Дайджест «Молоко»: рост экспорта российского молока и молочной продукции в 2021 году ожидается на уровне 20%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России установил предельную стоимость единицы мощности на «капексы» в переработке

Минсельхоз России подготовил проект приказа, устанавливающего предельные значения стоимости единиц мощности объектов по переработке сельскохозяйственной продукции. Для предприятий по производству сухих молочных продуктов документ устанавливает следующие показатели в расчете за тонну готовой продукции в год: производство сухого молока и сливок — 260 тыс. руб.; сухой сыворотки, концентрата сывороточного белка, сывороточного пермеата — 315 тыс. руб.; сухих адаптированных молочных смесей (заменителей женского молока) и сухой «молочной основы» для их производства — 380 тыс. руб.

Источник: milknews.ru, 29.06.2021  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Рост экспорта российского молока и молочной продукции в 2021 году ожидается на уровне 20%

По оценке экспертов «Союзмолока», в 2021 году рост экспорта молока и молочной продукции из России составит 20%, в том числе за счет поставок в страны СНГ и Китай. В страны СНГ российские переработчики отправляют сыры, цельномолочную продукцию, мороженое; в Китай — сыворотку и сухое молоко. Ведущими импортерами российской молочной продукции являются Казахстан, Украина и Белоруссия.

Источник: tass.ru, 25.06.2021  

В 2020 году Московский регион возглавил рейтинг субъектов РФ по производству творога и творожных продуктов

В 2020 году объем производства творога и молокосодержащих продуктов с заменителем молочного жира, произведенных по технологии творога, в России составил 739 тыс. т — на 0,34% меньше, чем в 2019-м. При этом 45,8% выпуска этой продукции пришлось на Центральный федеральный округ. Наибольший объем производства отмечен в Московской области, включая Москву (166,4 тыс. т), Краснодарском крае с Республикой Адыгеей (38,3 тыс. т), а также Тульской (34,9 тыс. т), Вологодской (27,6 тыс. т) и Воронежской (22,9 тыс. т) областях.

Источник: dairynews.ru, 24.06.2021  

Российские сельхозорганизации увеличили реализацию молока на 1,9%

Согласно данным Минсельхоза России, на 21 июня 2021 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,05 тыс. т, что на 1,9% (на 0,98 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2020 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 19,49 кг — на 0,8 кг больше, чем годом ранее.

Источник: mcx.gov.ru, 29.06.2021  

За четыре года выпуск сыров в России вырос на 23,3%

В 2020 году объем производства сыров в России составил 566 тыс. т, что на 23,3% больше показателя 2016 года. Рост обусловлен увеличением спроса на натуральную продукцию и повышением прозрачности рынка. В 2021–2025 годах в стране ожидается рост производства сыров на 1,6–3,2% в год, до 638 тыс. т.

Источник: marketing.rbc.ru, 28.06.2021  

Минсельхоз сохраняет прогноз производства молока в России в текущем году на уровне 32,6 млн т

В январе — мае 2021 года производство молока в России увеличилось на 1,6%. Минсельхоз РФ ожидает, что в 2021 году итоговый показатель составит не менее 32,6 млн т. Для поддержки предприятий отрасли действует комплекс мер, которые позволяют сократить издержки производителей, а также компенсация части прямых капитальных затрат на строительство и модернизацию животноводческих комплексов молочного направления, субсидии на производство молока, гранты для малых форм хозяйствования.

Источник: finmarket.ru, 01.07.2021  

Более 2,3 тыс. производителей сыра и мороженого зарегистрировались в системе «Честный знак»

К 1 июля 2021 года в системе маркировки продукции «Честный знак» зарегистрированы 2 337 производителей сыра и мороженого. Больше всего в системе зарегистрировано производителей из Москвы (186), Московской области (119) и Санкт-Петербурга (85). Лидерами по объемам выпуска в оборот маркированной продукции стали Московская область, Москва, Краснодарский край, Татарстан и Самарская область.

Источник: tass.ru, 02.07.2021  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

На севере Китая началось строительство крупного молочного завода

В автономном районе Внутренняя Монголия на севере Китая 26 июня стартовало строительство завода по производству и переработке молочной продукции. Мощность комплекса по производству молока составит 550 тыс. т в год; объем инвестиций в строительство — примерно 4 млрд юаней.

Источник: regnum.ru, 29.06.2021  

В Белоруссии уточнили правила маркировки молочной продукции

Министерство по налогам и сборам Республики Беларусь уточнило правила маркировки, которые упрощают трансграничную торговлю молочной продукцией, в том числе с Россией. Согласно документам, с 1 июля 2021 года информация о нанесенных средствах идентификации молочной продукции указывается в электронных накладных в случае наличия у предприятия необходимых программных и технических средств, при их отсутствии передаче подлежит информация о GTIN товара и его количестве. При торговле на территории Белоруссии маркированными товарами государства — члена ЕАЭС для молочной продукции передача информации не предусмотрена.

Источник: milknews.ru, 30.06.2021  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Пензенская область увеличила производство молока на 4,5%

В январе — мае 2021 года производство молока в Пензенской области составило 157 362 т, что на 4,5% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В частности, сельскохозяйственные организации, на которые приходится 65,3% от общего надоя, нарастили выпуск молока на 24,0%, до 102 843 т.

Источник: specagro.ru, 23.06.2021  

Кировская область производит свыше 700 тыс. т молока в год

В Кировской области производится свыше 700 тыс. т молока в год. В 2021 году уже введены в эксплуатацию животноводческие объекты в агрофирме «Адышево», еще пять сельскохозяйственных организаций планируют завершить строительство ферм для содержания крупного рогатого скота до конца этого года. На базе ОАО «Вожгальский маслосырзавод» начнет работу новый завод по производству полутвердых сыров с суточной мощностью переработки сырого молока до 200 т.

Источник: milknews.ru, 24.06.2021  

В Алтайском крае построят животноводческий комплекс на 3 000 коров

Группа компаний «Румелко» построит в селе Яново Заринского района Алтайского края молочную ферму на 3 тыс. коров. Объем инвестиций оценивается в 5 млрд руб. Реализация проекта поможет создать около 180–200 рабочих мест.

Источник: altagro22.ru, 23.06.2021  

В январе — мае 2021 года хозяйства Подмосковья произвели 297 тыс. т молока

За первые пять месяцев 2021 года хозяйства Московской области произвели 297 тыс. т молока, что на 6,3 тыс. т больше показателя за аналогичный период прошлого года. Сельскохозяйственные организации увеличили валовой надой молока на 4,8 тыс. т (до 267,7 тыс. т). При этом поголовье коров в сельхозорганизациях региона выросло на 2,3 тыс. голов (до 86,3 тыс. голов).

Источник: msh.mosreg.ru, 25.06.2021  

В Приморском крае за пять месяцев произвели 48,6 тыс. т молока

В январе — мае 2021 года в Приморском крае валовой надой молока составил 48,6 тыс. т. При этом фермерские хозяйства произвели 12,7 тыс. т (на 1,3% больше, чем в январе — мае 2020 года); сельхозорганизации — 17,3 тыс. т (на 5% меньше). В регионе насчитывается более 30 тыс. дойных коров.

Источник: agrodv.ru, 22.06.2021  

В Рязанской области завершается строительство второй очереди молочного комплекса «Вакинское Агро»

В Рязанской области на базе ООО «Вакинское Агро» реализуется крупный инвестиционный проект строительства второй очереди молочного комплекса на 2 300 коров. На ферму уже поставлены 650 коров и 500 нетелей. Благодаря строительству новых современных комплексов и повышению продуктивности коров производство сырого молока в регионе выросло на 37% за последние пять лет.

Источник: ryazagro.ru, 23.06.2021  

Ставропольскую молочную продукцию будут поставлять в Сербию

ООО «Молочный комбинат «Ставропольский» включено в реестр экспортеров молочной продукции в Сербию. Ранее поставки осуществлялись в Израиль и Объединенные Арабские Эмираты. С начала 2021 года предприятия Ставропольского края экспортировали молочную продукцию почти на 163 тыс. долл. США.

Источник: tass.ru, 29.06.2021  

В январе — мае в Белгородской области произведено 288,2 тыс. т молока

В январе — мае 2021 года валовое производство молока в Белгородской области составило 288,2 тыс. т, что на 6,7 тыс. т больше показателя за аналогичный период 2020 года. Сельхозпредприятия увеличили производство молока на 6,9 тыс. т (до 231,2 тыс. т). По валовому производству молока в сельхозорганизациях Белгородская область занимает третье место в Центральном федеральном округе после Воронежской и Московской областей.

Источник: dairynews.ru, 23.06.2021  

В Мордовии производство молока выросло на 2%, продуктивность коров — на 1,5%

В январе — июне 2021 года сельскохозяйственные организации и крестьянские хозяйства Мордовии произвели 216,7 тыс. т молока, что на 2% больше показателя за аналогичный период 2020 года. Средний надой на одну корову вырос на 1,5% и к началу июля составил 3 692 кг. При этом самая высокая молочная продуктивность коров была достигнута в Кочкуровском (4 737 кг), Инсарском (4 529 кг) и Ичалковском (4 405 кг) районах.

Источник: agro.e-mordovia.ru, 01.07.2021  

Производители молока Кузбасса получили 32,2 млн руб. субсидий на прирост производства

В текущем году в Кемеровской области 21 производитель молока получил субсидию на возмещение части затрат на обеспечение прироста производства молока. Общая сумма выплат составила 32,2 млн руб. В рамках субсидии возмещаются материальные затраты на корма, ветеринарные препараты, покупную энергию всех типов, топливо, содержание основных средств.

Источник: mcx42.ru, 25.06.2021  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Суточный надой в «Русмолко» достиг 500 т

«Русская молочная компания» нарастила совокупное суточное производство молока до 500 т. Это позволило компании войти в тройку крупнейших производителей сырого молока в России. Общее поголовье фуражных коров на предприятиях «Русмолко» — более 14 ,3 тыс. голов; среднесуточный надой на одну дойную корову — свыше 37 кг.

Источник: rusmolco.com, 22.06.2021  

Минтруд России предложил выдавать рабочим молоко за вредные условия труда

Минтруд России подготовил проект приказа, в соответствии с которым предлагается выдавать молоко и другие пищевые продукты рабочим, занятым на работах с вредными условиями труда. Документом предусматривается, что вместо молока работникам могут также выдаваться кисломолочные жидкие продукты, йогурты с содержанием до 2,5% жира, творог жирностью не более 9%, сыр жирностью не более 24% и продукты для диетического питания.

Источник: pnp.ru, 25.06.2021