Дайджест «Мясо»: Россия в первом квартале 2022 года нарастила производство мяса птицы на 9%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Госдума приняла в первом чтении законопроект об обязательном маркировании животных в РФ

Законопроект об обязательном маркировании сельскохозяйственных животных в РФ Госдума приняла в первом чтении на пленарном заседании 19 апреля. Планируется, что этот закон вступит в силу с 1 сентября 2022 года. Как следует из проекта, вся информация о маркированных животных будет содержаться в единой базе федеральной государственной информационной системы в области ветеринарии (ФГИС «ВетИС»).

Источник: vetandlife.ru, 19.04.2022  

В систему «Хорриот» внесли более 200 тыс. карточек животных

В систему Россельхознадзора «Хорриот», разработанную для учета и идентификации животных, внесли уже более 200 тыс. карточек. С ноября прошлого года система «Хорриот» находится в эксплуатации. Основной модуль — это учет и идентификация животных. Прежде всего, это заполнение карточек животных, количество которых в марте выросло вдвое: за этот месяц их было внесено 100 тыс. шт.

Источник: vetandlife.ru, 21.04.2022 

Минсельхоз России утвердил новые правила бонитировки овец

Новый порядок и условия проведения бонитировки племенных овец тонкорунных, полутонкорунных и мясных пород утвердил Минсельхоз России приказом №860, который вступит в силу с 1 сентября 2022 года. Как указано в документе, племенные хозяйства должны составлять сводные отчеты о результатах бонитировки овец. Новые правила содержат шкалу селекционных признаков, по которым определяют дальнейшее направление селекционно-племенной работы с животными.

Источник: vetandlife.ru, 22.04.2022 

Госдума рассматривает законопроект о разведении птиц в СНТ

Госдума рассматривает законопроект, который позволит собственникам участков в садовых некоммерческих товариществах (СНТ) разводить птиц. Закон позволит держать не более 15 птиц только для личного пользования. Чтобы продавать фермерские продукты, нужно получить соответствующий статус.

Источник: vetandlife.ru, 27.04.2022 

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Россия заняла третье место в мировом рейтинге производителей индейки

Россия стала третьим крупнейшим производителем мяса индейки в мире после США и Германии и заняла второе место в Европе, произведя в 2021 году 400 тыс. т индюшатины во всех категориях хозяйств, согласно уточненным данным консалтингового агентства Agrifood Strategies. Среди всех производителей индейки в мире Россия в очередной раз показала рекордную динамику роста (21,7% в 2021 году).

Источник: emeat.ru, 26.04.2022 

Россия в первом квартале 2022 года нарастила производство мяса птицы на 9%

В России с января по март текущего года производство птицы на убой (в живом весе) во всех категориях хозяйств выросло на 9%. При этом основным драйвером роста являются сельхозорганизации, которые за отчетный период увеличили производство мяса птицы до 1,58 млн т, что на 9,5% превышает показатель прошлого года за аналогичный период.

Источник: mcx.gov.ru, 25.04.2022 

Производство мяса птицы в России превышает спрос минимум на 3% — НСП

Темпы производства птицеводческой продукции в России увеличиваются, производство мяса птицы уже превышает спрос минимум на 3%, сообщили в Национальном союзе птицеводов (НСП). В феврале 2022 года производство мяса птицы увеличилось сразу на 10% — это самый большой показатель за последние три года.

Источник: tass.ru, 16.04.2022 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Мировой рынок идентификации скота к 2030 году может достигнуть 3,6 млрд долл. США

Согласно новому исследовательскому отчету, опубликованному MarketsandMarkets, ожидается, что к 2030 году мировой рынок идентификации скота достигнет 3,6 млрд долл. США по сравнению с 1,6 млрд долл. США в 2022 году при среднегодовом темпе роста 10,5% в период с 2022 по 2030 год.

Источник: meatinfo.ru, 15.04.2022 

Страны ЕАЭС перейдут на электронный обмен данными о племенных животных

Страны Евразийского экономического союза (ЕАЭС) перейдут на электронный обмен сведениями в племенном животноводстве. Такие правила утвердила Коллегия Евразийской экономической комиссии (ЕЭК). Это будет способствовать увеличению торговли племенной продукцией между странами союза, приобретению племенной продукции без посредников.

Источник: vetandlife.ru, 27.04.2022 

Китайский импорт свинины в начале 2022 года упал на 49%

По данным Rabobank, импорт свинины в Китай за первые два месяца 2022 года составил 450 тыс. т, что на 49% меньше показателя прошлого года за аналогичный период. Это падение объясняется слабым местным спросом и узким разрывом между ценами на местную и импортную свинину.

Источник: emeat.ru, 22.04.2021 

Производство свиней в Китае в первом квартале выросло на 14%

По данным Национального бюро статистики Китая, в первом квартале текущего года производство свинины в стране составило 15,6 млн т, что на 14% превышает показатель прошлого года за аналогичный период, и является самым высоким показателем с конца 2018 года.

Источник: emeat.ru, 26.04.2022 

Китай запустил общенациональную проверку биобезопасности животноводческих предприятий

Минсельхоз Китая запустил программу общенациональной проверки животноводческих комплексов с целью выявления и устранения потенциальных угроз биобезопасности. В ходе последовательного аудита сельскохозяйственных предприятий планируется проведение экспертиз биологической безопасности на потенциально опасных объектах, таких как резервуары для хранения отходов животноводства, биогазовые установки и др.

Источник: vetandlife.ru, 14.04.2022 

Экспорт свинины из Бразилии сократился в марте на 16%

Экспорт свинины из Бразилии в первом квартале текущего года составил 237,5 тыс. т, что на 6,3% ниже показателя 2021 года за аналогичный период. В марте 2022 года страна экспортировала 91,4 тыс. т, что на 16,3% меньше показателя того же месяца прошлого года. Основные направления, такие как Китай и Гонконг, снизили спрос на свинину.

Источник: meatinfo.ru, 15.04.2022 

Европейский свиной сектор ожидает снижения производства и потребления

По прогнозу брюссельских аналитиков, сокращение запасов в 2021 году и очень высокие в настоящее время производственные затраты приведут к падению производства свинины в 27 странах ЕС примерно на 700 тыс. т (или на 3%), до 22,9 млн т в 2022 году по сравнению с показателем прошлого года. Ожидается, что потребление свинины на душу населения снизится на 1,1 кг по сравнению с уровнем 2021 года и составит в среднем 32 кг.

Источник: meatinfo.ru, 22.04.2022 

Испания выделит 154,7 млн евро на поддержку мясной отрасли

Испанское правительство в условиях кризиса решило оказать финансовую помощь производителям говядины, баранины, козлятины, мяса кролика и птицы и выделить 154,7 млн евро на поддержку отрасли. Производители говядины получат до 110 млн евро, фермеры, занимающиеся разведением мелкого рогатого скота, — до 31,7 млн евро, птицеводы — до 10 млн евро, производители мяса кролика — до 3 млн евро.

Источник: vetandlife.ru, 22.04.2022 

Французские фермеры возрождают базужескую голубую породу коров

Французские фермеры совместно с Институтом животноводства пытаются возродить базужескую голубую породу коров, последний представитель которой пал в 2015 году. Bleue de Bazougers — локальная мясная порода крупного рогатого скота (КРС), выведенная в XIX веке на западе Франции.

Источник: vetandlife.ru, 21.04.2022 

Вакцину против АЧС тестируют на Филиппинах

На Филиппинах Департамент сельского хозяйства тестирует экспериментальную вакцину против африканской чумы свиней (АЧС). Как сообщил министр сельского хозяйства страны, проходит второе тестирование партии вакцины. Он охарактеризовал первые результаты тестирования как «очень обнадеживающие».

Источник: vetandlife.ru, 15.04.2022 

В Южной Корее планируют снизить выбросы парниковых газов на 75% при разведении КРС

Министерство сельского хозяйства, продовольствия и сельского развития Южной Кореи объявило о готовности внедрить «Пилотный проект по совершенствованию методов разведения крупного рогатого скота (КРС)». Проект рассчитан на 3 года и предполагает сократить выбросы парниковых газов на 75%, а также существенно снизить себестоимость производства. На реализацию проекта планируется выделить около 10 млрд вон.

Источник: vetandlife.ru, 18.04.2022 

Австралия планирует сократить выбросы парниковых газов на 25% к 2050 году

Власти Австралии выделили 19 млн долл. на реализацию двух проектов по улучшению генетического потенциала овец и крупного рогатого скота (КРС) с целью сокращения выбросов метана. Проекты рассчитаны на 5 лет и реализуются совместно группой австралийских ученых, животноводов и представителей органов стандартизации. Целью проекта является сокращение выбросов метана к 2050 году на 25%.

Источник: vetandlife.ru, 19.04.2022

Правительство Австралии выделяет средства на увеличение экспорта мяса

Почти 600 млн долл. США будет предоставлено производителям красного мяса в Австралии, чтобы помочь им диверсифицировать экспортные рынки. Грант федерального правительства в размере 595,6 млн долл. США поможет увеличить экспорт красного мяса, включая говядину, баранину и козлятину, на Ближний Восток, в Северную Африку и Юго-Восточную Азию за счет поддержки расширения рынка и продвижения австралийского экспорта мяса.

Источник: meatinfo.ru, 27.04.2022 

В Таджикистане выросло производство мяса птицы

В первом квартале 2022 года в Таджикистане производство мяса кур составило 10,8 тыс. т, что на 44% превышает показатель 2021 года за аналогичный период. Производство говядины выросло на 3,5% — до 36,7 тыс. т. В текущем году республика планирует экспортировать за рубеж мясо и мясные изделия в объеме около 30 тыс. т.

Источник: tj.sputniknews.ru, 21.04.2022 

В Африке впервые представили культивированную куриную грудку

Mogale Meat продемонстрировала в Южной Африке свою первую клеточную куриную грудку. Культивированная куриная грудка, состоящая из настоящих куриных мышц и жировых клеток, смешанных с грибной матрицей, является первым из многих прототипов, которые компания планирует представить на рынке.

Источник: meatinfo.ru, 26.04.2022 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Производство мяса на Дону выросло на 36% в первом квартале 2022 года

В Ростовской области в первом квартале 2022 года в хозяйствах всех категорий произведено 87,4 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе, что на 36,3% превышает показатель прошлого года за аналогичный период.

Источник: rostov.rbc.ru, 22.04.2022 

Донское мясоперерабатывающее предприятие нарастило производство полуфабрикатов

В Октябрьском районе Ростовской области на заводе по убою и переработке мяса индейки, входящем в группу компаний «Дамате», реализуется проект по увеличению мощности производства рубленых полуфабрикатов. Одним из этапов реализации проекта стала модернизация и запуск отдельной линии по производству купат. Проектная мощность выросла до 6 т продукции в смену.

Источник: mcx.gov.ru, 22.04.2022 

Производство свинины в Приморье увеличилось почти в 3 раза

Производство свинины в Приморье в первом квартале текущего года составило 16,7 тыс. т, что в 2,7 раза превышает показатель 2021 года за аналогичный период. Поголовье свиней во всех сельхозорганизациях края увеличилось в 2 раза — до 355 тыс. голов.

Источник: primorsky.ru, 22.04.2022 

Приморский хладокомбинат обеспечит свининой Дальний Восток

Во Владивостоке заработал хладокомбинат «Заречный», участвующий в дистрибуции охлажденной свинины, производством которой занимается ТОР «Михайловский» — «Русагро-Приморье». В месяц перевалка продукции составляет более 1,5 тыс. т, что благоприятно сказалось на снижении импорта замороженного мяса на Дальнем Востоке. Благодаря хладокомбинату замороженная свинина доставляется во все дальневосточные регионы.

Источник: fedpress.ru, 22.04.2022 

Свиноводческие комплексы Челябинской области продолжают инвестировать в производство продукции

Свиноводческие комплексы Челябинской области продолжают инвестировать в производство продукции, обеспечивая расширенные поставки в регионы РФ. Крупнейшая компания Урала по производству свинины вложила в 2021 году 1,2 млрд руб. в увеличение поголовья животных, обновление генетики, модернизацию и строительство производственной и логистической базы. В ближайшие годы инвестиции составят еще 3,2 млрд руб. В 2022 году в Челябинской области планируют произвести 145 тыс. т свинины.

Источник: mcx.gov.ru, 15.04.2022 

В Республике Алтай открыт новый мясоперерабатывающий цех

В селе Бичикту-Боом Онгудайского района состоялось открытие цеха по переработке мяса СППК «Бичикту-Боом». Общая стоимость проекта составила более 15 млн руб., объем грантовой поддержки на развитие материально-технической базы кооператива составил 5,85 млн руб. Предприятие выпускает мясные полуфабрикаты (фарш, пельмени), охлажденное мясо, субпродукты, суповые наборы.

Источник: mcx.gov.ru, 18.04.2022 

В Кабардино-Балкарии объемы производства мяса превышают потребность в мясопродуктах

В Кабардино-Балкарии в 2021 году производство мяса составило 78,6 тыс. т при потребности в мясе и мясопродуктах 63,5 тыс. т. За первые три месяца 2022 года производство мяса скота и птицы на убой в живом весе составило 21,5 тыс. т, что на 2,5% превышает показатель прошлого года за аналогичный период.

Источник: mcx.gov.ru, 27.04.2022 

Сельхозпроизводители Иркутской области наращивают объемы производства

В январе — марте этого года в Иркутской области отмечен рост объемов производства во всех категориях хозяйств скота и птицы на убой в живом весе на 6,4%, по сравнению с уровнем аналогичного периода 2022 года. В сельскохозяйственных организациях на 7,7% возросли объемы произведенного мяса всех видов, в том числе свинины — на 17,1%, птицы — на 5,4%. По итогам 2021 года в Приангарье уровень самообеспечения мясом, по предварительной оценке, составляет 62%, в том числе мясом птицы — 81%, говядиной — 55%, свининой — 56%.

Источник: mcx.gov.ru, 21.04.2022 

В Пензенской области на 14% выросло производство скота и птицы на убой

По данным Пензастата, в январе — марте 2022 года производство скота и птицы на убой (в живом весе) в Пензенской области составило 107 834,9 т, превысив показатель за аналогичный период прошлого года на 13,9%. В частности, сельхозорганизации, на которые приходится основная доля выпуска этой продукции (93,9%), нарастили объем производства на 15,3%, до 101 316,2 т. Больше всего скота и птицы на убой в отчетном периоде выпустили сельхозорганизации Нижнеломовского (50 062,3 т), Бессоновского (23 644,6 т) и Пензенского (15 123,0 т) районов.

Источник: specagro.ru, 21.04.2022 

Коневодам и оленеводам Забайкалья направили субсидии на сохранность поголовья

Субсидии на сумму свыше 8 млн руб. направили в Забайкалье на развитие табунного коневодства и северного оленеводства. Бюджетные ассигнования на развитие табунного коневодства предоставляются хозяйствам, имеющим в собственности от 20 лошадей. Общины народов Севера могут воспользоваться правом получения средств господдержки при наличии стада, превышающего 5 голов оленей.

Источник: mcx.gov.ru, 27.04.2022 

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

К 2030 году мировой рынок заменителей мяса может достигнуть 234,7 млрд долл.

Ожидается, что в ближайшие 8 лет в мире произойдет значительное расширение рынка продуктов-заменителей мяса. Согласно новому отчету Grand View Research, к 2030 году объем мирового рынка заменителей мяса достигнет 234,7 млрд долл. США. Ожидается, что рынок будет расширяться в среднем на 42,1% в год с 2022 по 2030 год.

Источник: meatinfo.ru, 14.04.2022 

ГК «Агро-Белогорье» увеличила производство свинины

За первые три месяца 2022 года свиноводческий дивизион ГК «Агро-Белогорье» реализовал на убой более 63,5 тыс. т свиней, увеличив объем производства по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года почти на 650 т. В отчетном периоде свиноводческие предприятия холдинга отправили на убой свыше 519,3 тыс. голов животных, превысив почти на 4 тыс. голов аналогичный показатель 2021 года. Средний вес реализации также увеличился до 122,5 кг/гол. (+0,4 кг/гол). Среднемесячное поголовье за отчетный период составило 1 млн 260 тыс. голов (+2,3%).

Источник: agrobel.ru, 21.04.2022