Дайджест «Молоко»: Минсельхоз России подготовил изменения в правила выдачи субсидий на литр молока

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России подготовил изменения в правила выдачи субсидий на литр молока

Минсельхоз России разработал изменения в правила предоставления субсидий на литр молока. Предполагается, что с 2023 года эта субсидия будет предоставляться только в рамках стимулирующей части, если регион выберет производство молока как приоритетное направление и отразит это в соглашении с Минсельхозом. Также изменится расчет ставки субсидирования: в зависимости от наличия прироста производства молока и застрахованного поголовья, а также показателя продуктивности коров базовая ставка может быть снижена или увеличена на 20%.

Источник: vetandlife.ru, 19.08.2022

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Выпуск сливочного масла в России вырос на 13,3% — «Союзмолоко»

По данным «Союзмолока», производство сливочного масла в России выросло в первом полугодии 2022 года по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 13,3% (до 155 тыс. т); сыра и продуктов, произведенных по его технологии, — на 7% (до 413 тыс. т); питьевого молока и кисломолочной продукции — на 0,9% (до 4,2 млн т). Генеральный директор союза Артем Белов отметил, что россияне потребляют 242 кг молочной продукции в год в пересчете на молоко при норме 325 кг, особенно низким остается уровень потребления сыров.

Источник: dairynews.today, 22.08.2022

В России увеличилось производство сырого молока

В январе — июле 2022 года производство сырого молока в России достигло 11,1 млн т, что на 3,2% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Положительная динамика обусловлена повышением молочной продуктивности коров и внедрением новых технологий на предприятиях отрасли.

Источник: mcx.gov.ru, 25.08.2022

Российские сельхозорганизации нарастили объем реализации молока на 5,6%

По данным Минсельхоза России, на 15 августа 2022 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 53,35 тыс. т, что на 5,6% (на 2,83 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2021 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 19,89 кг — на 1,51 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 23.08.2022

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Rabobank обновил топ-20 мировых производителей молочной продукции

Rabobank обновил рейтинг крупнейших мировых молочных компаний по объему денежного оборота в 2021 году (Global Dairy Top-20). В тройку лидеров вошли французская группа Lactalis (26,7 млрд долл. США), швейцарский концерн Nestlé (21,3 млрд долл. США) и французский Danone (20,9 млрд долл. США). Совокупный оборот 20 крупнейших мировых молочных компаний за год вырос на 9,3% в долларовом выражении. По оценке экспертов Rabobank, во второй половине 2022 года мировой спрос на молочные продукты снизится, а из-за ослабления местных валют некоторым компаниям будет трудно сохранить свои позиции и вырасти в рейтинге в следующем году

Источник: milknews.ru, 18.08.2022

В январе — июле белорусские хозяйства произвели 4,6 млн т молока

В январе — июле 2022 года хозяйства всех категорий Республики Беларусь произвели 4,6 млн т молока. На долю сельскохозяйственных организаций пришлось 97,5% от валового надоя в стране. К 1 августа в сельхозорганизациях насчитывалось 4,1 млн голов крупного рогатого скота, в том числе 1,4 млн коров.

Источник: belta.by, 16.08.2022

Канада инвестирует 3 млн долл. в улучшение условий содержания скота

Правительство Канады планирует выделить 3 млн долл. на реализацию проектов по обеспечению гуманного обращения с сельскохозяйственными животными. В частности, 2,9 млн долл. направят на обновление стандартов по обращению с сельхозживотными и правил безопасной перевозки скота; 52 тыс. долл. — на оценку применения сверхвысокочастотных сканеров для считывания идентификационных меток крупного рогатого скота.

Источник: vetandlife.ru, 16.08.2022

Китайский бренд Yili возглавил рейтинг самых дорогих молочных брендов 2022 года

Китайский бренд Yili занимает первое место в рейтинге самых дорогих мировых молочных брендов 2022 года, следует из очередного рейтинга консалтинговой компании Brand Finance. По оценке экспертов компании, стоимость бренда Yili в 2022 году составляет 10,6 млрд долл. США — на 10,5% больше, чем в 2021 году. Второе место в рейтинге занимает бренд Danone (7,9 млрд долл. США), третье — Mengniu (5,5 млрд долл. США).

Источник: milknews.ru, 17.08.2022

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

На Ставрополье господдержка молочных семейных ферм составила 936 млн руб. за пять лет

За последние пять лет в Ставропольском крае направлено 936 млн руб. на развитие молочных семейных ферм. Средний размер гранта для фермы составил 16,5 млн руб. Господдержка позволила хозяйствам приобрести 2,7 тыс. коров и нарастить производство молока на 6,5 тыс. т в год.

Источник: tass.ru, 24.08.2022

Производство адыгейского сыра выросло на 40%

В 2021 году в Республике Адыгее выпустили 21 тыс. т сыров и сырной продукции. По оценке главы Адыгеи Мурата Кумпилова, производство адыгейского сыра ежегодно растет на 40%. С 2017 года наименованию «Сыр адыгейский» предоставлена защита по месту географического происхождения.

Источник: kuban.rbc.ru, 27.08.2022

В Иркутской области открылась первая в регионе полностью роботизированная молочная ферма на 200 голов КРС

В Иркутской области ООО «Молочная Река» открыло первую в регионе роботизированную молочно-товарную ферму на 200 голов крупного рогатого скота. Запланированный объем производства молока на ферме — свыше 1 тыс. т в год. Затраты на ее создание составили более 130 млн руб., в том числе предприятию был предоставлен областной грант в размере 25 млн руб., а часть оборудования была просубсидирована по программе возмещения затрат по договорам лизинга.

Источник: irkraion.ru, 26.08.2022

В Новосибирской области производство молока увеличилось на 5,6%

В январе — июле 2022 года хозяйства Новосибирской области произвели 452 тыс. т молока — на 5,6% больше, чем годом ранее. По итогам текущего года планируется довести валовое производство молока в сельхозпредприятиях до 715 тыс. т; средний надой на одну корову впервые ожидается на уровне не ниже 6 000 кг. Область занимает третье место в России по поголовью молочных коров и входит в первую десятку по производству и реализации молока, а самообеспеченность региона молоком и молокопродуктами составляет 102%.

Источник: mcx.nso.ru, 22.08.2022

В Саратовской области строится молочная ферма на 1 тыс. коров

В Турковском районе Саратовской области строится роботизированная молочно-товарная ферма на 1 060 коров. Общий объем инвестиций в проект составляет 794 млн руб. В настоящее время уже закуплены 4 робота, завершается монтаж резиновых матов и разделительных дуг в первом корпусе фермы, а на четвертый квартал этого года запланированы работы во втором корпусе.

Источник: minagro.saratov.gov.ru, 24.08.2022

В Московской области на поддержку молочного животноводства выделено почти 13 млн руб.

В январе — июне 2022 года на поддержку молочного животноводства в крестьянских (фермерских) хозяйствах Московской области было выделено 12,9 млн руб. господдержки — в 1,6 раза больше, чем год назад. Средства направлены на содержание 1 261 коров, 1 202 козоматок и 545 овцематок.

Источник: mosreg.ru, 22.08.2022

В Татарстане производство молока выросло на 3%

В январе — июле 2022 года хозяйства Татарстана произвели 875 тыс. т молока, что на 3% выше показателя за аналогичный период прошлого года. Средний надой молока на одну корову вырос на 4%, до 4 133 кг. К 15 августа идентификация крупного рогатого скота составила 385,3 тыс. голов — 60% от общего поголовья в республике.

Источник: agro.tatarstan.ru, 16.08.2022

В первом полугодии 2022 года в Крыму произвели 760 т сыров

В январе — июне 2022 года переработчики Крыма произвели 760 т сыров. Основными производителями сыров в республике являются ООО «Новатор», ООО ДК «Мегатрейд-Юг» и ООО «Юг-молоко». За прошлый год в регионе выпустили 1 010,3 т полутвердых сыров; 705,4 т — мягких и 156 т — рассольных.

Источник: msh.rk.gov.ru, 17.08.2022

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Россельхозбанк» включил молочное производство в топ отраслей АПК для внедрения роботизации

По оценке экспертов «Россельхозбанка», молочное скотоводство и выпуск молочных продуктов являются перспективными отраслями для перехода на роботизированную модель производства. Эти отрасли все больше интегрируются в рамках единых холдингов, при этом в молочной отрасли производят маржинальные продукты (сыры, сливочное масло, йогурты), отмечают в банке.

Источник: rshb.ru, 23.08.2022

В ФГБУ «ВНИИЗЖ» создают новую отечественную вакцину против мастита коров

ФГБУ «ВНИИЗЖ» с 2020 года проводит диагностическую работу по выделению патогенов, вызывающих маститы коров и созданию новой вакцины против субклинических и клинических маститов коров. Подобран антигенный состав экспериментального препарата, который содержит 8 инактивированных антигенов возбудителей. Затем будут проведены доклинические исследования на лабораторных и целевых животных, направленные на оценку безопасности и эффективности вакцины.

Источник: fsvps.gov.ru, 24.08.2022

«Азбука сыра» в ближайшие годы планирует значительно нарастить объемы производства

Компания «Азбука сыра» намерена нарастить объем переработки сырого молока до 1,2 тыс. т в сутки к 2027 году. В планах в 2023–2024 годах сократить кредитный портфель и дооснастить один из производственных корпусов, а в 2025 году будет решаться вопрос строительства еще одного объекта.

Источник: dairynews.today, 19.08.2022

За пять лет ГК «Агропромкомплектация» увеличила валовой надой молока в 2,5 раза

В 2021 году подразделения ГК «Агропромкомплектация» произвели 113 тыс. т сырого молока против 45 тыс. т в 2017-м. Компания продолжает реализацию инвестиционных проектов в Курской области: при выходе молочных комплексов «Дмитриевский» и «Троицкий-2» на полную мощность суммарный объем производства сырого молока составит 200 тыс. т в год.

Источник: apkholding.ru, 16.08.2022