Дайджест «Мясо»: прирост производства свинины в РФ по итогам года может составить 8%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Беспошлинный ввоз говядины в Россию планируют продлить на 2023 год

По сообщению Минсельхоза России, беспошлинный ввоз импортной говядины в РФ может быть продлен на 2023 год. Такое решение принято на заседании подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию. В министерстве полагают, что эта мера позволит обеспечить стабильную ценовую ситуацию на рынке говядины в России и поддержать переработчиков.

Источник: vetandlife.ru, 25.10.2022

В России одобрены штрафы до 600 тыс. руб. за нарушение ветправил

В России ужесточение наказания и повышение штрафов за нарушение правил карантина животных, а также за сокрытие сведений о внезапном падеже скота Госдума одобрила сразу во втором и третьем, окончательном, чтении на пленарном заседании 18 октября 2022 года. Ужесточение наказания необходимо для борьбы с распространением опасных болезней животных в стране: ожидается, что оно будет стимулировать хозяйства соблюдать ветеринарное законодательство.

Источник: specagro.ru, 19.10.2022

Минсельхоз России утвердил изменения в ветеринарные правила содержания свиней

Минсельхоз России утвердил изменения в ветеринарные правила содержания свиней, а также в ветправила по борьбе с африканской чумой свиней (АЧС). Поправки вступят в силу с 1 марта 2023 года. Так, основное изменение, которое вносится в действующие ветправила содержания свиней, — запрет на использование пищевых отходов для кормления этих сельхозживотных. Полный запрет на использование пищевых отходов в свиноводстве решено ввести для предотвращения заражения поголовья АЧС.

Источник: vetandlife.ru, 13.10.2022

В России разрабатывают перечень животных, подлежащих маркированию и учету

В России разрабатывают новый перечень животных, которые будут подлежать маркированию и учету, документ должен вступить в силу с 1 марта 2024 года. Информация о маркированных животных будет вноситься во ФГИС «ВетИС» Россельхознадзора. Для учета животных в ведомстве разработали и запустили в промышленную эксплуатацию компонент этой системы «Хорриот».

Источник: vetandlife.ru, 20.10.2022

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В России растет производство мяса

За девять месяцев текущего года отрасль животноводства в РФ сохраняет положительную динамику в мясном направлении. Так, по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года производство скота и птицы во всех категориях хозяйств увеличилось на 3,7%, до 11,23 млн т в живом весе. Наиболее высокие темпы отмечаются в свиноводстве, где объем вырос на 6,2%, до 4,15 млн т. Показатель по птице прибавил 4,7%, достигнув 5,1 млн т.

Источник: mcx.gov.ru, 26.10.2022

Прирост производства свинины в РФ по итогам года может составить 8%

В январе — сентябре 2022 года производство свинины в российских сельхозорганизациях увеличилось на 7,9%, или на 281,6 тыс. т по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года. При этом прирост ускорился с 5,8% в первом квартале до 9,3% в третьем. По итогам года сектор может прибавить 8%, или 350 тыс. т. Такой прогноз содержится в презентации Национального союза свиноводов (НСС). При этом из-за снижения производства свинины в январе — сентябре в ЛПХ (-10,8%) и КФХ (-12,2%) общий прирост производства составил 6,2% (+244,5 тыс. т).

Источник: agroinvestor.ru, 25.10.2022

Эксперт назвал Африку перспективным рынком для российского мяса

Африка — перспективное направление для развития мясного экспорта, где надо закрепиться российским поставщикам, считает руководитель Национальной мясной ассоциации Сергей Юшин. В этом году Россия расширила географию поставок, все больше охватывая страны Африки. Это касается свинины и мяса птицы. Эксперт уточнил, что сегодня среднее потребление мяса в мире составляет 42 кг на человека в год, в бедных странах Африки — 20–30 кг на человека в год. Население Африки составляет более 1,3 млрд человек. Из них 10% (более 100 млн человек) — это так называемый средний класс. По прогнозу, к 2050 году в Африке будет 2,5 млрд человек, поэтому потребление мяса в этой стране увеличится.

Источник: vetandlife.ru, 14.10.2022

Россия почти вдвое нарастила экспорт мяса птицы в Саудовскую Аравию

По данным Россельхознадзора, с начала 2022 года по середину октября на 98% вырос объем экспорта российского мяса птицы на рынок Саудовской Аравии по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года. Также с начала текущего года по середину октября на 70% увеличился объем экспорта в эту страну российской говядины.

Источник: vetandlife.ru, 18.10.2022

Россия в 2023 году может выйти на самообеспеченность инкубационными яйцами — НСП

Поставки импортных инкубационных яиц в Россию продолжают сокращаться на фоне роста производства этой продукции внутри страны и нарастающих эпизоотических проблем в других государствах. По данным Россельхознадзора, ежегодно в РФ производится около 4 млрд инкубационных яиц, их импорт сократился до 500 млн штук. Российские производители уже выходят на экспорт с данным продуктом. В Национальном союзе птицеводов (НСП) прогнозируют, что Россия выйдет на самообеспеченность инкубационными яйцами уже в 2023 году.

Источник: vetandlife.ru, 14.10.2022

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировое производство свинины вырастет на 1% в 2023 году — прогноз USDA

Минсельхоз США прогнозирует, что мировое производство свинины вырастет на 1% в 2023 году до 111 млн т за счет увеличения производства в Китае. Ожидается, что производство свинины в КНР в следующем году вырастет на 2% по сравнению с показателем за 2022 год, поскольку сектор продолжает восстанавливаться после последствий африканской чумы свиней. Прогнозируется, что США, Бразилия и Мексика также увеличат производство, компенсируя снижение показателей других крупных производителей, включая ЕС и Соединенное Королевство.

Источник: meatinfo.ru, 14.10.2022

В Китае открылся крупный вертикальный свиноводческий комплекс

По сообщению компании Hubei Zhongxin Kaiwei Modern Farming Co. Ltd. (Zhongxin Kaiwei), ее свиноводческий комплекс начал работу. Комплекс состоит из двух зданий. Каждое здание расположено на площади 400 тыс. кв. м и имеет 26 этажей. Инвестиции в этот проект составили около 558 млн долл. Комплекс, расположенный в Эчжоу, будет иметь производственную мощность 1,2 млн голов свиней в год после того, как оба здания будут запущены на полную мощность.

Источник: emeat.ru, 13.10.2022

Рост производства свинины в Китае в третьем квартале 2022 года замедлился

Производство свинины в Китае в третьем квартале 2022 года достигло 12,11 млн т, увеличившись менее чем на 1% по сравнению с показателем прошлого года за аналогичный период (12,02 млн т). Темпы роста производства свинины в Китае в последнее время замедлились из-за того, что некоторые фермеры сократили племенное поголовье в конце 2021 года. Общее поголовье свиней выросло до 443,94 млн голов в конце сентября текущего года по сравнению с 430,57 млн голов в конце июня.

Источник: emeat.ru, 24.10.2022

Импорт мяса птицы в Китай сократился за первые семь месяцев 2022 года

По данным Rabobank, за первые семь месяцев текущего года импорт мяса птицы в Китай сократился на 5% по сравнению с показателем 2021 года за аналогичный период. Бразилия остается ведущим поставщиком с долей 44% от общего импорта мяса птицы в страну, за ней следуют США (28%), Россия (9,6%) и Аргентина (5,2%). Отгрузки из США и Таиланда упали на 19% и 38% соответственно. Ассортимент продукции также изменился: импорт бескостных отрубов снизился на 28%, а импорт куриных ножек вырос на 6%.

Источник: emeat.ru, 19.10.2022

Экспорт бразильской свинины в сентябре снизился на 8,5%

По данным Бразильской ассоциации производителей животного белка (ABPA), экспорт бразильской свинины в сентябре текущего года составил 102,7 тыс. т, что на 8,5% меньше показателя 2021 года за тот же месяц, когда на зарубежные рынки страна поставила 112,2 тыс. т продукции. В денежном выражении экспорт свинины из Бразилии составил 244,3 млн долл., что на 4,5% ниже показателя сентября прошлого года (255,8 млн долл.).

Источник: vetandlife.ru, 13.10.2022

В ЕС зафиксировали снижение производства говядины

Согласно обзору, составленному Советом по развитию сельского хозяйства и садоводства Великобритании (AHDB), общий объем производства говядины в ЕС в первой половине 2022 года был на 0,7% ниже показателя прошлого года за аналогичный период, и составил 3,3 млн т. Производство баранины в отчетном периоде выросло до 182 тыс. т (+1%).

Источник: vetandlife.ru, 16.10.2022

В Германии введут обязательную маркировку мяса в соответствии с условиями содержания животных

Федеральное правительство Германии одобрило проект закона о маркировке пищевых продуктов животного происхождения в зависимости от способа выращивания животных, от которых они были получены. В будущем маркировка должна будет содержать информацию о типе помещения, в котором были выращены животные, по пятиуровневой шкале. В качестве первого шага розничные торговцы должны будут маркировать свежую, необработанную свинину при ее продаже.

Источник: emeat.ru, 19.10.2022

В США из-за гриппа птиц ликвидировали более 47 млн кур и индеек в текущем году

Более 47 млн домашних кур и индеек пали от высокопатогенного гриппа птиц либо были уничтожены, чтобы предотвратить дальнейшее распространение инфекции. По сообщению главного ветеринарного врача Минсельхоза США (USDA), среди поголовья получил распространение штамм вируса H5N1. Тот же подтип вируса распространяется в Европе.

Источник: vetandlife.ru, 21.10.2022

Экспорт говядины из Австралии снизился на 12%

В сентябре текущего года экспорт красного мяса из Австралии упал до 124 698 т, что на 6% меньше по сравнению с показателем за аналогичный месяц 2021 года. Поставки говядины на внешние рынки в отчетном месяце составили 70 296 т (-12%). Экспорт говядины в Японию снизился до 15 791 т (-26%). Несмотря на то, что Япония остается крупнейшим рынком для австралийского экспорта, в сентябре 2022 года доля экспорта говядины на этот рынок была самой низкой и составила 22,5% от общего объема.

Источник: meatinfo.ru, 25.10.2022

Филиппины нарастили импорт свинины на 22%

Согласно данным Бюро животноводства, Филиппины за первые девять месяцев 2022 года импортировали в общей сложности 545 214 т свинины и продуктов из этого вида мяса, что на 22% больше показателя прошлого года за аналогичный период (435 320 т). В сентябре этого года было импортировано 80,37 т свинины, что на 47% больше показателя за аналогичный месяц 2021 года.

Источник: meatinfo.ru, 21.10.2022

Израильская компания намерена печатать на 3D-принтере несколько тонн мяса в день

Израильская компания Redefine Meat заявила, что готова к 3D-печати растительного мяса в промышленных масштабах. Ее новый принтер под названием «Ангус» может производить разные сорта мяса из растительных ингредиентов, причем за день он способен напечатать несколько тонн продукции. Сейчас компания ставит своей целью довести объем производства до 15 т в день и тогда она сможет конкурировать с производителями традиционного мяса.

Источник: ixbt.com, 20.10.2022

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Компания «Сибагро» вложила 3,3 млрд руб. в развитие производства в Бурятии и Красноярске

Производитель свинины и куриного мяса АО «Сибагро» планирует до конца 2022 года запустить цех обвалки на свинокомплексе в Красноярске за 1 млрд руб. Промышленная мощность цеха будет порядка 150 т продукции в сутки. На производстве будет использоваться роборука, которая будет фасовать мясо в пленку, что исключает контакт с человеком. В Бурятии до конца года агрохолдинг введет в эксплуатацию вторую очередь свинокомплекса за 2,3 млрд руб.

Источник: riatomsk.ru, 20.10.2022

В Ростовской области в 2022 году планируют удвоить производство мяса птицы

По сообщению заместителя губернатора Ростовской области Виктора Гончарова, в регионе в 2022 году планируется увеличить производство мяса птицы в 2,2 раза по сравнению с показателем за прошлый год — до 145,8 тыс. т. На 1 сентября текущего года поголовье птиц в области составляло 18,8 млн голов, что на 20,7% больше показателя годом ранее.

Источник: interfax-russia.ru, 18.10.2022

Ставрополье за 9 месяцев увеличило экспорт мяса птицы на 4%

Ставропольские птицеводы в январе — сентябре текущего года увеличили экспорт мяса птицы до 61 тыс. т, что на 4% превышает показатель 2021 года за аналогичный период. Стоимость экспорта достигла почти 157 млн долл. (+63%). Основными импортерами стали Саудовская Аравия, которая закупила в отчетном периоде 24,2 тыс. т мяса птицы, Китай — 17,6 тыс. т, ОАЭ — 6 тыс. т.

Источник: interfax-russia.ru, 13.10.2022

Предприятия Новосибирской области в 2022 году увеличили производство мяса и мясной продукции

По сообщению министра сельского хозяйства Новосибирской области Евгения Лещенко, за 8 месяцев 2022 года в регионе объем производства мясных консервов вырос в 1,5 раза по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года, мяса КРС — в 1,4 раза, свинины — в 1,3 раза, мяса птицы — на 6%. Мощности предприятий мясопереработки в области растут, производства модернизируются.

Источник: mcx.gov.ru, 24.10.2022

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Черкизово» будет поставлять халяльную продукцию магазинам Саудовской Аравии

Группа «Черкизово» на 39-й Международной агропромышленной выставке Saudi Agriculture 2022 представила ассортимент брендированной халяльной продукции для продажи в магазинах стран Ближнего Востока. Первые поставки мяса курицы и индейки для розничных клиентов в Саудовской Аравии начнутся до конца этого года. Прежде компания экспортировала в регион только небрендированное халяльное мясо кур для клиентов из b2b-канала: мясоперерабатывающих предприятий и ресторанов.

Источник: cherkizovo.com, 20.10.2022

«Черкизово» планирует в 2022–2023 годах сохранить выпуск хамона на уровне прошлого года

Группа «Черкизово» планирует в 2022-2023 годах сохранить производство хамона как минимум на уровне прошлого года — не менее 28 тыс. ног в год. Компания может рассмотреть вопрос об увеличении производства хамона после составления бюджета на 2023 год. В ближайшем будущем планируется также начать отгрузки этой продукции в Белоруссию, Монголию, Киргизию, Узбекистан и Грузию.

Источник: tass.ru, 14.10.2022