Дайджест «Мясо»: в России отмечается рост производства скота и птицы на убой

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России растет рынок агрострахования сельхозживотных

Президент Национального союза агростраховщиков Корней Биждов сообщил, что объемы агрострахования сельхозживотных растут четвертый год подряд. По итогам 8 месяцев 2021 года застраховано порядка 6,2 млн условных голов. Для сравнения: в 2020 году за этот же период было застраховано 4,5 млн голов. Кроме того, третий год подряд растет спрос на страхование двух основных видов сельхозживотных: свиней и птиц.

Источник: vetandlife.ru, 28.02.2022  

В России с 1 марта 2022 года начнут действовать более 30 новых ветеринарных правил

Новый блок ветеринарных правил, которые начнут действовать с 1 марта 2022 года, касаются борьбы с опасными болезнями животных. Они будут направлены на предупреждение и ликвидацию очагов опасных болезней. В частности, на борьбу с листериозом, сибирской язвой, заразным узелковым дерматитом крупного рогатого скота, оспой овец и оспой коз, скрепи овец и коз.

Источник: vetandlife.ru, 28.02.2022  

Россельхознадзор добивается права поставок мяса птицы из РФ в Бразилию

Россельхознадзор и бразильское компетентное ведомство сейчас ведут работу по согласованию возможности поставок из России мяса птицы. В 2021 году товарооборот между Россией и Бразилией достиг 7,5 млрд долл. Отмечается, что страны заинтересованы в наращивании объемов агроэкспорта.

Источник: vetandlife.ru, 17.02.2022  

В МЭБ подтвердили статус благополучия по ящуру для 52 регионов России

Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) снова подтвердила статус России как страны с зоной, свободной от ящура без вакцинации, сообщили в Россельхознадзоре. В зону, свободную от ящура без вакцинации, входит большая часть страны — 52 региона. Наличие в России признанных МЭБ зон по ящуру способствует развитию экспортного потенциала агропромышленного комплекса страны. Это также упрощает условия перемещения таких товаров между регионами Российской Федерации с учетом принципов регионализации.

Источник: vetandlife.ru, 17.02.2022  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Потребление говядины в РФ может превысить 14 кг в год по итогам 2030 года — эксперты

По сообщению «Россельхозбанка», потребление говядины в России может превысить 14 кг в год по итогам 2030 года против 13,1 кг в год в 2021 году. Главным драйвером этого роста будет развитие отечественного сегмента премиальной говядины, которая уже сейчас не уступает по своим качествам южноамериканским аналогам. В стране растет доля специализированного мясного и помесного скота в структуре производства крупного рогатого скота (КРС) на убой во всех категориях хозяйств, от 2% в 2008 году до 20% в 2021 году (562 тыс. т в живом весе).

Источник: specagro.ru, 25.02.2022  

В России отмечается рост производства скота и птицы на убой

По данным Минсельхоза России, по итогам января 2022 года производство скота и птицы на убой в сельхозорганизациях увеличилось до 997,8 тыс. т, что на 7,8% превышает показателем прошлого года за аналогичный период. В том числе в свиноводстве показатель вырос на 6,1%, по крупному рогатому скоту — на 7,1%, птице — на 9,4%.

Источник: mcx.gov.ru, 28.02.2022  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В ЕАЭС формируют информационную систему об опасной продукции

В Евразийском экономическом союзе, в который входят Россия, Армения, Беларусь, Казахстан и Киргизия, создадут информационную систему об опасной продукции. Такое решение принял Совет Евразийской экономической комиссии (ЕЭК) на основе результатов реализации пилотного проекта, сообщается на сайте ЕЭК. Пилотный проект по формированию информационной системы об опасной продукции в ЕАЭС проводился с 2018 по 2021 год. Отслеживались шесть товарных позиций, в том числе мясная продукция.

Источник: vetandlife.ru, 24.02.2021  

Мировые цены на мясо кур продолжат расти в 2022 году

Согласно недавно опубликованному отчету IndexBox, среднегодовая цена на мясо кур выросла на 38% в годовом исчислении до 2,26 долл./кг в 2021 году. При этом мировое производство оставалось стабильным по сравнению с уровнем 2020 года — 120 млн т. Прогнозируется, что мировое производство куриного мяса в текущем году вырастет до 121 млн т, среднегодовая цена на этот вид мяса вырастет на 2% — до 2,30 долл./кг.

Источник: meatinfo.ru , 18.02.2021  

Мировой рынок свинины в этом году вырастет на 6,5 млрд долл.

Согласно рыночному отчету, опубликованному Research And Markets, в этом году мировой рынок свинины будет расти в среднем на 2,8% в год. Аналитики ожидают увеличения мирового рынка свинины, хотя Китай ограничит ее импорт из-за растущего показателя самообеспеченности на внутреннем рынке. В прошлом году мировой рынок свинины составил 235,48 млрд долл. Ожидается, что в 2022 году он достигнет 242,04 млрд долл., а в 2026 году он будет расти до 258,39 млрд долл., но более медленными темпами среднегодового роста (всего 1,6%).

Источник: piginfo.ru,28.02.2022  

Падение цен на свинину в Китае влияет на мировой рынок мяса

По сообщению немецкого сельскохозяйственного издания agrarheute.com, стоимость свинины в Китае упала до минимума в начале февраля, что повлияло на мировые цены. На 7-ой неделе 2022 года цены на живых свиней на фьючерсном рынке в Даляне составляли всего 12 500 юаней за т живого веса (1650 евро/т). Это самая низкая цена с момента предыдущего рекордно низкого уровня в сентябре прошлого года. Производство свинины в Китае резко восстановилось, а предложение растет, цены продолжат падать.

Источник: vetandlife.ru, 22.02.2021

В Бельгии закрывают животноводческие фермы

К 2025 году в Бельгии планируется закрыть около 160 животноводческих и птицеводческих ферм в рамках договора о резком сокращении выбросов азота и остановке бетонирования земель. Такой договор был подписан фламандским правительством Бельгии, передает L’Echo. Другим свиноводческим фермам и птицефабрикам придется сократить выбросы азота на 60% к началу 2030 года, иначе лицензия на выращивание животных будет заморожена.

Источник: vetandlife.ru, 24.02.2022  

Поголовье КРС в Бразилии вырастет на 3% в 2022 году

В связи с возросшим в мире спросом на бразильскую говядину, а также ростом цен на живой скот в Бразилии будет увеличиваться поголовье крупного рогатого скота (КРС), прогнозируют аналитики. По мнению экспертов, этот рост составит 3% в течение 2022 года. По прогнозам аналитиков, южноамериканская говядина будет все более востребована на международных рынках.

Источник: vetandlife.ru, 22.02.2022  

Испания: В этом году рост свиноводства будет ограничен

Согласно отчету Минсельхоза США, производство свинины в Испании в 2022 году сохранится на уровне 5 млн т на фоне повышения производственных затрат, снижения спроса в Китае и снижения внутреннего потребления свинины. Дальнейшее увеличение производства свинины будет ограничено, что позволит фермам адаптироваться к новым требованиям ЕС в соответствии со стратегией Green Deal.

Источник: emeat.ru, 22.02.2022  

Импорт свинины Великобритании сократился на 13%

По данным AHDB, в прошлом году Великобритания импортировала 320 100 т свинины, что на 13% меньше показателя 2020 года. В последний месяц 2021 года Англия, Шотландия, Уэльс и Северная Ирландия импортировали на 13% меньше т свинины, чем в ноябре, и на 20 % меньше, чем за тот же период предыдущего года, в общей сложности 27 500 т.

Источник: meatinfo.ru, 18.02.2022  

Поголовье овец в Турции увеличилось на 7,2% в прошлом году

По данным Туркстата, национальное поголовье овец и коз в Турции увеличилось в прошлом году до 57,7 млн голов, что на 6,3% превышает показатель 2020 года. Поголовье овец выросло на 7,2% — до 45,1 млн голов, коз на 3% — до 12,3 млн

Источник: meatinfo.ru, 17.02.2022  

USDA выделит 215 млн долл. на расширение переработки мяса и птицы

Министерство сельского хозяйства США выделяет до 215 млн долл. США в виде грантов и другой поддержки для расширения возможностей переработки мяса и птицы, укрепления цепочки поставок продуктов питания и создания рабочих мест и экономических возможностей в сельских районах.

Источник: meatinfo.ru, 25.02.2022  

В 2021 году Новая Зеландия экспортировала мяса на 6,7 млрд долл.

Согласно данным, опубликованным Ассоциацией мясной промышленности (MIA), в прошлом году экспорт новозеландского сектора красного мяса достиг 6,7 млрд долл., что на 9% больше показателя 2020 года. Китай оставался крупнейшим импортером, на долю которого приходилось 46% от общего объема экспорта говядины Новой Зеландии.

Источник: meatinfo.ru, 22.02.2022  

Ученые США разработали кормовую добавку для повышения массы тела поросят

Исследовательская группа Техасского университета получила от Минсельхоза США грант в 650 тыс. долл. для разработки кормовой добавки на основе двух аминокислот — аргинина и метионина. Цель — улучшение показателей массы и общего здоровья новорожденных поросят. Ученые заявляют, что полученные результаты в числе прочего смогут быть использованы в перинатальной медицине.

Источник: vetandlife.ru, 22.02.2022  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Нижегородской области планируют расширить мясоперерабатывающий комплекс

ООО «Первый мясокомбинат» планирует расширить производство колбасных изделий и мясных деликатесов в Автозаводском районе Нижнего Новгорода. Реализация инвестиционного проекта находится на сопровождении Корпорации развития Нижегородской области. По итогам реализации проекта производственная мощность предприятия увеличится более чем в два раза — с 10 до 24 тыс. т готовой продукции в год. В реализацию инвестпроекта планируется вложить более 4,5 млрд руб.

Источник: mcx.gov.ru, 01.03.2022  

ГАП «Ресурс» в 2022 года намерен увеличить производство мяса птицы в Ростовской области в 5 раз

ООО «Ростовский бройлер» (структура ГАП «Ресурс») в 2022 году планирует произвести 59,3 тыс. т куриного мяса, что в 5,3 раза превышает показатель прошлого года. В данный момент «Ростовский бройлер» укомплектован родительским стадом для получения собственного гибридного молодняка в I полугодии 2022 года.

Источник: interfax-russia.ru, 22.02.2022  

В Ингушетии расширят производство индейки

Птицекомплекс Ингушетии по выращиванию и глубокой переработке мяса индейки «Южный» в 2022 году начнет строительство второй очереди предприятия — завода по производству комбикормов. На сегодняшний день уже функционирует первая очередь, это 5,5 тыс. т в мясе и глубокая переработка, в которую входит разделка, колбаса, сосиски, бастрома и так далее. В этом году планируется строительство второй очереди, это собственный комбикормовой завод и 20 птичников, после чего мощность предприятия будет доведена до 12-13 тыс. т.

Источник: mcx.gov.ru, 21.02.2022  

Донские птицефабрики получат новую господдержку на производство мяса курицы, индейки и утки

Птицефабрики Ростовской области в 2022 году смогут получить возмещение части затрат на производство индюшиного, утиного и куриного мяса в живом весе. На новое направление в областном бюджете запланировано 300 млн руб., по ставке на 1 кг произведенного мяса в живом весе индейки — 20 руб./кг, утки — 15 руб./кг, бройлеров — 10 руб./кг.

Источник: mcx.gov.ru, 17.02.2022  

На Дону создан информационно-селекционный центр для развития племенного животноводства

Региональный информационно-селекционный центр (РИСЦ) начал свою работу на базе Ростовской областной станции по борьбе с болезнями животных. Открытие РИСЦ — результат совместной работы донского минсельхозпрода и управления ветеринарии Ростовской области. Министерство сельского хозяйства России внесло ростовский РИСЦ в государственный племенной регистр.

Источник: mcx.gov.ru, 01.03.2022  

Личные подсобные хозяйства Красноярского края получат 115 млн руб. на развитие животноводства

В этом году владельцы личных подсобных хозяйств Красноярского края, являющиеся пайщиками сельхозкооперативов, получат из регионального бюджета более 115 млн руб. на развитие животноводства. В частности, на покупку племенных нетелей и бычков для откорма.

Источник: mcx.gov.ru, 28.02.2022   

В Пензенской области растет производство скота и птицы на убой

По данным Пензстата, производство скота и птицы на убой (в живом весе) в Пензенской области в январе составило 31 711 т, что превышает прошлогодний показатель на 3,6%. Сельхозорганизации региона, которые произвели 92,8% продукции от этого объема, нарастили выпуск скота и птицы на убой на 4,0%, получив 29 414 т. Наиболее продуктивными стали сельхозорганизации Нижнеломовского района — 15 724,1 т, Пензенского — 3 706,7 т и Кузнецкого — 2 460,6 т.

Источник: specagro.ru, 22.02.2022  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Дамате» в 2022 г. намерена увеличить производство мяса индейки на 10,5%, мяса утки — вдвое

ООО «Индюшкин двор» и ООО «Новые утиные фермы» (Ростовская область, оба входят в ГК «Дамате») планируют в 2022 году произвести 46,6 тыс. т мяса индейки (в убойном весе), что на 10,5% превысит показатель прошлого года. Планируется, что производство мяса утки вырастет почти в 2 раза — до 19 тыс. т.

Источник: interfax-russia.ru, 17.02.2022  

ГК «Черкизово» наращивает производство свинины

ГК «Черкизово» планирует, что годовое производство свинины увеличится на 45 тыс. т до почти 350 тыс. т в живом весе. С этой целью в Тамбовской области будут построены четыре новых свинокомплекса, рассчитанные на 160 тыс. животных в общей сложности. В «Черкизово» оценивают общий объем запланированных инвестиций в 99,5 млн евро.

Источник: agroxxi.ru, 27.02.2022  

«Мираторг» планирует увеличить приплод абердин-ангусов до 309 тысяч телят в 2022 году

Агропромышленный холдинг «Мираторг», крупнейший производитель говядины в России, прогнозирует приплод порядка 309 тыс. телят в 2022 году на фермах компании в Брянской, Орловской, Калужской, Смоленской, Тульской и Калининградской областях, что на 10% превышает показатель 2021 года и является рекордным.

Источник: miratorg.ru, 22.02.2022  

Ученые предлагают насекомых как альтернативу свинине и курятине

Насекомые являются источником питательных веществ, богатым высококачественным белком, их ценность сравнима с традиционными белками из говядины, свинины и курятины, пишет немецкое сельскохозяйственное издание agrarheute.com со ссылкой на исследование Университета Оклахомы (США). Кроме того, преимущество насекомых в том, что им нужно меньше земли, пищи и воды, чем сельскохозяйственным животным. Кроме того, прямые выбросы парниковых газов в системах разведения насекомых ниже, чем на обычных животноводческих фермах.

Источник: vetandlife.ru, 18.02.2022