Дайджест «Мясо»: в России на 9,4% выросло производство птиц в живом весе

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Правительство РФ выделило из резервного фонда 25 млрд руб. на льготные кредиты аграриям

Правительство РФ выделило из резервного фонда 25 млрд руб. на льготные кредиты сельхозпроизводителям. Новые лимиты доведены в полном объеме и уже доступны для аграриев: они могут взять кредит по ставке от 1% до 5%. Эти деньги можно использовать в том числе на животноводство и переработку продукции животноводства.

Источник: vetandlife.ru, 16.03.2022 

В России значительно вырос уровень страхования сельскохозяйственных животных

В России продолжают увеличиваться объемы сельхозстрахования. По итогам 2021 года число застрахованного поголовья сельскохозяйственных животных увеличилось на 32,9% по сравнению с показателем 2020 года. Застрахованное поголовье достигло 10,77 млн условных голов, или 37,02% от общей численности сельхозживотных. Размер страховой суммы по данному направлению составил 206,2 млрд руб., а начисленной премии — 2,1 млрд руб.

Источник: mcx.gov.ru, 03.03.2022

Россельхознадзор будет в приоритетном порядке оформлять кормовые добавки для животноводства

Россельхознадзор будет в приоритетном порядке оформлять документы на ввоз в РФ импортных кормовых добавок и ингредиентов, необходимых для животноводческой отрасли. Представителям деловых кругов необходимо будет направлять в адрес службы предварительные уведомления об импортируемых товарах.

Источник: vetandlife.ru, 16.03.2022 

Нарушителей ветправил в РФ могут лишить компенсации за изъятие скота

Если вспышка опасного заболевания, например, африканской чумы свиней (АЧС), произошла по вине владельца скота, то его могут лишить компенсации после изъятия сельхозживотных. Либо выплата будет лишь частичной. Это предусмотрено законопроектом, который вносит поправки в федеральный закон о ветеринарии. Такой законопроект Госдума приняла в первом чтении на пленарном заседании 10 марта 2022 года.

Источник: vetandlife.ru, 11.03.2022 

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В России на 9,4% выросло производство птиц в живом весе

По сообщению Минсельхоза России, производство птиц (живой вес) в январе текущего года в сельхозорганизациях составило 523 тыс. т, что на 9,4% превышает показатель 2021 года за аналогичный месяц. В 2021 году в хозяйствах всех категорий производство птиц (в живом весе) составило 6,72 млн т.

Источник: mcx.gov.ru, 03.03.2022 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Бразилия останется мировым лидером по экспорту мяса птицы — прогноз

Согласно прогнозу, опубликованному Министерством сельского хозяйства США, сектор птицеводства в Бразилии продолжит доминировать на мировом рынке в течение следующих 10 лет. Согласно отчету, на Бразилию может приходиться 32,5% роста мирового экспорта в течение следующего десятилетия, при этом поставки вырастут на 19,6%, до 5,2 млн т к 2031 году.

Источник: meatinfo.ru, 10.03.2022 

Экспорт говядины из США в январе вырос на 13%

Минсельхоз США опубликовал данные по экспорту мяса и мясной продукции за январь текущего года. По данным USFEM, экспорт говядины в отчетном периоде составил 119 066 т, что на 13% больше показателя января прошлого года. Стоимость экспорта выросла на 57% и составила 1,03 млрд долл. При этом экспорт свинины в январе 2022 года упал на 16% по сравнению с уровнем прошлого года и составил 208 808 т общей стоимостью 557 млн долл. (-14%).

Источник: vetandlife.ru, 16.03.2022 

В США одобрили использование генетически отредактированного мясного скота

Управление по санитарному надзору за качеством пищевых продуктов и медикаментов США (FDA) назвало низким уровень риска при продаже продуктов, в том числе продуктов питания, от двух мясных пород крупного рогатого скота с отредактированным геномом и их потомства. FDA установило, что преднамеренное изменение генома не вызывает опасения по поводу безопасности таких продуктов.

Источник: specagro.ru, 10.03.2022 

Производство свинины в Аргентине выросло на 6%

Согласно официальным данным Министерства сельского хозяйства, животноводства и рыболовства Аргентины, национальное производство свинины в 2021 году составило 694 880 т, что на 6% выше показателя 2020 года (655 382 т). Экспорт аргентинской свинины в прошлом году составил 30 121 т, что на 27,1% меньше показателя 2020 года.

Источник: meatinfo.ru, 05.03.2022 

USDA прогнозирует снижение экспорта говядины из Аргентины

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США, экспорт аргентинской говядины в 2022 году прогнозируется на уровне 700 тыс. т в убойном весе, что на 30 тыс. т ниже официального прогноза. Прогноз по поголовью КРС в стране на 2022 год снижен до 53,27 млн голов, что на 640 тыс. голов ниже прежнего прогноза.

Источник: meatinfo.ru, 11.03.2022

В Китае цены на свинину снизились на 13%

Средний индекс цен на свинину в 16 провинциальных регионах, отслеживаемый Министерством сельского хозяйства и по делам сельских районов Китая, составил 16,79 юаня/кг (около 2,65 долл./кг) в феврале, снизившись на 13,1% в месячном исчислении. Индекс цен снизился на 55,2% по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года.

Источник: regnum-ru, 16.03.2022 

Импорт мяса на Филиппины достиг нового рекорда

Данные Бюро животноводства (BAI) показали, что в 2021 году импорт мяса на Филиппины достиг 1,165 млн т, что на 30,3% превышает показатель предыдущего года. Объем импорта свиной грудинки и свиной вырезки достиг 272 634 т, что почти в три раза больше показателя 2020 года. Крупнейшим поставщиком свинины на филиппинский рынок была Испания (139 211,7 т).

Источник: meatinfo.ru, 15.03.2022 

В Германии производство свинины сократилось на 11,5%

В начале текущего года снижение объемов убоя свиней и крупного рогатого скота в Германии продолжилось ускоренными темпами. По данным Федерального статистического управления Германии, в январе было забито 4,03 млн свиней, что на 8,9% меньше показателя за аналогичный месяц 2021 года. Объем производства свинины снизился на 11,5 % — до 435 140 т из-за меньшего убойного веса животных.

Источник: meatinfo.ru, 15.03.2022 

Франция запрещает ввоз мяса животных, выращенных с использованием антибиотиков

С 22 апреля текущего года Франция запрещает ввоз мяса животных, которые были выращены с применением антибиотиков. Такая мера должна была начать действовать уже в конце января 2022 года, но была отложена из-за отсутствия в законодательстве соответствующих положений о проведении санитарных проверок. Ожидается, что наибольшее влияние этот запрет окажет на птицеводческий сектор.

Источник: meatinfo.ru, 15.03.2022 

В торговлю Сингапура поступило куриное мясо «из пробирки»

Впервые в мире на предприятие общественного питания в Сингапуре поступило куриное мясо, произведенное компанией-стартапом Eat Just’s Good Meat, занимающейся производством альтернативных белков. Культивированное мясо вместо забоя настоящих животных производится путем выращивания животных клеток в биореакторе.

Источник: rossaprimavera.ru, 12.03.2022 

Экспорт австралийской козлятины в Южную Корею растет

В период с января по сентябрь 2021 года стоимость экспорта австралийской козлятины в Южную Корею увеличилась на 107% по сравнению с показателем за аналогичный период 2020 года. Ожидается, что стоимость экспорта в страну продолжит расти в соответствии с Соглашением о свободной торговле между Кореей и Австралией.

Источник: meatinfo.ru, 15.03.2022

В Иране производство мяса птицы выросло на 34%

В общей сложности 200 601 т мяса птицы было произведено на официальных бойнях Ирана в период с 22 декабря 2021 года по 20 января 2022 года, что на 34% превышает показатель за аналогичный период годом ранее. По данным Статистического центра Ирана, на мясо кур приходилось 194 722 т, или 97,1% от общего объема производства.

Источник: iran.ru, 04.03.2022

Производство мяса в Казахстане в январе — феврале увеличилось на 5,2%

По данным бюро национальной статистики (БНС) агентства по стратегическому планированию и реформам (АСПиР) Казахстана, производство мяса в январе — феврале 2022 года в стране составило 56 тыс. т, что на 5,2% больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Источник: kaztag.kz, 16.03.2022 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Во Владимирской области в этом году планируют возобновить промышленное производство свинины

Власти Владимирской области рассчитывают на возобновление промышленного производства свинины на территории региона до конца 2022 года благодаря запуску крупного свинокомплекса в Александровском районе. Соглашение о модернизации данного комплекса было подписано в декабре 2021 года. Корпорация «Дорстрой» в течение трех лет намерена вложить 3,75 млрд руб., в том числе построив в дополнение к существующим мощностям комбикормовый завод. Проектная мощность предприятия составит 310 тыс. голов скота годовой реализации.

Источник: tass.ru, 15.03.2022 

В 2022 году в Белгородской области выросли объемы производства мяса птицы

По состоянию на 1 февраля с начала 2022 года в Белгородской области произведено 72 620 т мяса птицы против 62 884 т на аналогичную дату 2021 года. Лидирует в производстве ЗАО «Приосколье» (в 2022 году — 22 421 т мяса птицы, в 2021 году — 21623 т), на втором месте ООО «Белгранкорм» (в 2022 году — 10 478 т, в 2021 году — 10 156 т).

Источник: belnovosti.ru, 14.03.2022 

В Белгородской области открылся модульный цех по переработке мяса крупного рогатого скота

Предприятие по переработке мяса крупного рогатого скота запущено в Белгородской области. Основное направление деятельности крестьянско-фермерского хозяйства — производство мяса говядины. В среднем оно составляет не менее 60 т в год, а поголовье КРС насчитывает 146 голов. Общая стоимость проекта по переработке мяса КРС — более 23 млн руб., из них порядка 13 млн руб. — средства гранта.

Источник: belregion.ru, 08.03.2022 

В ЯНАО открыли современный цех по переработке оленины

В Салехарде заработал цех по переработке мяса оленя. Новое предприятие будет выпускать деликатесную снековую продукцию: чипсы и хворост. Вложения в проект составили 15 млн руб. Процессы максимально автоматизированы. Мощность производства составляет 500 кг в месяц, ее планируют наращивать.

Источник: mcx.gov.ru, 09.03.2022 

Благодаря господдержке в Иркутской области появятся новые откормочные площадки

Гранты на строительство площадок для откорма крупного рогатого скота получили крестьянские (фермерские) хозяйства (КФХ), расположенные в Усть-Удинском и Аларском районе Иркутской области. Еще два КФХ, работающие в Усть-Удинском и Качугском районах, получили гранты на комплектацию уже существующих откормочных площадок. Общая сумма поддержки из регионального бюджета — 49 млн руб. Поддержка оказывается в рамках реализации концепции развития мясного скотоводства Иркутской области, разработанной в 2019 году на период до 2030 года, и направлена на увеличение производства говядины в регионе.

Источник: mcx.gov.ru, 03.03.2022 

Челябинская область в 2022 году направит на развитие птицеводства 120 млн руб.

Челябинская область в 2022 году направит на новый вид господдержки агропроизводителей 120 млн руб. На модернизацию птицеводческих хозяйств предусмотрено 100 млн руб., еще 20 млн руб. из средств областного бюджета планируется направить на воспроизводство нового отечественного кросса бройлеров «Смена-9».

Источник: interfax-russia.ru, 03.03.2022 

В 2021 году «Орский мясокомбинат» произвел около 12 млн банок консервной продукции

«Орский мясокомбинат» является основным производителем консервной продукции в Оренбургской области. В 2021 году здесь произведено около 12 млн банок консервов. В настоящее время мясокомбинат выпускает консервную продукцию, а также полуфабрикаты. В 2021 году комбинатом запущена линия по производству мясных паштетов мощностью 1 160 тыс. условных банок в год.

Источник: ria56.ru, 09.03.2022 

На Ставрополье началась массовая окотная кампания

Овцеводы Ставропольского края рассчитывают увеличить поголовье овец и получить здоровое и сильное потомство. В этом году овцеводческие предприятия всех форм собственности планируют получить более 800 тыс. ягнят, в том числе в СХП — 105,9 тыс. ягнят, из них 65 тыс. голов — племенных. За последние 10 лет в крае выведено три породы овец: ташлинская, джалгинский меринос и российский мясной меринос.

Источник: mcx.gov.ru, 14.03.2022  

В Кабардино-Балкарии в структуре производства мяса лидирует птица

В Кабардино-Балкарии по итогам 2021 года объем производства основных видов скота и птицы на убой в живом весе, по предварительным данным, составил 125,2 тыс. т, это превышает показатель 2020 года на 4,7%. Доля птицы в общем объеме производства составила 46%. И это не только куры, но и индейки, перепела, утки, гуси и другие виды домашней птицы.

Источник: mcx.gov.ru, 09.03.2022 

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Мираторг» запускает три новые фермы КРС в Брянской области

Агропромышленный холдинг «Мираторг» запустил три новые фермы в Выгоничском, Почепском и Климовском районах Брянской области для выращивания мясного КРС в рамках межрегионального проекта. Поставки животных на новые фермы выполнены за счет собственного поголовья компании.

Источник: miratorg.ru, 03.03.2022 

«Дамате» инвестирует в повышение контроля качества продукции

Группа компаний «Дамате» повышает контроль безопасности сырья, готовой мясной продукции и кормов. Компания установила несколько единиц нового современного оборудования в лабораториях Пензенской области. Инвестиции в дополнительное оснащение объектов составили 6 млн руб. В лабораториях «Дамате» установлен экспресс-анализатор для идентификации патогенных бактерий и микроорганизмов порчи, а также анализаторы для качественного и количественного определения микотоксинов.

Источник: acdamate.com, 10.03.2022 

МПЗ «Агро-Белогорье» выпустил 151 тыс. т мясной продукции в 2021 году

Мясоперерабатывающий завод «Агро-Белогорье» по итогам 2021 года выпустил более 151 тыс. т мясной продукции, что на 1% превышает показатель предыдущего года. За 12 месяцев минувшего года МПЗ принял на убой 1,7 млн голов свиней (–0,4%) или 195 873 т животных в живом весе, что не помешало нарастить общий объем производства за счет увеличения среднего веса товарного поголовья со 115,9 кг в 2020 году до 117,2 кг в 2021 году (+1,3 кг на голову).

Источник: agrobel.ru, 15.03.2022 

Ученые нашли клетки для борьбы с инфекционными болезнями птиц

Совместные разработки группы австралийских и шотландских исследователей позволили идентифицировать иммунную клетку курицы, которая играет решающую роль в реакциях клеточного иммунитета и поможет бороться с инфекционными болезнями птиц.

Источник: vetandlife.ru, 15.03.2022