Главные новости отрасли за период с 28 октября по 10 ноября 2021 года: в 2022 году импортеры смогут ввезти в Россию без пошлин до 100 тыс. т свинины и до 200 тыс. т говядины, в ЕС прогнозируется сокращение производства говядины, импорт мяса в Китай снизился на 12,8%
РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ
В 2022 году импортеры смогут ввезти в Россию без пошлин до 100 тыс. т свинины и до 200 тыс. т говядины
Для поддержки перерабатывающей промышленности и стабилизации цен на мясную группу Минсельхоз предложил установить тарифную льготу на ввоз в Россию в 2022 году замороженной свинины в размере до 100 тыс. т, замороженной говядины — до 200 тыс. т. Данное решение рассмотрено и поддержано на подкомиссии по таможенно-тарифному и нетарифному регулированию.
Источник: tass.ru, 10.11.2021
Еще одно российское предприятие получило право на экспорт продукции птицеводства во Вьетнам
Россельхознадзор продолжает проводить работу по расширению списка российских предприятий, имеющих право поставок продукции животноводства во Вьетнам. Эта страна предоставила право на экспорт продукции производителю мяса индейки из Тульской области. В настоящее время право на экспорт продукции во Вьетнам имеют 27 российских предприятий по производству мяса и субпродуктов птицы.
Источник: fsvps.gov.ru, 03.11.2021
Минсельхоз России утвердил новые ветправила по листериозу
С 1 марта 2022 года в России начнут действовать новые ветеринарные правила по борьбе с листериозом. Они содержат требования к профилактике и диагностике болезни, мероприятиям при подозрении на эту инфекцию и введению карантина. Правила утверждены приказом Минсельхоза № 651.
Источник: vetandlife.ru, 03.11.2021
Минсельхоз России утвердил новые ветправила по парагриппу-3
С 1 марта 2022 года вступят в силу новые ветеринарные правила по парагриппу-3 (ПГ-3). Это болезнь жвачных парнокопытных животных. Новые правила будут действовать до 1 марта 2028 года, они утверждены приказом Минсельхоза № 659. Этим же приказом будут признаны утратившими силу прежние ветправила, принятые в 2019 году. В новом документе содержатся требования к профилактике парагриппа-3, диагностике, мероприятиям при подозрении на инфекцию и введении карантина.
Источник: vetandlife.ru, 29.10.2021
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
В 2021 году производство продукции свиноводства в России сохранится на уровне прошлого года — Минсельхоз
Как сообщили в Минсельхозе, Россия обеспечивает потребности внутреннего рынка в свинине за счет собственного производства. В последние годы отмечается стабильный рост объемов производства, в 2020 году этот показатель увеличился на 8,8%. В текущем году положительная динамика отмечается в 35 регионах страны. Лидерами в этой сфере являются Курская, Псковская, Тамбовская, Тульская и Орловская области. По оценке министерства, в 2021 году производство продукции свиноводства сохранится на уровне прошлого года.
Источник: mcx.gov.ru, 28.10.2021
МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ
В ЕС прогнозируется сокращение производства говядины
С января по июль 2021 года производство говядины в странах ЕС сократилось на 1,2% по сравнению с уровнем аналогичного периода прошлого года — до 3,95 млн т. По оценкам национальных экспертов группы прогнозирования Еврокомиссии, в 2022 году в отдельных странах ЕС ожидаются различные тенденции производства. Например, чистое производство говядины в Германии, согласно прогнозам, сократится на 5% — до 1,04 млн т, а во Франции, крупнейшем производителе в ЕС, на 2,2% — до чуть менее 1,4 млн т.
Источник: meatinfo.ru, 28.10.2021
Экспорт свинины из ЕС вырос на 10%
За первые 7 месяцев текущего года экспорт свинины (включая субпродукты) из ЕС составил 3,5 млн т, что на 10% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. В июле 2021 года на экспорт из ЕС было отправлено 103 тыс. т свинины, что на 11% ниже показателя прошлого года за аналогичный месяц. Отмечалось снижение поставок в Гонконг (на 82% — до 2200 т) и в Китай (на 9% — до 60 200 т).
Источник: meatinfo.ru, 10.11.2021
В Японии наблюдается дефицит мяса птицы
Вспышки Covid-19 в ряде азиатских стран, являющихся экспортерами мяса птицы в Японию, и задержки с поставками вызвали дефицит птицы на японском рынке. Больше всего чувствуется нехватка куриного мяса, которое поступало из Таиланда, где пандемия замедлила работу предприятий по переработке птицы. В супермаркетах Японии ограничено количество продаваемого продукта в одни руки, а рестораны изменили размер порций для своих клиентов. Поставки говядины также ограничены, а цены выросли вдвое по сравнению с их уровнем в аналогичном периоде 2020 года.
Источник: emeat.ru, 01.11.2021
Импорт мяса в Китай снизился на 12,8%
Импорт мяса в Китай в октябре текущего года составил 664 тыс. т, что на 30 тыс. т ниже показателя сентября и на 12,8% ниже показателя октября 2020 года. За первые 10 месяцев этого года Китай импортировал 8,05 млн т мяса, что на 1,5% меньше показателя прошлого года за аналогичный период.
Источник: meatinfo.ru, 09.11.2021
Запасы замороженной свинины на Филиппинах выросли на 66%
Согласно данным Национальной службы инспекции мяса (NMIS), запасы замороженной свинины на Филиппинах в октябре 2021 года составили 73 294 т, что на 65,8% больше показателя октября прошлого года. Импортная свинина составляла основную часть запасов — 71 528 т, в то время как местная свинина — 1 766,3 т.
Источник: emeat.ru, 28.10.2021
Компания из США намерена сделать мясо из пробирки доступным для покупателей
Компания по выращиванию культивируемого мяса из Калифорнии UPSIDE Foods открыла Инженерный, производственный и инновационный центр (EPIC) для того, чтобы сделать мясо из пробирки доступным потребителю. Предприятие содержит изготовленные на заказ запатентованные культиваторы, которые могут производить более 22,5 т готовой продукции в год, а в будущем производительность должна достигнуть 180 т.
Источник: rossaprimavera.ru, 06.11.2021
В Иране растет производство красного мяса
В период с 23 августа по 22 сентября текущего года в Иране было произведено 29 005 т говядины, что на 23% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Производство баранины выросло на 71% — до 22 053 т, козьего мяса на 37% — до 3 835 т.
Источник: meatinfo.ru, 03.11.2021
Экспорт говядины из Австралии в Китай сократился на 43,2%
Китай сокращает список австралийских компаний — экспортеров говядины. Компания Australian Country Choice (ACC) стала девятым производителем мяса, у которого КНР отозвала лицензию на поставку после того, как во время проб в замороженной говядине были обнаружены следы хлорамфеникола. Поставки говядины от некоторых австралийских компаний прекращены еще с мая 2020 года. В период с января по сентябрь текущего года экспорт говядины из Австралии в Китай составил 108 780 т, что на 43,2% ниже показателя 2020 года за аналогичный период.
Источник: meatinfo.ru, 29.10.2021
Производство говядины в Казахстане выросло на 4,7%
По сообщению пресс-службы Министерства сельского хозяйства Казахстана, в период с января по сентябрь текущего года в стране было произведено 361,3 тыс. т говядины, что на 4,9% превышает показатель прошлого года за аналогичный период. Производство баранины составило 101,6 тыс. т (+1,6%), конины — 97,6 тыс. т (+6,2%), мяса птицы — 208,5 тыс. т (+21,3%).
Источник: kapital.kz, 02.11.2021
РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ
Под Новосибирском построили комбинат по глубокой переработке мяса
Мясокомбинат, занимающийся глубокой переработкой сырья, построили в Черепановском районе Новосибирской области. Предприятие работает в режиме пуско-наладки. Объем инвестиций в проект составил порядка 2 млрд руб. Вложения в строительство осуществляло ООО «Сибирская продовольственная компания». Мощности по переработке составили около 10 тыс. т продукции в год.
Источник: tass.ru, 09.11.2021
ГК «Отрада» планирует расширить селекционно-генетическую свиноферму в Липецкой области
Группа компаний «Отрада» планирует в Липецкой области строительство второй очереди селекционно-генетического центра в сфере свиноводства. Вторая очередь центра искусственного осеменения будет рассчитана на 250 хряков-производителей. «Открытие» выделило «Отраде» 2,9 млрд руб. на реализацию проекта и текущую деятельность, в том числе рефинансирование ранее взятых кредитов. Также за счет этих средств группа планирует расширить свой земельный банк.
Источник: kommersant.ru, 01.11.2021
На Ставрополье планируется увеличение производства баранины
За девять месяцев 2021 года в КФХ Ставропольского края произведено 9,4 тыс. т мяса баранины, в ЛПХ граждан — 6,3 тыс. т. Доля сельхозорганизаций составила 1,8 тыс. т, что на 6,1% больше показателя прошлого года за аналогичный период. Дальнейшее развитие отрасли будет связано с развитием промышленного овцеводства мясного направления. Для этого в крае с 2021 года введены дополнительные меры поддержки производства баранины. Объем господдержки составит 18 млн руб. Также на Ставрополье реализуется проект с участием «Дамате» по созданию крупнейшего в России производства баранины.
Источник: mcx.gov.ru, 29.11.2021
«Дамате» завершает формирование родительского стада утки в Ростовской области
Группа компаний «Дамате» завершает формирование родительского стада на комплексе по производству утки в Ростовской области. Формирование поголовья в птичниках ведется в рамках реализации проекта по перезапуску высокотехнологичного промышленного производства мяса утки мощностью около 20 тыс. т в убойном весе в год. После выхода на запланированную мощность размер родительского стада составит более 70 тыс. голов птицы.
Источник: acdamate.com, 29.10.2021
Ярославская область увеличила поставки мяса птицы в Китай
По данным ФТС России, экспорт мяса птицы из Ярославской области с начала года на 24 октября составил 2,5 тыс. т, на сумму 6,5 млн долл. США. Это выше показателя за весь прошлый год, когда из региона было экспортировано 2,3 тыс. т мяса птицы на 5,7 млн долл. США. Главным импортером мяса птицы из региона является Китай.
Источник: specagro.ru, 29.11.2021
В сельскохозяйственных организациях Адыгеи почти на треть увеличилось поголовье птицы
По данным регионального министерства сельского хозяйства, поголовье сельскохозяйственной птицы в Адыгее на 1 октября текущего года насчитывало 2 042 тыс. голов. В основном птицу содержат в хозяйствах населения (839,2 тыс. голов); поголовье в сельскохозяйственных организациях составляет 768,2 тыс. голов, в крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — 434,6 тыс. голов. В КФХ поголовье птицы увеличилось на 15% по сравнению с показателем на соответствующую дату прошлого года, а сельхозорганизации нарастили поголовье на 32,6%.
Источник: specagro.ru, 28.10.2021
Производство птицы в Подмосковье в 2021 году, по прогнозам, составит около 230 тыс. т
Направление бройлерного птицеводства в Подмосковье является одной из динамично развивающихся отраслей сельского хозяйства. С 2015 по 2020 год производство птицы на мясо в регионе увеличилось на 19,6% и составило 220 тыс. т. Прогноз производства на 2021 год составляет около 230 тыс. т.
Источник: mcx.gov.ru, 29.10.2021
В Нижегородской области за девять месяцев производство мяса увеличилось на 4%
Сельскохозяйственные организации и фермерские хозяйства Нижегородской области за девять месяцев 2021 года произвели 110,3 тыс. т мяса, что на 4,2 тыс. т, или на 4%, больше показателя прошлого года за аналогичный период. На поддержку животноводства Нижегородской области в текущем году будет направлено свыше 1,6 млрд руб. федеральных и областных субсидий.
Источник: mcx.gov.ru, 10.11.2021
ПРОЧИЕ НОВОСТИ
Российские ученые планируют вывести неустойчивые к антибиотикам бактерии для животноводства
Ученые Томского госуниверситета (ТГУ) намерены решить проблему обеспечения населения безопасными продуктами. Исследователи хотят создать бактерии без устойчивости к антибиотикам для использования их при выращивании мясных пород сельскохозяйственных животных. Уточняется, что в рамках проекта ученые будут исследовать микробиоту (совокупность микроорганизмов) кишечника сельскохозяйственных животных: коров, лошадей, свиней, кур и некоторых региональных животных (верблюдов, яков, бурятских лошадей и северных оленей).
Источник: vetandlife.ru, 29.10.2021
Онлайн-продажи растительных альтернатив мясу в РФ растут
За первые девять месяцев 2021 года «Утконос Онлайн» продал около 10 т растительных альтернатив мясу. С начала года продажи в этой категории выросли на 214% в количественном выражении. Год назад в ассортименте «Утконоса» было 30 наименований растительных заменителей мяса, сейчас — более 100 мясных и рыбных альтернатив.
Источник: agroinvestor.ru, 03.11.2021