Дайджест «Мясо»: в 2020 году российский экспорт колбасной продукции вырос на 26%

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России утвердил порядок подачи жалоб о нежелательных реакциях на ветпрепарат

Порядок предоставления сведений о нежелательных реакциях на лекарства для животных утвержден приказом Минсельхоза России. Документ вступит в силу 1 марта 2022 года. Теперь, согласно приказу, все участники рынка, от ветврачей до владельцев животных (за исключением производителей), обязаны будут сообщать информацию о непредвиденных нежелательных реакциях на ветпрепарат, индивидуальной непереносимости животным лекарственного средства либо об отсутствии его эффективности.

Источник: vetandlife.ru, 16.02.2021  

Дума одобрила ужесточение ответственности за нарушение правил борьбы с болезнями животных

Госдума 16 февраля 2021 года приняла в первом чтении правительственный законопроект об ужесточении административной ответственности за нарушение правил борьбы с карантинными и особо опасными болезнями животных, а также за нарушение правил карантина животных. В первую очередь в Кодекс РФ об административных правонарушениях (КоАП) предлагается ввести ответственность за нарушение правил борьбы с карантинными и особо опасными болезнями животных, повлекшее за собой возникновение очагов заразных болезней животных и распространение таких болезней.

Источник: tass.ru, 16.02.2021  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В 2020 году российский экспорт колбасной продукции вырос на 26%

В январе — декабре 2020 года Россия отправила на зарубежные рынки 45 тыс. т колбасных изделий, что на 30% больше показателя 2019 года. В стоимостном выражении объем отгрузок вырос на 26% — до 93 млн долл. США. Лидером по импорту российских колбасных изделий является Казахстан, нарастивший закупки в годовом выражении на 22% до 33 тыс. т, на сумму 63 млн долл. США (+21%). Второе место занимает Украина: экспорт в эту страну вырос в натуральном выражении на 54% до 5,8 тыс. т, в денежном — на 43% до 14 млн долл. США. Азербайджан увеличил импорт на 43% до 3,6 тыс. т, на сумму 8,6 млн долл. США (+26%).

Источник: aemcx.ru, 15.02.2021  

Обеспеченность рынка РФ мясом способствует сохранению стабильных цен на него

По сообщению пресс-службы Минсельхоза РФ, высокая обеспеченность внутреннего рынка основными видами мяса способствует сохранению стабильного уровня цен. Так, на 10 февраля текущего года цены сельхозпроизводителей на свинину составляют 151,8 руб./кг, что сопоставимо с уровнями аналогичной даты 2019 и 2018 годов (147,8 руб./кг и 149,6 руб./кг соответственно). При этом в начале 2020 года отмечалось снижение цен на свинину вследствие перенасыщения рынка и их последующее постепенное восстановление до текущих значений. По данным Минсельхоза, аналогичная ситуация складывается на рынке мяса птицы. Стоимость куриного мяса в убойном весе на 10 февраля 2021 года составила 113,8 руб./кг, что ниже, чем в феврале 2019 года (114,9 руб./кг).

Источник: tass.ru, 16.02.2021  

В 2020 году производство скота и птицы на убой в России достигло 15,6 млн т

По оперативным данным Минсельхоза РФ, производство скота и птицы на убой в живом весе в хозяйствах всех категорий в 2020 году достигло 15,6 млн т, что на 3,1% (+472 тыс. т) больше показателя 2019 года. Наибольший рост наблюдается в свиноводстве — 8,9% (+446 тыс. т), что обусловлено реализацией инвестиционных проектов в этой сфере и расширением экспортных возможностей для российских поставщиков.

Источник: mcx.gov.ru, 04.02.2021  

Отрасль животноводства в России продолжит свой рост

По оценке центра отраслевой экспертизы «Россельхозбанка», животноводство в России по-прежнему находится в стадии роста. В птицеводстве дальнейший прирост обеспечат по большей части производители нишевой продукции: мяса индейки, уток, гусей. Потребление в этом сегменте может вырасти. Прогнозируется, что доля говядины в рационе россиян может увеличиться при условии роста доходов населения. Что касается мелкого скота, то здесь эксперты считают перспективным продуктом баранину — для нее есть ниши на внутреннем рынке.

Источник: specagro.ru, 09.02.2021  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Экспорт говядины из США вырос на 6%

Экспорт говядины из США в ноябре 2020 года составил 115 337 т, что на 6% превышает показатель 2019 года за аналогичный период. Стоимость экспорта выросла на 8% — до 707,5 млн долл. США.

Источник: meatinfo.ru, 10.02.2021  

Экспорт мяса из Испании вырос на 79%

В январе текущего года экспорт мяса из Испании вырос на 79% по сравнению с показателем января прошлого года. Экспорт свинины составил 202 102 т (+89%), баранины и козьего мяса — 1110 т (+ 63%) и птицы — 7020 т (+ 7%). Основным импортером испанского мяса стал Китай. Поставки в эту страну составили 166 605 т мяса (в основном свинины), что превышает показатель января 2020 года на 124%.

Источник: meatinfo.ru, 16.02.2021  

В 2020 году куриное мясо стало самым производимым в мире

По данным Министерства сельского хозяйства США, в 2020 году во всем мире было произведено 258 млн т трех видов мяса: курицы, свинины и говядины. На долю куриного мяса пришлось 39% от общего объема производства, на свинину — 38%, на говядину — 23%.

Источник: meatinfo.ru, 16.02.2021  

Россельхознадзор запретил импорт птицы из Финляндии, Болгарии и одного района ФРГ

В связи с ухудшением эпизоотической обстановки по высокопатогенному гриппу птиц Россельхознадзор с 12 февраля 2021 года ввел временные ограничения на поставки в Россию живой птицы и птицеводческой продукции из Финляндии, Болгарии и района Уккермарк Германии. Из этих стран и административных территорий временно запрещен ввоз в Россию живой птицы, инкубационного яйца, мяса птицы, готовой мясной птицеводческой продукции (за исключением товаров, подверженных обработке, обеспечивающей разрушение вирусов гриппа птиц).

Источник: tass.ru, 12.02.2021  

Мировые цены на мясо за месяц выросли на 1%

По данным Продовольственной и сельскохозяйственной организации ООН (FAO), индекс цен на мясо от FAO в январе составлял в среднем 96 п., что на 0,9 п. (1%) больше, чем в декабре 2020 года. Таким образом, котировки растут уже четвертый месяц подряд, но показатели все еще на 7,6 п. (7,3%) ниже по сравнению с уровнем января прошлого года.

Источник: meatinfo.ru, 08.02.2021  

Производство куриного мяса в Бразилии может вырасти на 5,5%

Согласно прогнозу Бразильской ассоциации производителей животных белков (ABPA), в текущем году производство куриного мяса в стране достигнет 14,5 млн т, что на 5,5% превышает показатель 2020 года. Внутреннее потребление куриного мяса на душу населения составит 47 кг, что на 4,4% больше, чем в 2020 году (45 кг).

Источник: meatinfo.ru, 05.02.2021  

Производство свинины в Бразилии может вырасти до 4,25 млн т

По прогнозу Министерства сельского хозяйства США, производство свинины в Бразилии в текущем году вырастет на 3% — до рекордных 4,25 млн т. При этом ожидается, что продажи свинины на внутреннем рынке вырастут на 2,6%, а экспорт — на 4,4%.

Источник: meatinfo.ru, 04.02.2021  

Япония сократила импорт мяса на 6%

Импорт мяса в Японию в прошлом году сократился до 1,14 млн т, что на 6% меньше показателя 2019 года. Поставки из стран-членов ЕС упали на четверть — до 295 тыс. т. Также снизились отгрузки из Китая — до 17,2 тыс. т (-37%). Однако общее снижение было несколько смягчено увеличением объемов импорта из США на 9% — до 409 тыс. т.

Источник: meatinfo.ru, 17.02.2021  

Производство говядины в Великобритании в январе упало на 3%

По данным совета сельского хозяйства и развития садоводства Великобритании (AHDB), производство говядины в стране в январе текущего года составило 76 400 т, что на 3% ниже, чем в том же месяце прошлого года. На убой было отправлено 166 200 голов КРС, что на 2% ниже показателя 2020 года. Убой коров составил 55 100 голов (-6%), бычков — 84 400 голов (-4%).

Источник: meatinfo.ru, 17.02.2021  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

Ростовская компания увеличит товарное стадо уток до 1 млн

Ростовская компания «Новые утиные фермы», принадлежащая «Дамате», намерена к 1 октября 2021 года увеличить товарное поголовье утки с 273 тыс. голов до 1 млн. Выйти на планируемую мощность — свыше 20 тыс. т утки в убойном весе — компания планирует в 2022 году.

Источник: donland.ru, 12.02.2021  

Экспорт мяса из Курской области вырос на 35,5%

Курская область в 2020 году значительно увеличила экспортные поставки мяса и мясных субпродуктов. Так, по данным ФТС России, в прошлом году Курская область экспортировала 14,5 тыс. т мяса и пищевых мясных субпродуктов, что на 35,5% превышает показатель 2019 года (10,7 тыс. т). В стоимостном выражении экспорт вырос на 22,7% — с 22,9 млн долл. США до 28,1 млн долл. США. Основными странами-импортерами стали: Вьетнам (16,2 млн долл. США, или 57,7% от общего объема зарубежных поставок мяса и субпродуктов), Беларусь (7,9 млн долл. США, или 28,1%) и Гонконг (3,4 млн долл. США, или 12%).

Источник: specagro.ru, 16.02.2021  

В Тамбовской области в 2020 году производство скота и птицы выросло на 10,6%

В Тамбовской области в 2020 году отмечался рост производства мяса (скот и птица на убой в живом весе) на 10,6% по сравнению с аналогичным периодом 2019 года — до 624,2 тыс. т. Большая часть продукции получена в сельхозорганизациях — 588,6 тыс. т, тогда как в хозяйствах населения — 31,4 тыс. т, в крестьянско-фермерских хозяйствах — 4,2 тыс. т.

Источник: specagro.ru, 11.02.2021  

В Астраханской области увеличилось поголовье КРС, овец и коз

По информации Министерства сельского хозяйства и рыбной промышленности Астраханской области, на 1 января 2021 года поголовье крупного рогатого скота в регионе составляло 294,4 тыс. голов (на 0,1% больше уровня января 2020 года), в том числе коров — 156,4 тыс. голов (также на 0,1% больше). Поголовье овец и коз насчитывало 1 411,7 тыс. животных (на 0,2% больше); численность лошадей и верблюдов, как и год назад, составляла соответственно 48 и 3,5 тыс. голов. Астраханская область — лидер среди регионов России по разведению верблюдов-бактрианов калмыцкой породы, причем в основном это поголовье в регионе племенное.

Источник: specagro.ru, 12.02.2021  

В Липецкой области снизились цены на кур, полукопченые и варено-копченые колбасы

На потребительском рынке Липецкой области с 25 января по 1 февраля текущего года снизилась средняя стоимость охлажденных и мороженых кур (на 0,4%, до 133,1 руб./кг), а также полукопченой и варено-копченой колбасы (на 0,1%, до 398,88 руб./кг). Незначительно увеличилась стоимость вареной колбасы (на 0,5%, до 337,31 руб./кг), говядины (на 0,2%, до 344,97 руб./кг) и свинины (на 0,1%, до 234,26 руб./кг). Не изменилась в цене баранина, ее можно было приобрести в среднем по 380,11 руб./кг, а также сосиски и сардельки (320,66 руб./кг).

Источник: specagro.ru, 09.02.2021  

Свыше 250 т птицеводческой продукции экспортировано из Алтайского края в Китай

С начала 2021 года под контролем специалистов Управления Россельхознадзора по Алтайскому краю и Республике Алтай 10 партий продукции птицеводства (субпродукты и крылья куриные, мороженые) весом 257 т экспортированы из Алтайского края в Китай. Экспорт осуществляет алтайское предприятие, включенное в январе 2020 года в список российских предприятий, прошедших ветеринарно-санитарное обследование на соответствие требованиям Китая.

Источник: rshn-alt.ru, 04.02.2021

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Российские ученые предлагают птицеводам заменить антибиотик бетулином

Группа ученых Уральского федерального аграрного научно-исследовательского центра Уральского отделения РАН представила результаты научного исследования по применению фитобиотика на основе бетулина, который получают из коры березы, в бройлерном птицеводстве. Бетулин обладает антисептическими, ранозаживляющими и противовоспалительными свойствами, противоязвенной, желчегонной и гепатопротекторной активностью. Его можно использовать при профилактике заболеваний печени, также он обладает антибактериальной активностью в отношении ряда бактерий группы стрептококков, отмечают авторы исследования.

Источник: specagro.ru, 11.02.2021  

Российские ученые создают новый тип овец с высокой мясной продуктивностью

Новый тип сальской породы овец, который будет отличаться более высокой мясной продуктивностью, создают ученые Донского государственного аграрного университета (ДонГАУ) совместно с животноводами области. Уже сейчас, на текущем этапе селекционной работы, новый тип отличается высокой приспособленностью к засушливому климату юга России и местной кормовой базе, высокими материнскими качествами овцематок, сохранностью молодняка. Кроме того, отмечается увеличение живой массы ягнят при рождении (на 15–18%).

Источник: vetandlife.ru, 04.02.2021

ГК «АГРОЭКО» повышает производственные показатели

По итогам 2020 года ГК «АГРОЭКО» увеличила объем производства свинины в живом весе по сравнению с уровнем 2019 года на 64 тыс. т — до 226 тыс. т, а производство комбикормов на треть — до 685 тыс. т.

Источник: agroeco.ru, 15.02.2021

ГК «Агро-Белогорье» увеличила производство свиней на 5%

По итогам 2020 года свиноводческий дивизион группы компаний «Агро-Белогорье» произвел на реализацию более 244,6 тыс. т свиней, увеличив показатель за год на 11,6 тыс. т или 5%. С учетом племенного поголовья предприятия холдинга за отчетный период произвели 250,1 тыс. т свиней. За 12 месяцев минувшего года свинокомплексы холдинга отгрузили свыше 2 млн голов, превысив показатель 2019 года на 2,7%.

Источник: agrobel.ru, 12.02.2021