением в Океании. Мировые цены на свинину, напротив, выросли. Этому способствовал рост спроса и дальнейшее сокращение предложения, в основном в Западной Европе. Баранина также подорожала из-за увеличения мировых закупок.

Источник: emeat.ru, 13.06.2024

Россия — второй крупнейший поставщик мяса кур на рынок КНР

Согласно отчету Минсельхоза КНР за январь — апрель текущего года, Россия заняла второе место среди крупнейших поставщиков мяса кур в страну, экспортировав 37 тыс. т продукции, что составляет 13% всего объема импорта данного вида мяса в Китай. На первом месте по поставкам находится Бразилия, экспортировавшая 158 тыс. т продукции, что составляет 55,8% рынка. Также среди крупных экспортеров: Таиланд — 36 тыс. т (12,8%) и США — 35 тыс. т (12,5%).

Источник: pticainfo.ru, 10.06.2024

В США закрылся производитель мяса из пробирки

В США закрылся стартап SciFi Foods, специализировавшейся на производстве гибридного мяса из культивируемых говяжьих клеток и растительных ингредиентов. Компания приняла решение назначить консалтинговую фирму для продажи своих активов из-за того, что культивируемое мясо продолжает сталкиваться с трудностями на инвестиционном рынке. Инвестиции в компании, занимающиеся этой отраслью, снизились на 75% с 2022 по 2023 год, согласно данным GFI.

Источник: korovainfo.ru, 17.06.2024

Китай временно запретил поставки говядины с двух предприятий США

Китай временно прекратил закупки мяса крупного рогатого скота с двух предприятий США, принадлежащих крупным американским производителями этой продукции. Речь идет о заводе Swift Beef Co. в городе Грили (штат Колорадо), а также Cool Port of Oakland, холодильного склада компаний Dreisbach Enterprises и Lineage Logistics в Окленде (штат Калифорния). Причиной такой меры стало наличие в продукции обоих производителей рактопамина. Кормовая добавка разрешена в США, но запрещена в более чем 160 государствах, включая Китай.

Источник: rosng.ru, 10.06.2024

В Китае растут цены на свинину

Вследствие сокращения объемов производства цены на свиней в Китае выросли до самого высокого уровня с конца 2022 года. Ограниченное предложение, а также снижение цен на корма привели к росту маржинальности свиноводческого бизнеса, которая в середине марта текущего года вышла в положительную зону. По данным Министерства сельского хозяйства и сельских дел КНР, во второй половине года возможен дальнейший сезонный рост цен на свинину. В то же время отрасль по-прежнему обеспокоена слабой динамикой спроса. В прошлом году потребление свинины в стране сократилось на 1 млн т — примерно до 54 млн т.

Источник: meatinfo.ru, 07.06.2024

Экспорт мяса кур из Бразилии в мае вырос на 4,2%

Согласно последнему отчету Бразильской ассоциации животного белка (ABPA), бразильский экспорт мяса кур в мае текущего года составил 451 тыс. т, что на 4,2% превышает показатель 2023 года за аналогичный месяц. В стоимостном выражении экспорт сократился на 5,6% — до 818,7 млн долл. США. В период с января по май 2024 года поставки мяса кур из страны на внешние рынки составили 2,15 млн т, что на 1,4% ниже уровня прошлого года за аналогичный период. Выручка от экспорта за первые пять месяцев этого года составила 3,84 млрд долл. США (-10,2%).

Источник: emeat.ru, 17.06.2024

Бразильский экспорт свинины увеличился на 5,3%

Согласно данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), за первые пять месяцев текущего года экспорт свинины (с учетом всей продукции, включая свежую и переработанную) составил 506,6 тыс. т, что на 5,3% больше показателя 2023 года за аналогичный период, когда было отгружено 481,1 тыс. т. Выручка от поставок достигла 1,064 млрд долл. США, что на 7,3% меньше уровня прошлого года за аналогичный период (1,149 млрд долл. США). Основным импортером бразильской свинины стал Китай. В эту страну было отправлено 111,4 тыс. т продукции, что на 36,7% меньше, чем за тот же период 2023 года.

Источник: emeat.ru, 19.06.2024

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Птицефабрика вложит около 3 млрд руб. в развитие предприятия в Калужской области

Одна из крупнейших в России птицефабрик — «Продо птицефабрика Калужская» — инвестирует около 3 млрд руб. в развитие предприятия. Благодаря этому в Калужской области появится еще восемь птичников, сообщил губернатор региона Владислав Шапша. Новый инвестпроект обеспечит прирост объемов производства на 10%. В прошлом году компания произвела порядка 70 тыс. т мяса птицы.

Источник: tass.ru, 13.06.2024

В Подмосковье планируют построить животноводческий комплекс по производству мраморной говядины и мяса буйволов

Животноводческий комплекс по производству мраморной говядины и мяса буйволов планируют построить в Наро-Фоминском округе. Соглашение подписано с гендиректором компании «Русский буйвол». Предприятие полного цикла рассчитано на 700 голов крупного рогатого скота, позже здесь также начнут содержать стада буйволов — 200 голов. В год тут будут производить 250 т мяса высшего качества. Ожидается, что животноводческий комплекс начнет свою работу к концу 2025 года, а достигнет проектной мощности к 2028-му. Инвестиции в проект составят более 500 млн руб.

Источник: воробьёв.рф, 07.06.2024

Производство мяса в Костромской области выросло почти в два раза

В Костромской области существенно выросло производство свинины и мяса крупного скота. В январе — апреле 2024 года там выпустили 2,1 тыс. т мяса крупного рогатого скота и охлажденной свинины, что в 1,8 раза больше показателя за аналогичный период прошлого года. Эксперты связывают рост с поддержкой регионом крупных инвестпроектов. Только в прошлом году область направила сельхозпроизводителям более 600 млн руб. в виде грантов, субсидий, компенсации затрат и других стимулирующих мер поддержки.

Источник: emeat.ru, 10.06.2024

С территории Тамбовской области экспортирована первая партия свинины в Китай

Управление Россельхознадзора по Рязанской и Тамбовской областям проконтролировало отгрузку первой партии продукции свиноводства российского производства в Китай. Отгрузка прошла успешно, груз объемом 26 т отправился из Тамбовской области во Владивосток железнодорожным транспортом, а затем морским транспортом — в китайский порт Шанхай.

Источник: fsvps.gov.ru, 17.06.2024

В Воронежской области нарастили производство мясных полуфабрикатов почти на 56%

По данным Росстата, за первые четыре месяца текущего года мясоперерабатывающие предприятия Воронежской области нарастили производство мясных, мясосодержащих, охлажденных и замороженных полуфабрикатов на 55,8% по сравнению с прошлогодним уровнем, до 40,6 тыс. т. Выпуск колбасных изделий составил 4,7 тыс. т, что на 7,3% больше, чем годом ранее. По производству парной, остывшей или охлажденной свинины Воронежская область на четвертом месте в РФ с результатом 55,3 тыс. т, парного, остывшего или охлажденного мяса КРС (говядины и телятины) — на втором с показателем 6,5 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 10.06.2024

В Хакасии открылся новый убойный цех

В Боградском районе Хакасии открылся современный цех по убою КРС и МРС. Убойный пункт задуман как предприятие полного цикла: там также будут проводить разделку мяса, охлаждать и упаковывать продукцию. Новую линию запустило ООО «Фаворит» (г. Красноярск). Этот убойный цех стал в республике 23-м по счету и первым, где будут выпускать халяльное мясо. В дальнейших планах переработчиков — создание откормочной площадки для КРС.

Источник: r-19.ru, 10.06.2024

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

ГК «Русагро» достигла ряда договоренностей по поставкам продукции в КНР

В рамках деловой миссии российских компаний — экспортеров продукции АПК в город Сиань (КНР) между мясным бизнес-направлением ГК «Русагро» и зарубежными партнерами был достигнут ряд договоренностей по новым поставкам продукции на продовольственный рынок Китая, а также обсуждены перспективы дальнейшего сотрудничества и детали по уже заключенным сделкам. Переговоры в Сиане проводились по каналам b2b, наибольший интерес зарубежные клиенты проявили к субпродуктам: свиным ножкам, ушам, хвостам, а также к такому полуфабрикату, как грудинка.

Источник: agroexpert.press, 11.06.2024