Дайджест «Молоко»: Россия получила право экспортировать молочную продукцию в Таиланд

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Россия получила право экспортировать молочную продукцию в Таиланд

Согласно информации Россельхознадзора, Управление по контролю за пищевыми продуктами и лекарственными средствами Министерства общественного здравоохранения Королевства Таиланд предоставило российским производителям право экспортировать в страну молоко и молочные продукты, полученные от крупного и мелкого рогатого скота. При этом ввозимые товары должны соответствовать установленным в Таиланде требованиям законодательства.

Источник: fsvps.gov.ru, 08.02.2022  

Еще один российский производитель может экспортировать молочную продукцию в Саудовскую Аравию

Государственное управление по контролю за пищевыми продуктами и медикаментами Королевства Саудовская Аравия добавило в перечень российских предприятий, имеющих право экспорта молока и продуктов его переработки, еще одну компанию, говорится в сообщении Россельхознадзора. В настоящее время отгружать молочную продукцию в Саудовскую Аравию могут 12 предприятий из России.

Источник: fsvps.gov.ru, 07.02.2022  

В России производителям молока выделят 10 млрд руб. на приобретение кормов для КРС

По информации Минсельхоза России, в текущем году российским животноводам планируют выделить 10 млрд руб. на приобретение кормов для крупного рогатого скота молочного направления. Такая поддержка позволит сдержать цены на сырое молоко и молочную продукцию.

Источник: vetandlife.ru, 08.02.2022  

Минсельхоз России планирует создать информационно-аналитическую систему племенных ресурсов

Минсельхоз России предлагает создать Федеральную государственную информационно-аналитическую систему племенных ресурсов (ФГИАС ПР), в которую будут предоставлять данные владельцы племенных животных. Система обеспечит учет племенных животных, позволит анализировать, обрабатывать представленную в ней информацию, будет способствовать развитию отечественного племенного животноводства и снижению поставок генетического материала из-за рубежа.

Источник: milknews.ru, 08.02.2022  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В 2021 году экспорт молока и сливок из России вырос на 24%

По данным Федеральной таможенной службы, в 2021 году Россия увеличила экспорт молока и сливок в натуральном выражении на 24% по сравнению с уровнем 2020 года. При этом экспорт сыров и творога вырос на 17%.

Источник: dairynews.ru, 07.02.2022  

Доля отечественных сыров и сырных продуктов на российском рынке составила 75% — РСХБ

По предварительной оценке Россельхозбанка (РСХБ), в 2021 году российские переработчики выпустили 756 тыс. т сыров и сырных продуктов, что на 117% выше уровня 2004 года и на 74% больше результата 2013 года. Доля отечественных сыров и сырных продуктов на внутреннем рынке составила 75%. В 2021 году Россия импортировала 301 тыс. т этой продукции. При этом экспорт сыров и сырных продуктов за год вырос на 18,6% (до 33,3 тыс. т), а за последние 5 лет на 39%.

Источник: rshb.ru, 02.02.2022  

Российские сельхозорганизации увеличили объем реализации молока на 3%

По данным Минсельхоза России, на 31 января 2022 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 50,57 тыс. т, что на 3% (на 1,46 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2021 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,68 кг — на 1,12 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 07.02.2022  

В 2021 году производство товарного молока в РФ увеличилось на 0,8%

По данным Аналитического центра Milknews, в 2021 году производство товарного молока в России составило 23,7 млн т, что на 0,8% выше уровня 2020 года. В том числе в сельхозорганизациях выпуск товарного молока вырос на 1,4%, до 17,4 млн т.

Источник: milknews.ru, 31.01.2022  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

В ЕАЭС установили единые правила обращения ветпрепаратов

Совет Евразийской экономической комиссии утвердил единые правила регулирования обращения ветеринарных препаратов на таможенной территории ЕАЭС. Новыми правилами установлена единая процедура регистрации ветеринарных лекарственных препаратов, требования к их качеству, эффективности, безопасности и критерии их оценки; правила и процедуры контрольно-надзорной деятельности в сфере обращения ветеринарных лекарственных средств.

Источник: vetandlife.ru, 03.02.2022  

В ЕС запретили использовать антибиотики для профилактики в животноводстве

В странах Европейского союза фермерским животноводческим хозяйствам запретили использовать антибиотики в профилактических целях, следует из обновленного Регламента ЕС «О ветеринарных лекарственных средствах». Использовать антибиотики разрешено только для отдельных животных или ограниченного числа животных, если есть риск распространения инфекции в стаде, нет альтернативного лечения или последствия от неприменения антибиотиков станут необратимыми для животного. Документ вступил в силу 28 января 2022 года.

Источник: vetandlife.ru, 04.02.2022  

Беларусь полностью обеспечена молоком и молочными продуктами собственного производства

По данным Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь, в 2021 году предприятия страны переработали 6,9 млн т молока — на 0,9% больше, чем годом ранее. Выпуск сухого цельного молока вырос на 57,6% (до 37,3 тыс. т), сухой молочной сыворотки — на 4,2% (до 126,9 тыс. т). Уровень самообеспеченности страны молоком составил 256%. При этом производство молока и молочной продукции на душу населения в 3,4 раза превысило среднедушевое потребление.

Источник: mshp.gov.by, 31.01.2022  

Швейцария экспортировала 82,5 тыс. т сыров в 2021 году

В 2021 году Швейцария экспортировала рекордные 82 470 т сыров против 77 124 т в 2020-м. В стоимостном выражении экспорт составил 813 млн долл. США (в 2020 году — 749,3 млн долл. США). В Европу было отгружено 80% этой продукции, причем немецкие потребители составили половину этого рынка.

Источник: rg.ru, 01.02.2022  

ЕБРР выделил 3,95 млн долл. США марокканскому производителю сыра Land'Or

Европейский банк реконструкции и развития (ЕБРР) в рамках расширения поддержки марокканского агробизнеса предоставил Land'Or Maroc Industries кредит в размере 3,95 млн долл. США. Деньги пойдут на приобретение и установку дополнительного оборудования, строительство пристройки к новому заводу по производству сыров в Кенитре (Марокко), а также на обеспечение оборотного капитала компании. Ввод в эксплуатацию завода планируется во втором квартале 2022 года.

Источник: milknews.ru, 01.02.2022  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Ленинградской области началось строительство крупнейшего в СЗФО молочного комплекса

В Ленинградской области началось строительство крупнейшего молочно-товарного комплекса в Северо-Западном федеральном округе на базе ООО «Племзавод “Бугры”». Производство молока на предприятии составит 130 т ежедневно; общее поголовье животных — 8 тыс. голов, в том числе 3,5 тыс. коров. Планируется, что первых животных поставят в новый комплекс в конце 2022 года.

Источник: mcx.gov.ru, 04.02.2022  

В 2022 году в развитие животноводства Саратовской области вложат 1,5 млрд руб.

В 2021 году в реализацию крупных инвестпроектов в отрасли животноводства Саратовской области вложено 685 млн руб. В 2022 году планируется инвестировать 1,5 млрд руб. В текущем году АО «Племзавод “Трудовой”» продолжит строительство комплекса по выращиванию ремонтного молодняка на 4 200 голов и молочного комплекса №3 на 1300 голов с доильным залом; ООО «Агрос» — строительство роботизированной молочно-товарной фермы на 130 коров и овцефермы на 5 000 голов овец.

Источник: minagro.saratov.gov.ru, 01.02.2022  

В Краснодарском крае запустили новый цех по производству сыров с белой плесенью

В Каневском районе Краснодарского края ООО «Калория» открыло новый цех по выпуску сыров с белой плесенью. В рамках реализации инвестиционного проекта на предприятии модернизировали очистные сооружения, установили фасовочное оборудование, полностью автоматизировали технологический процесс и построили два цеха для выпуска мягких и твердых сыров мощностью около 400 т в год, а также по производству и фасовке ультрапастеризованного молока мощностью более 7 тыс. т в год. Инвестиции в проект составили 535,5 млн руб.

Источник: admkrai.krasnodar.ru, 03.02.2022  

С начала года в Красноярском крае получено в среднем 616 кг молока от одной коровы

С начала 2022 года по 4 февраля сельскохозяйственные организации и КФХ Красноярского края произвели 39 907 т молока, что в среднем составило 615,9 кг на одну корову (+32,6 кг к показателю за аналогичный период 2021 года). За весь 2021 год сельхозорганизации региона произвели 389,7 тыс. т молока; в среднем от одной коровы было получено около 6,2 т молока.

Источник: specagro.ru, 07.02.2022  

В Татарстане произвели 1,4 млрд т молока в 2021 году

В 2021 году в Республике Татарстан было произведено 1 435 млн т молока, что на 2% превысило уровень 2020 года. Средний надой молока на одну корову составил 6 600 кг — на 4% больше, чем годом ранее. Лидерами по эффективности молочного животноводства стали Атнинский, Кукморский, Сабинский, Балтасинский и Мамадышский районы. В прошлом году в Елабужском районе был введен в эксплуатацию молочный комплекс на 2 250 голов.

Источник: tatarstan.ru, 05.02.2022  

Воронежская область — лидер ЦФО по производству молока в сельхозорганизациях в 2021 году

В 2021 году сельхозорганизации Воронежской области произвели 853 тыс. т молока — на 6,4% больше, чем в 2020 году. По этому показателю регион на первом месте в ЦФО и на третьем в стране после Республики Татарстан (1 248,2 тыс. т) и Краснодарского края (1 046,5 тыс. т). Средняя продуктивность коров в сельхозорганизациях региона выросла на 6,4%, до 8 370 кг.

Источник: specagro.ru, 02.02.2022  

В 2021 году нижегородские сельхозорганизации и фермерские хозяйства произвели 583,5 тыс. т молока

В 2021 году сельхозорганизации и фермерские хозяйства Нижегородской области произвели 583,5 тыс. т молока, что на 9,5 тыс. т превысило уровень 2020 года. Средний надой молока от одной коровы вырос на 250 кг, до 6 885 кг. Собственным молоком и молочной продукцией регион обеспечен на 80%. В прошлом году на поддержку отрасли животноводства в регионе было направлено 1,8 млрд руб. федеральных и областных средств.

Источник: mcx-nnov.ru, 31.01.2022  

Продуктивность подмосковных коров в 2021 году выросла на 1,3%

В 2021 году валовой надой молока в Московской области составил 720 тыс. т — это на 2,1% больше показателя 2020 года. На долю крестьянских (фермерских) хозяйств и индивидуальных предпринимателей пришлось 5% от общего объема производства, хозяйств населения — 7%, на сельскохозяйственные организации — 88%. При этом сельхозорганизации области увеличили производство на 1,6% (до 635,5 тыс. т); средний надой молока от одной коровы вырос на 1,3% (до 7,8 тыс. кг).

Источник: specagro.ru, 02.02.2022  

В Курской области строят новый животноводческий комплекс молочного направления

В Мантуровском районе Курской области ООО «Луч» строит новый животноводческий комплекс молочного направления на 2,5 тыс. коров. Инвестиции в проект составят 1,6 млрд руб. Ввод объекта в эксплуатацию планируется в конце 2023 года.

Источник: курск.рф, 04.02.2022  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Новый способ получения ангиогенина из молочной сыворотки разработали на Урале

Ученые Уральского государственного аграрного университета в Екатеринбурге предложили получать природный белок ангиогенин из молочной сыворотки. Дешевое сырье и нетрудоемкая технология позволят получать относительно недорогую готовую продукцию. Ангиогенин участвует в процессе образования новых кровеносных сосудов, способствует заживлению ран, защите организма при стрессе и оказывает помощь при лечении онкологии; этот белок широко востребован в фармацевтике и пищевой промышленности.

Источник: academia.interfax.ru, 08.02.2022  

В Калмыкии создадут криобанк сельхозживотных для создания лучшего генофонда

В 2022 году в научно-производственном центре по воспроизводству сельскохозяйственных животных в Калмыцком государственном университете создадут банк замороженных эмбрионов из оплодотворенных яйцеклеток. Для этого будет использован материал специально отобранных лучших быков и коров. За счет использования эмбрионов от племенной коровы можно получить до 40 эмбрионов, а затем пересадить их реципиентам — животным менее ценных пород.

Источник: rg.ru, 03.02.2022  

Молочный комбинат «Вита» готов поставлять сыры в страны ЕАЭС

Молочный комбинат «Вита» Ульяновской области начал поставки продукции в страны Евразийского экономический союза. Завод был проинспектирован на соответствие ветеринарно-санитарным требованиям и нормам стран Таможенного Союза для внесения в Реестр Таможенного Союза в ИС «Цербер». Предприятие получило право поставлять сыры, творог, сливочное масло и сухую деминерализованную сыворотку в Армению, Беларусь, Казахстан и Киргизстан.

Источник: kombinat-vita.ru, 31.01.2022  

В 2021 году ГК «Сыробогатов» инвестировала 338 млн руб. в развитие предприятия в Орловской области

В 2021 году ГК «Сыробогатов» инвестировала 338 млн руб. в строительство, реконструкцию и модернизацию ООО «Орел» в Орловской области. В 2022 году компания планирует выйти на проектную производительность в цехе сушки сыворотки и начать строительство цеха по выработке концентрата сывороточного белка. Также в планах оборудовать цех нарезки и мелкой фасовки твердых сыров и запуск опытного производства твердых сыров со специальными вкусами.

Источник: orel-region.ru, 02.02.2022  

ПП «Глазов-молоко» аккредитована на поставку продукции в ОАЭ

В январе 2022 года ПП «Глазов-молоко» получила разрешение на поставку молочной продукции в Объединенные Арабские эмираты. Предприятие уже отгружает сухую молочную сыворотку в Казахстан и Китай, а также включено в реестр поставщиков — экспортеров в КНР и страны ЕАЭС.

Источник: komos.ru, 03.02.2022