Дайджест «Рыба»: в 2020 году российские рыбаки добыли 4,97 млн т водных биоресурсов

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Росрыболовство опубликовало руководство для экспортеров живых морепродуктов

Приморское теруправление Росрыболовства опубликовало информацию, которой необходимо руководствоваться экспортерам живых морепродуктов. Теперь заключения на вывоз они должны получать в территориальных органах Федерального агентства по рыболовству. В конце декабря 2020 года правительство передало функции по оформлению заключений на вывоз живой рыбы и морепродуктов от Росприроднадзора к Росрыболовству — такие изменения призваны ускорить процесс согласования экспорта.

Источник: fishnews.ru, 18.01.2021  

Рыбацкое сообщество поддержало идею ужесточения контроля за иностранными инвестициями в отрасль

21 декабря 2020 года в Правительстве РФ согласован проект федерального закона, которым предусмотрено «снижение порога» участия иностранного инвестора с 50% до 25% акций российских рыбопромышленных компаний. Крупнейшее объединение рыбопромышленников страны (ВАРПЭ) активно участвовало в доработке проекта. По мнению президента ВАРПЭ Германа Зверева, сокращение разрешенной доли участия не допустит бесконтрольного входа иностранных инвесторов в рыбную отрасль.

Источник: varpe.org, 25.12.2020 

В России с 1 января 2021 года в силу вступил ряд законодательных мер, касающихся рыбной области

Серьезные нововведения коснулись любительского рыболовства: теперь закон допускает участки для организации любительского рыболовства лишь в определенных районах. Договоры на участки для организации любительской рыбалки в других местах с нового года прекращают свое действие. Реформирование также продолжилось в системе госконтроля. Кроме этого, предусмотрен механизм предоставления субсидий победителям крабовых аукционов, построившим промысловые суда на верфях ДФО.

Источник: fishnews.ru, 31.12.2020 

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В 2020 году российские рыбаки добыли 4,97 млн т водных биоресурсов

В 2020 году общий объем добычи водных биоресурсов российскими пользователями составил 4,97 млн т, превысив показатель 2019 года на 57,4 тыс. т, или на 1,2%. В частности, в Дальневосточном рыбохозяйственном бассейне вылов вырос на 4,2% (до 3,57 млн т.), в Западном — на 6,2% (до 83,2 тыс. т), в Волжско-Каспийском — на 9,4%, составив 81,3 тыс. т. В Северном и Азово-Черноморском бассейнах выловили 492 тыс. т (-0,6% по сравнению с уровнем 2019 года) и 68,5 тыс. т (-8,2%) водных биоресурсов, соответственно. В конвенционных районах, зонах иностранных государств и открытой части Мирового океана объем добычи составил 626,5 тыс. т — на 12,2% меньше, чем в 2019 году.

Источник: specagro.ru, 14.01.2021 

Рыбопромысловые компании приступили к добыче минтая в Охотском море

1 января 2021 года рыбопромысловые компании приступили к добыче минтая в Охотском море. В период с 1 января по 10 апреля этого года планируется добыть свыше 915 тыс. т минтая и произвести более 570 тыс. т различной рыбопродукции. Общий вылов минтая по итогам сезона «А» в 2020 году составил 914 тыс. т. В 2021 году на промысле будут работать 130 рыбопромысловых судов и свыше 12 тыс. человек. Объем среднесуточного вылова минтая в период Охотоморской экспедиции составляет 8–9 тыс. т.

Источник: fish.gov.ru, 01.01.2021 

«Главрыбвод» перевыполнил план по госзаданию за 2020 год

В 2020 году в рамках выполнения госзадания ФГБУ «Главрыбвод» вырастил и выпустил в водные объекты рыбохозяйственного значения 7,7 млрд шт. личинок и молоди водных биологических ресурсов (ВБР), при плане в 7,6 млрд шт. Госзадание было выполнено на 101,51%. Филиалами ФГБУ «Главрыбвод» в 2020 году в водные объекты рыбохозяйственного значения выпущено рекордное количество осетровых видов рыб — 50,9 млн шт. (при утвержденном плане 29,4 млн шт.).

Источник: glavrybvod.ru, 12.01.2021 

Объем добычи кильки на Каспии вырос в 4,7 раза

Добыча кильки в Волжско-Каспийском бассейне за 2020 год выросла в 4,7 раза по сравнению с уровнем предыдущего года — до 13,6 тыс. т. В Росрыболовстве отмечают перспективы этого объекта для импортозамещения. Запасы этой рыбы составляют 450–500 тыс. т, в 2021 году к освоению рекомендовано 98,5 тыс. т. В последние 15 лет добыча кильки была свернута в связи с резким падением запасов и низкой рентабельностью промысла. Сейчас этот ресурс снова стал перспективным, его добыче активно помогает отраслевая наука.

Источник: fishnews.ru, 18.01.2021 

Оптовые цены в РФ на мороженую рыбу движутся разнонаправленно

С 11 по 17 января 2021 года в Дальневосточном регионе оптовые цены на минтай и сельдь сократились на 6,5% (до 72 руб./кг) и 4,4% (до 65 руб./кг), соответственно. На Северо-Западе укрепились цены на треску (200 руб./кг, +1%) и пикшу (135 руб./кг, +1,5%), и увеличились на атлантические скумбрию (145 руб./кг, +3,6%) и сельдь (80 руб./кг, +3,9%). В центральных регионах: цены на минтай (93 руб./кг, -2,1%) и скумбрию (157 руб./кг, +1,3%) находились под влиянием изменения отпускных цен в регионах промысла.

Источник: fish.gov.ru, 18.01.2021

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Китай ужесточит инспекцию импортируемых замороженных продуктов

Китай усилит проверку импортируемых замороженных продуктов, особенно морепродуктов, чтобы предотвратить распространение COVID-19 через холодные цепи. Страна повысила требования к продуктам холодовой цепи после того, как на упаковках некоторых из них был обнаружен коронавирус. К настоящему времени Китай усилил дезинфекцию в портах и приостановил импорт замороженной продукции от 124 производителей из 21 страны, с которой контактировали сотрудники, зараженные COVID-19. По состоянию на 13 января, китайская таможня взяла около 1,3 млн проб от продуктов холодной цепи для теста на нуклеиновые кислоты коронавируса, из которых 47 оказались положительными.

Источник: dalekayaokraina.ru, 15.01.2021 

ЕС и Гренландия заключат новое соглашение о рыболовстве

В следующие четыре года флот ЕС продолжит промысел в гренландских водах. В новом протоколе к соглашению прописаны квоты на промысел тех же видов, что и в нынешнем. Это треска, клюворылый морской окунь, черный палтус, северная креветка, мойва и макрурус. В протокол также включен лимит добычи скумбрии, пока он установлен на нулевом уровне. ЕС ежегодно будет выплачивать датской автономии 16,5 млн евро. Значительная часть взноса — 2,9 млн евро в год — предназначена для стимулирования развития рыбного хозяйства. За весь период действия протокола Евросоюз выплатит 99 млн евро. Кроме этого, Гренландия получит лицензионные выплаты от владельцев европейских судов.

Источник: fishnews.ru, 11.01.2021 

Франция подготовила план поддержки местных рыболовов

Французское министерство по морским делам подготовило план поддержки местных рыболовов после выхода Великобритании (одного из главных морских партнеров Франции) из Евросоюза. Согласно плану, местные рыбаки и оптовые продавцы морепродуктов, зависящие от добычи рыбы в британских водах, смогут получить до 30 тыс. евро на человека. Также для сотрудников рыбопромышленных предприятий и компаний проведут курсы повышения квалификации, продлят им статус частично занятых и помогут в реструктуризации бизнеса с сохранением рабочих мест. Полный план поддержки будет представлен правительством позже. По новым правилам, европейские рыбаки сохранят право на промысел в 6–12-мильной зоне от британского побережья до 2026 года. Но они обязаны сократить его на четверть.

Источник: rosng.ru, 26.12.2020 

Вьетнам стремится стать мировым лидером по производству и экспорту морепродуктов

Цель правительства Вьетнама на 2030 год — экспорт морепродуктов в размере 14–16 млрд долл. США. К 2045 г. Вьетнам планирует стать центром глубокой переработки морепродуктов, входящим в тройку ведущих стран-производителей и экспортеров морепродуктов в мире. С 2010 по 2019 гг. доля рыболовного сектора в общем ВВП сельского хозяйства страны увеличилась с 17,8% до 24,4%, добыча рыбы увеличилась с 5,1 млн т до 8,2 млн т. Экспортный оборот морепродуктов вырос с 5 млрд долл. США до 8,6 млрд долл. США. В секторе рыболовства занято примерно 3,9 млн человек, что способствует реструктуризации сельского хозяйства и сельской экономики.

Источник: dalekayaokraina.ru, 11.01.2021 

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

На Сахалине запускают современный цех по переработке рыбы

В Томаринском районе Сахалинской области на предприятии глубокой переработки морских биоресурсов (ООО «Невод») завершилась модернизация цеха. Здесь установили новую линию по переработке камбалы, трески, минтая, тихоокеанских лососей. Появилось три новых скороморозильных плиточных шкафа общей мощностью 60 т в сутки. Полный цикл переработки планируют запустить уже в январе 2021 года. Предприятие активно расширяет производственные мощности: приобретено три рыболовных сейнера (один — производительностью 50 т готовой продукции в сутки и два — по 12 т в сутки), закуплено оборудование для копчения производительностью 600 кг в сутки.

Источник: sakhalin.gov.ru, 24.12.2020 

В 2020 году рыбохозяйственным предприятиям Крыма оказана господдержка в размере 32,6 млн руб.

В 2020 году Минсельхоз Крыма оказал поддержку 14 рыбохозяйственным предприятиям (8 рыбоводным хозяйствам, 5 рыболовным компаниям и 1 рыбоперерабатывающему комбинату) в размере 32,6 млн руб. Просубсидированы приобретение орудий лова, холодильного и морозильного оборудования, коптильных камер, панировочной машины, транспортеров, используемых в рыбопереработке, ремонт двух крупных судов и инкубационного цеха для производства креветки. В 2021 году господдержка отрасли рыбного хозяйства продолжится.

Источник: msh.rk.gov.ru, 28.12.2020 

В Дагестане за 2020 год выловлено более 20 т рыбы

Вылов рыбы в 2020 году в Дагестане составил 20 473 т, этот улов можно назвать рекордным. По прогнозам специалистов, общий объем добычи рыбы в регионе до конца года составит 21 тыс. т. В 2019 году наблюдался рекордный вылов рыбы за последние 20 лет — 10 тыс. т, однако по результатам 2020 года этот показатель увеличился еще в два раза. Прирост произошел благодаря килечному промыслу. В 2020 году улов этой рыбы составил 13,4 тыс. т, против 7 тыс. т в 2019 году. По всем остальным видам рыб объемы добычи аналогичны показателям предыдущего года. В частности, выловлено 1 тыс. т кефали, 1,08 тыс. т сельди и 384 т сазана. Всего в республике добывают около 30 видов рыб.

Источник: mprdag.ru, 30.12.2020 

В Ярославской области начнут выращивать форель и белугу

Аквакультурный комплекс по выращиванию форели и белуги планирует запустить в 2021 году московская компания «Морской базис». Организовать предприятие инвесторы хотят в г. о. Переславль-Залесский Ярославской области, для этого уже подобран земельный участок. В проект будет вложено 400 млн руб. Проектом предусмотрено строительство четырех цехов, на возведение каждого необходимо до трех месяцев. Каждый цех рассчитан на получение до 100 т товарной рыбы, которая будет выращиваться в установке замкнутого водоснабжения, а мальки станут поставляться в Ярославскую область из-за границы. Получить первую партию рыбы планируется уже в 2022 году.

Источник: mcx.gov.ru, 12.01.2021 

Рыбаки Сахалинской области начали промысел трески

С 1 января 2021 года рыбаки Сахалинской области вышли на промысел одной из самых популярных рыб в мире — трески. Ее добыча строго лимитирована в Дальневосточном бассейне. В границах нашего островного региона общие допустимые уловы трески установлены в этом году в Северо-Курильской зоне — 12,36 тыс. т, в Южно-Курильской зоне — 9,52 тыс. т, в Западно-Сахалинской подзоне — 5,4 тыс. т, в Камчатско-Курильской подзоне —19 тыс. т. По сообщениям капитанов судов, уже взяты первые весомые уловы, которые доставлены на береговые перерабатывающие комплексы.

Источник: sakhalin.info, 06.01.2021 

В Приморье корейские компании планируют строительство нового рыбного порта

Компании портовой отрасли Республики Корея рассматривают возможность инвестиций в создаваемый в Шкотовском районе Приморского края перегрузочный комплекс мощностью 600–1 200 тыс. т, в основном рыбопродукции. Комплекс может стать первым реальным портовым проектом в Приморье с участием корейского капитала. Проект предполагает создание морского порта «с нуля». Сейчас завершается разработка предварительного технико-экономического обоснования. Предполагается, что комплекс включит в себя создание открытого склада площадью 20 тыс. кв. м и холодильного склада мощностью 25 тыс. т единовременного хранения. По предварительным расчетам, капзатраты проекта составят 10–15 млрд руб. без учета НДС.

Источник: primamedia.ru, 29.12.2020 

По итогам 2020 года в Тамбовской области ожидается увеличение производства товарной рыбы

По итогам прошлого года в Тамбовской области ожидается производство товарной рыбы на уровне 760 т (100,4% к уровню 2019 года). В регионе разведением товарной аквакультуры занимаются 8 специализированных рыбоводческих предприятий, в которых выращивается карп, толстолобик, белый амур, карась, осетр, сом клариевый, дорадо и другие виды рыб.

Источник: tambov.gov.ru, 12.01.2021  

Ямал планирует выйти на экспорт рыбной продукции до конца 2021 года

В Ямало-Ненецком автономном округе около 750 рыболовных участков, ежегодно в округе добывается более 10 тыс. т рыбы. Предприятия региона выпускают свыше 200 видов готовой рыбной продукции. ЯНАО планирует начать экспорт рыбной продукции в Беларусь и Казахстан до конца 2021 года, сразу после того, как будет проведена работа по освидетельствованию ООО «Салехардский комбинат» на соответствие требованиям Таможенного союза. На экспорт будет поставляться продукция, изготовленная из экологически чистой дикой рыбы, выловленной в водоемах округа.

Источник: tass.ru,18.01.2021 

Рыбохозяйственный комплекс Подмосковья получил более 23 млн руб. поддержки в 2020 году

Власти Московской области в прошлом году выплатили рыбохозяйственному комплексу региона (11 сельхозтоваропроизводителям) более 23 млн руб. на поддержку производства товарной рыбы и рыбопосадочного материала. Благодаря поддержке достигнут целевой показатель 2020 года по производству продукции товарного рыбоводства в объеме 5,2 тыс. т. С 2013 по 2020 гг. в регионе наблюдается рост объемов производства товарной рыбы на 134%, а количество предприятий, осуществляющих прудовое рыбоводство, увеличилось на 92% — с 13 до 25.

Источник: msh.mosreg.ru, 18.01.2021  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Ученые создадут центр экономики рыбного хозяйства

Задачами центра станет интеграция научных исследований, связанных с социально-экономическим развитием рыбохозяйственного комплекса России. Во Всероссийском научно-исследовательском институте рыбного хозяйства и океанографии (ВНИРО) уже образовали экономическую секцию Ученого совета. Помимо ученых экономистов ВНИРО в состав совета войдут специалисты в области изучения экономических проблем отрасли из образовательных организаций, подведомственных Росрыболовству.

Источник: vniiprh.vniro.ru, 24.12.2020 

Новый способ копчения позволит рыбному комбинату в ЯНАО повысить производительность на 30%

Новая технология производства ряпушки сибирской горячего копчения позволит рыбоперерабатывающему предприятию — ООО «Салехардский комбинат» (Ямало-Ненецкий автономный округ) — повысить производительность в 2021 году более чем на 30% (до 2 т рыбы в месяц). Для внедрения технологии, аналогов которой в России нет, нового оборудования не понадобилось. Технологи предприятия усовершенствовали способ горячего копчения рыбы, добившись максимального сохранения полезных свойств и улучшения внешнего вида рыбы.

Источник: tass.ru, 25.12.2020 

В КГТУ подвели итоги конкурса по разработке новых рыбных продуктов

В течение сентября — декабря 2020 года студентам кафедры технологии продуктов питания Калининградского государственного технического университета предстояло подготовить проекты по разработке новых рыбных продуктов. Участники конкурса проводили маркетинговые исследования, занимались разработкой рецептур, отработкой технологических режимов, придумывали названия продукта, разрабатывали дизайн упаковки, рассчитывали себестоимость проекта. Победителям вручили сертификат на 100 тыс. руб. и предоставили возможность побывать на заводе компании в Мурманске, с целью ознакомления с работой современных рыбообрабатывающих заводов. Самые креативные участники получили возможность стажироваться на одном из предприятий в Московской области.

Источник: fishcom.ru, 14.01.2021