Дайджест «Мясо»: Китай расширил списки российских экспортеров говядины и мяса птицы

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России создадут единую электронную базу племенного скота

Федеральную государственную информационно-аналитическую систему племенных ресурсов создадут в России для учета и регистрации племенных животных. Как сказано в соответствующем законопроекте, в единой электронной базе будет содержаться информация о племенных животных, стадах и хозяйствах, а также о выданных разрешениях на импорт такой продукции. В федеральную базу будут вносить сведения о племенных животных, которых разводят в молочном и мясном скотоводстве, овцеводстве, свиноводстве, козоводстве, коневодстве, оленеводстве, пушном звероводстве, кролиководстве и верблюдоводстве.

Источник: vetandlife.ru, 23.05.2023

Меры поддержки мясного овцеводства и козоводства на Северном Кавказе будут скорректированы

Премьер-министр РФ Михаил Мишустин поручил Минсельхозу, Минэкономразвития и Минфину проработать к середине октября текущего года возможность корректировки мер поддержки мясного овцеводства Северного Кавказа в рамках госпрограммы развития сельского хозяйства. Министерствам будет необходимо в том числе проработать вопрос компенсаций прямых затрат на создание и модернизацию откормочных площадок и овцеводческих комплексов мясного направления мощностью не менее 3 тыс. ското-мест, а также рассмотреть увеличение субсидии на поддержку овцеводства и козоводства за счет применения при расчете повышающего коэффициента.

Источник: tass.ru, 16.05.2023

Росаккредитация включила в реестр экспертов по продукции халяль

В реестр Росаккредитации включены технические эксперты из четырех регионов страны, которых можно привлекать к оценке на соответствие требованиям стандартов в сфере халяль. Это позволяет заявителям и аккредитованным лицам включать данные стандарты в свою область аккредитации. В настоящий момент в реестр технических экспертов национальной системы аккредитации включено семь экспертов по исламским вопросам и шесть экспертов по сертификации халяль из Республики Татарстан, Чеченской Республики, Республики Башкортостан и Омской области.

Источник: fsa.gov.ru, 18.05.2023

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В системе «Хорриот» зарегистрировали более 2,6 млн голов скота

В системе Россельхознадзора «Хорриот» с начала запуска модуля (с октября 2021 года) по конец апреля этого года зарегистрировали более 2,6 млн голов скота в режиме индивидуального учета, также внесены сведения о 53 тыс. групп животных, что составляет 1,4 млрд голов. Модуль «Хорриот» (компонент системы «ВетИС») разработан специально для идентификации и учета животных. В режиме индивидуального учета больше всего зарегистрировано крупного рогатого скота, на втором месте — мелкий рогатый скот, на третьем — свиньи.

Источник: vetandlife.ru, 11.05.2023

Китай расширил списки российских экспортеров говядины и мяса птицы

Главное таможенное управление КНР утвердило для поставок в страну продукцию еще пяти российских предприятий. Перечень российских экспортеров продукции в Китай пополнили три предприятия по производству мяса птицы и один производитель говядины. Также в этот список попала одна компания, занимающаяся хранением мяса и субпродуктов птицы. Таким образом, сегодня право на экспорт продукции в Китай имеют 51 российское предприятие по производству мяса птицы и три производителя говядины.

Источник: vetandlife.ru, 17.05.2023

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Минсельхоз США прогнозирует рост мирового производства мяса в 2023 году

Минсельхоз США увеличил прогноз по росту мирового производства мяса в 2023 году на 1 млн т, до 277 млн т. Согласно обновленному прогнозу, производство свинины в КНР в текущем году может превысить уровень 2022 года на 0,5 млн т и составить 55,5 млн т. Доля страны в общемировом производстве этого вида мяса составляет чуть менее 50%. Лидером по производству мяса птицы остаются США. Прогнозируется, что в этом году американские производители увеличат выпуск мяса птицы на 0,3 млн т — до рекордных 21,3 млн т.

Источник: vetandlife.ru, 11.05.2023

Экспорт свинины из США в марте стал крупнейшим почти за два года

Согласно данным, собранным USMEF и опубликованным Минсельхозом США, экспорт свинины из США в марте 2023 года был самым большим с мая 2021 года и составил 260 195 т, что на 17% превышает показатель аналогичного месяца прошлого года. В стоимостном выражении экспорт вырос на 18% — до 724 млн долл. За первый квартал текущего года экспорт американской свинины достиг 716 691 т, что на 14% больше показателя 2022 года за аналогичный период. Стоимость экспорта оценивалась в 1,96 млрд долл. (+15%).

Источник: meatinfo.ru, 11.05.2023

Бразилия использует дроны для защиты от гриппа птиц

В связи со вспышками высокопатогенного гриппа птиц (ВГП) в дикой природе в Бразилии ввели дополнительные меры предосторожности. В частности, в стране начали использовать дроны для патрулирования наиболее уязвимых районов, а также ввели запрет на посещение птицефабрик посторонними лицами. В середине мая правительство Бразилии подтвердило несколько случаев заражения ВГП (H5N1) у диких птиц в юго-восточном регионе. По данным на 19 мая, промышленное и домашнее поголовье в стране инфекцией не затронуто.

Источник: vetandlife.ru, 19.05.2023

Бразильский JBS несет убытки из-за перенасыщения мясного рынка

Бразильский мясопереработчик JBS SA, который является крупнейшим в мире производителем белка, отчитался о чистом убытке в размере 1,45 млрд реалов (290,2 млн долл. США) по итогам первого квартала 2023 года. В числе причин называют высокие цены на зерно и перенасыщенность мясного рынка. Падение выручки было зафиксировано во всех производственных подразделениях компании, за исключением бразильского филиала Seara. Подразделения JBS по производству говядины, свинины и птицы в США сообщили о снижении чистой выручки на 2,5–5,6%.

Источник: vetandlife.ru, 15.05.2023

Испания отменила ограничения по гриппу птиц

Министерство сельского хозяйства Испании (MAPA) объявило об отмене ограничительных мер по высокопатогенному гриппу птиц (ВГП), действовавших с 20 декабря 2022 года. По данным MAPA, с февраля 2023 года в стране не было выявлено ни одной новой вспышки ВГП среди сельскохозяйственного поголовья. Кроме того, в течение последних трех недель также не было зарегистрировано ни одного случая заболевания среди диких птиц.

Источник: vetandlife.ru, 15.05.2023

Аргентина выделила более 1,9 млрд долл. США для поддержки птицеводов

Аргентинским птицеводам выплатят компенсации в рамках программы повышения производительности птицеводческого сектора. Министерство сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины опубликовало список из 78 птицеводческих предприятий, между которыми будут распределены средства на общую сумму более 1,9 млрд долл. США. Программа, запущенная аргентинским правительством, предполагает финансовые выплаты производителям бройлеров. Размер компенсации будет установлен в зависимости от соотношения между затратами на закупки сои для производства кормов и объемом производства.

Источник: vetandlife.ru, 23.05.2023

В Германии производство заменителей мяса выросло на 6,5%

По данным Федерального статистического управления (Destatis), в 2022 году компании в Германии произвели 104 300 т заменителей мяса, что на 6,5% превышает показатель предыдущего года (97 900 т), а по сравнению с уровне 2019 года производство увеличилось на 72,7%. Стоимость этих продуктов увеличилась на 17,3% в годовом исчислении и в 2022 году достигла 537,4 млн евро. Несмотря на это, стоимость заменителей мяса относительно низка по сравнению с мясными продуктами. В прошлом году стоимость мяса и мясопродуктов, произведенных в Германии, составила 42,4 млрд евро, что почти в 80 раз превышает стоимость заменителей мяса.

Источник: emeat.ru, 23.05.2023

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«Таврос» начал оценивать генетический потенциал свиней

«Башкирская мясная компания» (входит в ГК «Таврос») совместно с компанией KSITEST («Ксивелью») одними из первых в России создали систему геномной оценки свиней, полностью независимую от зарубежных селекционных центров. В ходе реализации проекта было проведено генотипирование около 4 тыс. чистопородных свиней, проведена оценка генотипа свыше 30 тыс. свиней, сообщили в пресс-службе KSITEST. Оценки рассчитаны по 17 селекционным признакам, среди которых: многоплодие, крупноплодность, период от отъема до осеменения, среднесуточный прирост живой массы, толщина шпика и глубина мышцы и др.

Источник: agroinvestor.ru, 24.05.2023

«Агропромкомплектация» начала строительство в Рязанской области первых двух свинокомплексов из пяти

ГК «Агропромкомплектация» приступила к строительству в Рязанский области двух свиноводческих комплексов. Комплекс «Поплевинский» начали возводить в Ряжском районе, в районе села Кучуково; свиноводческий комплекс «Моловский» — в Кораблинском районе, вблизи деревни Строилово. По данным регионального правительства, строительство ведется в рамках подписанного в декабре 2022 года соглашения о сотрудничестве между правительством Рязанской области и ГК «Агропромкомплектация». Соглашение предусматривает реализацию инвестиционного проекта по строительству и вводу в эксплуатацию пяти свиноводческих комплексов. Инвестиции в проект составят около 25–30 млрд руб.

Источник: interfax-russia.ru, 15.05.2023

В Кизилюртовском районе Дагестана началось строительство крупного мясокомбината

В Кизилюртовском районе Дагестана стартовало строительство мясоперерабатывающего предприятия с завершенным производственным циклом. Инвестиционный проект с участием АО «Росагролизинг» реализует ООО «Дагмясо». Стоимость производственного комплекса, который расположится на площади 17 га, оценивается в 1,5 млрд руб. Запуск запланирован на конец 2024 года. На первом этапе предполагается строительство цехов по убою 50 голов крупного и 700 голов мелкого рогатого скота в смену, выпуску колбасных изделий, консервов и переработки кишечного сырья.

Источник: meat-expert.ru, 17.05.2023

В Ингушетии производство скота и птицы на убой выросло на 60%

Согласно данным Северо-Кавказстата, в январе — апреле текущего года в Ингушетии было произведено 4 653,9 т скота и птицы на убой (в живом весе) — на 59,9% больше, чем за аналогичный период прошлого года. В значительной степени рост выпуска скота и птицы на убой достигнут за счет птицы, на которую приходится около 40% в общем объеме производства. По данным Росстата, за I квартал в Ингушетии было произведено 1 384 т птицы на убой — в 5,4 раза больше, чем за аналогичный период 2022 года; в апреле тенденция продолжилась. Такая динамика связана с постепенным выходом на проектную мощность одного из крупнейших агропредприятий республики — ООО «Птицекомплекс „Южный“».

Источник: specagro.ru, 19.05.2023

В Воронежской области начнут производить мраморную баранину

В Эртильском районе Воронежской области специально для производства мраморной баранины разводят овец мясной породы дорпер. Мраморная баранина получается за счет особенностей откорма. В хозяйстве в ближайшее время построят овчарню на тысячу голов, а в дальнейшем планируют заняться селекцией этой породы.

Источник: vestivrn.ru, 15.05.2023

Предприятие Забайкалья начало выпускать тушенку из мяса изюбря и говядины

Предприятие «Таежная компания» из Красного Чикоя Забайкальского края начало производить два вида тушенки: из говядины и из мяса изюбря. Первая партия продукции составила 4 500 банок, из которых 1 500 банок — тушенка из изюбрятины. Основным рынком сбыта сейчас является Чикой, недавно продукцию поставили в сеть читинских магазинов. В дальнейшем предприятие планирует расширить производственные мощности.

Источник: zabrab75.ru, 20.05.2023

Курский производитель отправил первую партию свиного шпика в Туркменистан

Под контролем сотрудников Управления Россельхознадзора по Орловской и Курской областям экспортирована первая партия мясной продукции в Туркменистан. Отправитель — мясоперерабатывающее предприятие, осуществляющее деятельность в Курской области. Производитель аттестован на право экспорта широкого ассортимента мясной продукции в страны Персидского залива, ЕАЭС и др. Право реализации продукции в Туркмению предприятие подтвердило в марте 2023 года.

Источник: fsvps.gov.ru, 15.05.2023

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

В России изобрели вакцину от африканской чумы свиней

В России получили положительные результаты при разработке вакцины от африканской чумы свиней (АЧС). В результате проведенных исследований на базе ГБНУ «Федеральный исследовательский центр вирусологии и микробиологии» получен кандидатный вакцинный штамм, эффективно защищающий животных от гибели при заражении актуальным для РФ штаммом вируса АЧС. Научные исследования по созданию эффективных и безопасных вакцин против этого заболевания будут продолжены.

Источник: specagro.ru, 15.05.2023

Российская компания планирует выпустить на рынок клеточное мясо в 2025 году

Ученые российской компании steMeat продолжают дорабатывать технологию производства мяса из клеток животных. Выйти на рынок с данным продуктом предприятие планирует в 2025 году. Сейчас себестоимость производства такого мяса у российского производителя составляет 1 780 руб./кг, что дешевле, чем у компаний из США, за счет разницы в стоимости питательной среды. Российские разработчики полагают, что смогут еще более существенно сократить себестоимость производства при условии выхода на большие объемы. Производственный процесс занимает 21 день, из 1 г клеток выращивают 400 г мяса.

Источник: vetandlife.ru, 23.05.2023

«Дамате» начнет экспорт продукции в Малайзию

Группа компаний «Дамате» и малазийская компания 3Bumi Trading Sdn. Bhd подписали меморандум о намерениях о начале экспорта халяльной продукции в Малайзию. Согласно меморандуму, стороны подтверждают свое намерение заключить долгосрочный международный контракт на поставку товаров и развивать взаимовыгодное сотрудничество. Компания планирует отправку в Малайзию мяса птицы, баранины, говядины, субпродукты, а также продукты переработки мяса этих видов.

Источник: acdamate.com, 19.05.2023