Дайджест «Молоко»: производство товарного молока в России выросло на 3,5%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России предлагают снизить НДС на социально значимые товары

Российские депутаты внесли в Госдуму законопроект о снижении налога на добавленную стоимость на социально значимые товары с 10 до 5%. В частности, предлагается снизить НДС на молоко и молочную продукцию.

Источник: pnp.ru, 17.11.2022

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В России увеличат господдержку молочной отрасли

Как сообщили в Минсельхозе России, в 2023 году господдержка отрасли в стране будет увеличена. По данным ведомства, в январе — сентябре производство молока в РФ выросло на 1,2% по сравнению с прошлогодним уровнем, по итогам 2022 года также ожидается рост показателя. В стране 44% товарного молока производится на предприятиях с поголовьем скота более 1 тыс. голов, а рентабельность таких ферм составляет 23–24%.

Источник: 1prime.ru, 10.11.2022

Производство мороженого в РФ в III квартале выросло на 33% — ЦРПТ

По информации Центра развития перспективных технологий (ЦРПТ), с июля по сентябрь 2022 года выпуск мороженого в России для внутреннего рынка и поставок в страны ЕАЭС составил 138,5 тыс. т — на 33% больше, чем год назад. Благодаря длительному сроку хранения производители могут производить эту продукцию впрок и отгружать в розницу по мере необходимости.

Источник: tass.ru, 11.11.2022

Потребление сыров в РФ увеличилось на 26% за последние пять лет — «Союзмолоко»

Потребление сыров россиянами за последние пять лет выросло на 26%, до 5 кг на душу населения, сообщил гендиректор «Союзмолока» Артем Белов. За последние восемь лет прирост производства молока в стране достиг 5 млн т, из которых 3,2 млн т было переработано в сыры.

Источник: 1prime.ru, 10.11.2022

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 6%

По данным Минсельхоза России, на 7 ноября 2022 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,2 тыс. т, что на 6% (на 2,91 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2021 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,98 кг — на 1,63 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 15.11.2022

Производство товарного молока в России выросло на 3,5%

По предварительным оценкам аналитического центра Milknews, в январе — сентябре 2022 года в российских хозяйствах всех категорий произвели 25,3 млн т молока — на 1,2% больше, чем год назад. Выпуск товарного молока вырос на 3,5% (до 18,8 млн т), в том числе в сельскохозяйственных организациях — на 5% (до 13,9 млн т). Наибольший прирост показателя был отмечен в сельхозорганизациях Курской области (+68 тыс. т).

Источник: milknews.ru, 15.11.2022

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Производители молока и молочной продукции будут проходить таможенный контроль в ЕАЭС в первую очередь

Совет Евразийской экономической комиссии включил молоко и молочные продукты в перечень категорий товаров, в отношении которых таможенные операции на территории стран ЕАЭС совершаются в первоочередном порядке. Данная мера продлится до 31 декабря 2023 года.

Источник: vetandlife.ru, 09.11.2022

По итогам 2022 года белорусские хозяйства могут произвести более 8 млн т молока

По оценке экспертов Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, в 2022 году хозяйства всех категорий республики произведут более 8 млн т молока. Средний надой молока на одну корову по итогам года, согласно прогнозу, составит около 5,5 т.

Источник: vetandlife.ru, 15.11.2022

В 2023 году продажи чеддера в мире вырастут до 86,5 млн долл. США — прогноз Fact.mr

По оценке аналитиков Fact.mr, в текущем году прогнозируемая стоимость реализации сыра чеддер в мире составит 61 млн долл. США против 58 млн долл. США в 2021-м. В 2023 году общемировой объем продаж чеддера может достичь 86,5 млн долл. США, а Китай станет самым прибыльным рынком для торговли этим продуктом.

Источник: dairynews.today, 07.11.2022

USDEC прогнозирует дальнейший рост экспорта молочной продукции из США

Американский совет по экспорту молочной продукции USDEC спрогнозировал дальнейший рост экспорта молочной продукции из США. С начала пандемии covid-19 доля США в мировой торговле молочной сывороткой выросла с 35 до 41%, сухим обезжиренным молоком — с 29 до 39%, сыром — с 18 до 22%, молочным жиром — с 3 до 10%. В сентябре США экспортировали 10 135 т лактозы, 8 897 т сыворотки, 4 953 т сухого обезжиренного молока, 1 719 т сыров, 1 598 т сливочного масла.

Источник: dairynews.today, 07.11.2022

Вьетнамская компания Vinamilk планирует реализовать два новых инвестпроекта

Вьетнамская молочная компания Vinamilk планирует увеличить производственные мощности на 20% благодаря строительству молочного завода в провинции Хынгйен и молочного комплекса в Мок Чау. Завод соединит существующие фермы, склады и распределительные системы, а молочный комплекс стоимостью 130 млн долл. будет состоять из высокотехнологичных молочных ферм мощностью производства до 1 тыс. т молока в сутки и перерабатывающих объектов.

Источник: dairynews.today, 18.11.2022

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

СХПК «Коминтерн» в Чувашии реализовал крупный инвестпроект в животноводстве

В Чувашии СХПК «Коминтерн» построил новый телятник на 500 голов. Открытие телятника стало третьим этапом реализации инвестиционного проекта по строительству коровника беспривязного содержания на 1,2 тыс. голов крупного рогатого скота. Сумма вложений в проект составила 310 млн руб. В 2022 году предприятие получило субсидии на сумму 37,1 млн руб., в том числе 8,3 млн руб. из федерального бюджета и 28,8 млн руб. — из республиканского. По итогам года в хозяйстве планируют произвести более 6 тыс. т молока.

Источник: agro.cap.ru, 08.11.2022

В Подмосковье зарегистрируют первую организацию по трансплантации эмбрионов сельхозживотных

Федеральный исследовательский центр животноводства — ВИЖ имени академика Л. К. Эрнста станет первым в Московской области, зарегистрированным в качестве организации по трансплантации эмбрионов. На базе центра ученые ведут работу по созданию банка эмбрионов крупного рогатого скота редких пород; уже завезены коровы и телки ярославской, якутской, тагильской, красной горбатовской, истобенской и симментальской пород.

Источник: msh.mosreg.ru, 16.11.2022

Оренбургская область нарастила экспорт молочной продукции на 84,8%

По данным «Агроэкспорта» Минсельхоза России, с начала года к 7 ноября Оренбургская область поставила за рубеж молочной продукции на 911,8 тыс. долл. США — на 84,8% больше, чем на соответствующую дату прошлого года. Большая часть поставок пришлась на сыры и творог (361,6 тыс. долл. США), молоко и сливки (307,7 тыс. долл. США), сливочное масло (233,5 тыс. долл. США). Эта продукция отгружалась в страны Азии.

Источник: specagro.ru, 14.11.2022

В Татарстане произвели 1,3 млн т молока

В январе — октябре 2022 года в хозяйствах Республики Татарстан произвели 1 264 тыс. т молока. Больше всего молока надоили в Балтасинском, Сабинском, Кукморском, Атнинском и Мамадышском районах. Поголовье крупного рогатого скота в республике насчитывало 634,9 тыс. голов, в том числе 223,3 тыс. коров.

Источник: agro.tatarstan.ru, 11.11.2022

В Омской области до 2025 года будет реализовано свыше 20 крупных инвестиционных проектов в животноводстве

С 2016 по 2022 год в Омской области было реализовано семь инвестиционных проектов в молочном скотоводстве общей стоимостью 1 млрд руб. В текущем году на завершающей стадии реализации находятся два инвестпроекта с объемом вложений свыше 600 млн руб., а до 2025 года в регионе будет реализовано еще более 20 крупных проектов в отрасли животноводства.

Источник: omskportal.ru, 16.11.2022

Племенные предприятия Рязанской области продали свыше 1,5 тыс. голов молодняка КРС

В январе — октябре 2022 года в Рязанской области продали 1 527 голов высокопродуктивного племенного молодняка коров, а завезли 860 голов. За последние десять лет продажи племенных телок и нетелей выросли в 16 раз, а племенное маточное поголовье увеличилось в 2,6 раза (до 38 тыс. голов). Всего в области работают 17 племенных хозяйств по разведению коров голштинской и черно-пестрой пород.

Источник: ryazagro.ru, 07.11.2022

В Дагестане планируют производить сыр из молока яков

Дагестанское ООО «Алияк» начнет выпускать сыр из молока яков и уже закупило 200 голов этих животных. Предприятие планирует довести поголовье яков до 1 тыс. голов, а крупного рогатого скота — до 7 тыс. голов.

Источник: tass.ru, 11.11.2022

За 9 месяцев 2022 года в Крыму переработали на 12,8% больше сырого молока, чем год назад

В январе — сентябре 2022 года в крымские предприятия переработали более 100 тыс. т сырого молока — на 12,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Выпуск мороженого вырос на 22,1%, жидкого обработанного молока — на 1,6%. В этом году на возмещение части затрат, связанных с переработкой сырого молока на пищевую продукцию, в регионе выделено 52,6 млн руб.

Источник: msh.rk.gov.ru, 17.11.2022

Производство молока в Калужской области в январе — октябре выросло на 4,6%

В январе — октябре 2022 года производство молока в Калужской области составило 404,2 тыс. т, что на 4,6% больше соответствующего показателя прошлого года. По состоянию на конец октября в регионе содержалось 245,8 тыс. голов крупного рогатого скота (+4,3% к уровню 2021 года), в том числе 112,5 тыс. коров (+6,4%).

Источник: specagro.ru, 18.11.2022

В Тверской области средняя продуктивность коров увеличилась до 4 810 кг

В январе — сентябре 2022 года хозяйства всех категорий Тверской области произвели 161,0 тыс. т молока, в том числе сельхозорганизации — 110,7 тыс. т. Средний надой молока от одной коровы в сельскохозяйственных организациях составил 4 810 кг. На 1 октября поголовье крупного рогатого скота в области насчитывало 82,5 тыс. голов, из них 37,8 тыс. коров. При этом в сельхозорганизациях содержалось 69,4% всего КРС, 20% — у населения, 10,6% — в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей.

Источник: specagro.ru, 07.11.2022

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Резидент ОЭЗ «Технополис Москва» начнет производить компоненты для системы «Умная ферма»

Резидент особой экономической зоны «Технополис Москва» завод «Протон» начнет серийное производство компонентов для системы контроля за состоянием крупного рогатого скота «Умная ферма», разработанной в Национальном исследовательском университете «Московский институт электронной техники». Основной элемент системы — герметичная капсула с датчиками, которую животное проглатывает, и она фиксирует все необходимые параметры. По словам разработчиков, «Умная ферма» поможет оптимизировать затраты фермеров, повысить удои и контролировать качество молока.

Источник: mos.ru, 07.11.2022

Среди всех маркированных товаров россияне чаще всего проверяют качество молочной продукции — ЦРПТ

За последние три месяца среди пользователей мобильного приложения «Честный знак» молочная продукция стала самой проверяемой категорией товаров, которые подлежат маркировке, сообщили в Центре развития перспективных технологий (ЦРПТ). С августа по октябрь пользователи проверяли качество и легальность более 11 млн товаров, в том числе в 38,7% случаях — молочной продукции. При этом доля проверок молочной продукции за последние три месяца в сравнении с показателем в мае — июле 2022 года выросла на 121%.

Источник: tass.ru, 08.11.2022

Специалисты ВНИИМС объяснили, какое молоко может называться «отборным»

Специалисты Всероссийского научно-исследовательского института маслоделия и сыроделия (ВНИИМС) разъяснили порядок употребления термина «отборное молоко». По мнению экспертов, это молоко высшего сорта, полученное от одного хозяйства. Если молоко высшего сорта не является сыропригодным, производитель отбирает лучшее молоко других сортов, ориентируясь на вкус, массовую долю белка, кислотность.

Источник: milknews.ru, 11.11.2022

Молочная ферма ГК «Агропромкомплектации» в Курской области вышла на максимальный надой

Молочный комплекс КРС «Троицкий-2» в Курской области, входящий в ГК «Агропромкомплектация», завершил комплектацию поголовьем и вышел на максимальный надой молока более 100 т в сутки. Средняя суточная продуктивность одной дойной коровы превысила 35 кг.

Источник: apkholding.ru, 14.11.2022

Валовой надой молока на фермах Агрохолдинга «Степь» превысил 100 тыс. т

В январе — сентябре 2022 года валовой надой молока в Агрохолдинге «Степь» достиг 108 тыс. т, прирост надоев составил 75% по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. К концу текущего года холдинг планирует получить более 140 тыс. т молока.

Источник: ahstep.ru, 09.11.2022