Дайджест «Молоко»: в России утверждены новые ветеринарные правила по содержанию скота

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

В России утверждены новые ветеринарные правила по содержанию скота

С 2021 года для личных подсобных хозяйств и крупных сельхозпредприятий начнут действовать новые ветеринарные правила по содержанию крупного рогатого скота. В них определены требования к содержанию и выпасу скота, ограждению территории, зонированию здания на изолированные помещения для каждого вида животных; прописаны параметры влажности, температуры и освещенности в животноводческих помещениях, уровень допустимой концентрации пыли и вредных веществ; указаны нормы поения и кормления сельхозживотных в зависимости от их состояния и возраста.

Источник: vetandlife.ru, 02.11.2020  

Россельхозбанк и Союзмолоко договорились совместно повышать эффективность молочной отрасли

Россельхозбанк и Союзмолоко подписали соглашение о сотрудничестве для повышения производительности российских предприятий молочной отрасли и развития их кредитования. Ключевыми направлениями совместной работы станут проведение профильных мероприятий, оказание экспертной поддержки членам отраслевого союза по вопросам участия в инвестиционных программах и предоставления банковских услуг; обмен статистической и аналитической информацией.

Источник: milknews.ru, 28.10.2020  

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

За восемь месяцев 2020 года экспорт молочной продукции из России увеличился на 24%

В январе — августе 2020 года объем экспорта российской молочной продукции составил 550 тыс. т в молочном эквиваленте, что на 24% выше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении экспорт этой продукции вырос на 12%, до 238,1 млн долл. США. Внешними потребителями молокопродуктов из РФ остаются страны СНГ, Монголия, Абхазия, Грузия, США и Китай.

Источник: milknews.ru, 02.11.2020  

Производство молочной сыворотки в России выросло на 25,7%

В январе — августе 2020 года российские переработчики выпустили 667,5 тыс. т молочной сыворотки, что на 25,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года. При этом жидкой молочной сыворотки произведено 405,5 тыс. т (+39,1%), сухой — 120,7 тыс. т (+14,3%), деминерализованной и продуктов из сыворотки — 141,3 тыс. т (+5,7%).

Источник: milknews.ru, 27.10.2020  

Минсельхоз России ожидает увеличение экспорта мороженого на 5–10% в год

В краткосрочной перспективе Минсельхоз России прогнозирует рост экспорта мороженого в среднем на 5–10% в год. По данным ведомства, экспорт мороженого обеспечивает почти 20% общего объема поставок молочного сегмента в стоимостном выражении. В январе — июне 2020 года экспорт мороженого из России составил 53,3 тыс. т, что на 21,6% больше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении показатель вырос на 14,4%, до 34,2 млн долл. США.

Источник: futurerussia.gov.ru, 05.11.2020  

Средний надой молока на одну корову в сельхозорганизациях России вырос на 6,4%

В январе — сентябре 2020 года в России средний надой молока на одну корову в сельскохозяйственных организациях (кроме микропредприятий) составил 5 233 кг, что на 6,4% больше уровня аналогичного периода прошлого года. Лидером среди регионов РФ по абсолютному приросту молочной продуктивности в сельхозорганизациях стала Москва (+1 685 кг, продуктивность — 7 950 кг). При этом наибольшее снижение надоев отмечено в сельхозорганизациях Чукотского АО (–2 582 кг, продуктивность — 1 883 кг).

Источник: milknews.ru, 26.10.2020  

По итогам 2020 года производство молока в России превысит 32 млн т

В январе — сентябре 2020 года производство молока в РФ составило почти 25 млн т, что на 2,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года. По прогнозу Минсельхоза, в текущем году производство молока превысит 32 млн т; самообеспеченность молоком и молочной продукцией составит около 85%. По итогам года сельхозтоваропроизводителям будет направлено 10,6 млрд руб. субсидий, что на 2,6 млрд руб. больше, чем в 2019 году. Такие данные озвучил министр сельского хозяйства Дмитрий Патрушев на совещании с Национальным союзом производителей молока.

Источник: mcx.gov.ru, 30.10.2020  

В январе — сентябре 2020 года выпуск сухого обезжиренного молока в РФ вырос на 7,1%

Производство сухого, сублимированного молока и сливок в России в январе — августе 2020 года составило 127,2 тыс. т, что на 2,4% выше показателя за аналогичный период прошлого года. Выпуск сухого обезжиренного молока вырос на 7,1% (до 71,2 тыс. т), сухого цельного молока — снизился на 5,2% (до 41,9 тыс. т). При этом на Приволжский федеральный округ пришлось 44% всей выпущенной продукции данной категории.

Источник: milknews.ru, 28.10.2020  

Объем реализации молока в российских сельхозорганизациях увеличился на 5,4%

Согласно данным Минсельхоза России, по состоянию на 26 октября 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 46,25 тыс. т, что на 5,4% (или 2,3 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2019 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 16,49 кг, что на 0,93 кг больше, чем год назад.

Источник: mcx.gov.ru, 03.11.2020  

Импорт молочной продукции в Россию вырос на 2,8%

В январе — августе 2020 года Россия импортировала 4,8 млн т молочной продукции в пересчете на молоко, стоимостью 1 868 млн долл. США. На страны вне ЕАЭС пришлось 24% и 23% импортируемой продукции в натуральном и суммарном выражении соответственно. Рост совокупного импорта наблюдался по всем категориям молокопродуктов, кроме сухого молока, молочной сыворотки и сырных продуктов.

Источник: milknews.ru, 30.10.2020  

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

С января по август 2020 года ключевые молочные регионы мира произвели 194 млрд л молока

В январе — августе 2020 года Аргентина, Австралия, ЕС, Великобритания, Новая Зеландия и США произвели 194 млрд л молока, что на 1,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года. ЕС и США увеличили выпуск молока на 1 млрд л каждый. В Аргентине выработка молока увеличилась на 8,4%; в Австралии — на 4,9%; в Новой Зеландии — оставалась относительно стабильной; в Великобритании — незначительно сократилась.

Источник: infagro.com.ua, 28.10.2020  

Сухое обезжиренное молоко на торгах GDT подешевело на 4,4%

Значение средневзвешенного индекса цен на мировом молочном аукционе GlobalDairyTrade, организованном новозеландской Fonterra, на торгах 3 ноября 2020 года снизилось на 2%, до 952 пт. За две недели подешевели сухое обезжиренное молоко (на 4,4%, до 2 722 долл. США/т), сухое цельное молоко (на 2%, до 2 985 долл. США/т), сыр чеддер (на 0,8%, до 3 786 долл. США/т). При этом сливочное масло подорожало на 3,9% (до 3 822 долл. США/т).

Источник: milknews.ru, 05.11.2020  

Новая Зеландия в текущем году произведет более 22 млн т молока

В 2020 году Новая Зеландия произведет 22,19 млн т молока, что является рекордным показателем. При этом в следующем году объем производства снизится на 0,9%, до 22 млн т, следует из прогноза USDA. Экспорт сухого цельного и обезжиренного молока, сыра, сливочного масла составит 2,68 млн т, что на 2,7% меньше, чем в 2019 году.

Источник: dairynews.ru, 27.10.2020  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В проекты по производству и переработке молока в Ярославской области будет вложено около 10 млрд руб.

В январе — сентябре 2020 года в сельхозорганизациях Ярославской области произведено 230,2 тыс. т молока, что на 4,3% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В регионе реализуется несколько крупных инвестиционных проектов по производству и переработке молока общей стоимостью порядка 10 млрд руб.

Источник: specagro.ru, 27.10.2020  

В Марий Эл построили первую роботизированную ферму на 280 голов КРС

В Меведевском районе Республики Марий Эл ЗАО Племзавод «Семеновский» ввел в эксплуатацию первую в регионе роботизированную молочную ферму на 280 голов крупного рогатого скота. Общий объем инвестиций составил 324 млн руб. Предприятию предоставлена субсидия по индивидуальной программе социально-экономического развития Марий Эл.

Источник: interfax-russia.ru, 30.10.2020  

За девять месяцев 2020 года выпуск сливочного масла на Вологодчине вырос на 21%

В январе — сентябре 2020 года переработчики Вологодской области произвели 7,8 тыс. т сливочного масла — на 21% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Также существенно вырос выпуск сухих молока и сливок, включая молоко и сухие смеси для детей раннего возраста (на 18,2%, до 5,4 тыс. т); кефира (на 13,7%, до 21,8 тыс. т); сметаны (на 9,4%, до 11,7 тыс. т); сливок (на 6%, до 2,4 тыс. т). При этом сократился выпуск ряженки и варенца (на 3,8%, до 3, тыс. т), а также сыров (на 0,9%, до 2,5 тыс. т).

Источник: specagro.ru, 02.11.2020  

Удмуртия увеличила экспорт молока и молочных коктейлей в Китай на 62%

За девять месяцев 2020 года Республика Удмуртия экспортировала в Китай молочную продукцию стоимостью 3,1 млн долл. США. В частности, поставлено 110 т молока и молочных коктейлей, что на 62% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Годовой план по экспорту продукции АПК из региона исполнен на 60%.

Источник: regnum.ru, 26.10.2020  

В Кировской области готовится к запуску мегаферма на 6,8 тыс. козоматок

В Кировской области ООО «Октябрьское» строит крупный козоводческий комплекс молочного направления на 6,8 тыс. козоматок. Проектная мощность объекта — 5,4 тыс. т молока в год. В ближайшее время начнется поставка племенного молодняка зааненской и альпийской пород из Австрии.

Источник: dsx-kirov.ru, 28.10.2020  

Производство товарного молока в Башкортостане выросло на 22 тыс. т

Сельхозпредприятия и фермерские хозяйства Республики Башкортостан с начала текущего года до 2 ноября произвели почти 630 тыс. т молока, что на 22 тыс. т больше, чем годом ранее. Наибольший прирост отмечен в Ермекеевском районе республики (+11,9 тыс. т).

Источник: agriculture.bashkortostan.ru, 02.11.2020  

В Липецкой области запустили новое производство молочной продукции

В Липецкой области ООО «Молочные берега» запустило новое производство молочной продукции. Объем инвестиций в реконструкцию помещений составил около 70 млн руб. Предприятие перерабатывает 10 т молока в сутки. Уже произвели первую партию сыра сулугуни и сливочного масла.

Источник: investinlipetsk.ru, 03.11.2020   

В Мордовии сельхозорганизации и КФХ произвели 354,4 тыс. т молока

В Республике Мордовии валовое производство молока в сельхозорганизациях и крестьянских фермерских хозяйствах с начала текущего года до 1 ноября составило 354,4 тыс. т, что на 6,5% больше показателя за аналогичный период 2019 года. Средний надой молока на одну корову вырос на 7%, до 6 059 кг. Рейтинг районов республики по уровню молочной продуктивности коров возглавляет Инсарский муниципальный район (7 951 кг).

Источник: agro.e-mordovia.ru, 01.11.2020  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

«Агрокомплекс Ткачева» вложит 7 млрд руб. в строительство двух молочных комплексов на юге России

АО «Агрокомплекс» им. Н. И. Ткачева» планирует в 2021–2022 годах построить в Краснодарском крае и Ростовской области два молочных комплекса общей стоимостью 7 млрд руб. Каждый будет рассчитан на 2,8 тыс. коров дойного стада. Суточный объем производства молока составит 85 т.

Источник: milknews.ru, 29.10.2020  

Valio в России впервые представляет «Детское молоко»

Подразделение концерна Valio в России начало производство молока для детей от 3 лет. Продукт станет первым в ассортименте, предназначенном для детей дошкольного и школьного возраста. Детское молоко будет производиться по заказу и под брендом Valio на партнерском предприятии ГК «Галактика» в Ленинградской области.

Источник: valio.ru, 27.10.2020  

Белгородские ученые запатентовали кормовую добавку для повышения удоя молока

Ученые Белгородского национального исследовательского университета в рамках работы по нацпроекту «Наука» запатентовали кормовую добавку для крупного рогатого скота. Высокоэнергетическая добавка направлена на увеличение жирности и удоя молока в период отела и лактации коров. В качестве основы для кормовой добавки ученые использовали подсолнечный фуз (осадок после производства нерафинированного подсолнечного масла).

Источник: futurerussia.gov.ru, 03.11.2020