Дайджест «Мясо»: Минсельхоз России разработал законопроект о ветеринарном контроле за российскими экспортерами

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Россельхознадзор вводит временные ограничения поставок баранины из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов в другие регионы России

Россельхознадзор с 1 июля текущего года вводит временные ограничения поставок необработанной баранины из пяти зон Южного (ЮФО) и Северо-Кавказского (СКФО) федеральных округов в другие регионы страны. Запрет будет действовать до признания Международным эпизоотическим бюро благополучной ситуации по ящуру в ЮФО и СКФО.

Источник: kommersant.ru, 29.06.2020

Минсельхоз не ожидает дефицита баранины и ягнятины на внутреннем рынке

Минсельхоз не ожидает дефицита баранины и ягнятины на внутреннем рынке в связи с тем, что с 1 июля из Южного и Северо-Кавказского федеральных округов в другие регионы России эта продукция будет поставляться в соответствии с правилами регионализации по ящуру. С учетом высокого потенциала подотрасли овцеводства Минсельхоз России предусмотрел меры поддержки, направленные на динамичное развитие производства баранины и ее переработки, что способствует обеспечению внутреннего рынка данной продукцией, а также эффективному наращиванию экспорта. В настоящее время Минсельхоз России  рассматривает возможность оказания поддержки на 1 кг мяса баранины, реализованного на переработку.

 Источник: tass.ru, 30.06.2020

Система ветсертификации «уничтожила» контрафакт в легальной рознице — Россельхознадзор

По сообщению руководителя Россельхознадзора Николая Власова, система ветеринарной сертификации «Меркурий» практически полностью «уничтожила» контрафакт в легальной рознице. Он также отметил, что нелегальный оборот контрафакта на рынке все же остался, но его объемы снизились и в сетевой ретейл он почти не попадает. Объем фальсификата, по данным замруководителя ведомства, также сократился и будет продолжать падать.

Источник: specagro.ru, 03.07.2020

Минсельхоз России разработал законопроект о ветеринарном контроле за российскими экспортерами

Министерство сельского хозяйства разработало законопроект о ветеринарном контроле за российскими экспортерами и их продукцией, позволяющий расширить возможности таких компаний вывозить свои товары за рубеж. Проект предусматривает «обеспечение исполнения обязательств РФ, принятых при присоединении ‎ко Всемирной торговой организации», говорится в пояснении. Речь идет о ветеринарном контроле за организациями или лицами, вывозящими или планирующими вывозить товары в страны, не являющиеся членами Евразийского экономического союза (ЕАЭС). Принятие законопроекта позволит отечественным производителям исполнить требования государств-импортеров и тем самым повысить свой экспортный потенциал, считают в министерстве.

Источник: pnp.ru, 06.07.2020 

Внесены изменения в справочник продукции компонента «Меркурий»

В справочник компонента «Меркурий» вносятся изменения. Позиции мяса, где в наименовании не было указано, на кости оно или бескостное, будут удалены 29 июня текущего года. Для всех удаляемых позиций добавлены аналоги с разделением на костное и бескостное мясо.

Источник: fsvps.ru, 25.06.2020 

Россельхознадзор опубликовал переводы ветеринарных требований ряда стран-импортеров животноводческой продукции

На сайте Россельхознадзора размещены переводы требований законодательства в области ветеринарного надзора при экспорте животноводческой продукции в Бангладеш, Индию, Иорданию, Ирак, Камбоджу, Камерун, Катар, Китай и Чили.

Источник: aemcx.ru, 30.06.2020

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

В России продолжается рост темпов агрострахования

На 18 июня застрахованное поголовье сельскохозяйственных животных составило 2 382,1 тыс. условных голов — показатель почти в 2 раза выше, чем на аналогичную дату прошлого года. Лидерами по застрахованному поголовью сельхозживотных являются Белгородская область — 604,9 тыс. условных голов, Пензенская область — 307 тыс. условных голов, Брянская область — 242,2 тыс. условных голов, Курская область — 179,2 тыс. условных голов. Ожидается, что в текущем году удастся застраховать не менее 7,4 млн условных голов сельскохозяйственных животных, что в 1,2 раза больше, чем в прошлом году (6,4 млн условных голов).

Источник: specagro.ru, 02.07.2020

В России потребительский спрос сместился в сторону мяса кур

Как следует из данных  ФГБУ «Центр Агроаналитики»,  спрос на мясо кур начал расти как минимум с 2010 года. Тогда мясо птицы занимало в структуре потребления 35,77% (24,7 кг в год), а в 2019 году этот показатель вырос до 44,64% (33,9 кг в год). Увеличивалась и доля свинины: в 2010 году она составляла 33,09% (22,9 кг в год), в 2019-м — 34,12% (25,9 кг в год). А потребление говядины снизилось с 18 кг в год в 2010 году до 14,1 кг в 2019-м, доля этого вида мяса сократилась с 26,06% до 18,55%. При этом за последние девять лет в целом потребление мяса в России выросло на 10,1% и в 2019 году составило 76 кг. По предварительной оценке «Центра Агроаналитики», в 2020 году этот показатель может остаться на том же уровне, несмотря на коронавирус.

Источник: rg.ru, 29.06.2020 

Российский экспорт свинины вырос на 90%

По сообщению гендиректор Национального союза свиноводов (НСС) Юрия Ковалева, по итогам шести месяцев 2020 года Россия экспортировала около 85 тыс. т продукции свиноводства (включая страны ЕАЭС), прирост по сравнению с аналогичным периодом прошлого года составляет почти 90%. Такие темпы роста стали возможны благодаря увеличению поставок в Казахстан в 4,8 раза, в три раза больше российской свиноводческой продукции было поставлено в Монголию и в 1,6 раза — во Вьетнам. По данным НСС, в 2019 году экспорт продукции свиноводства из России составил 108 тыс. т. Прогнозируется, что в 2020 году экспорт продукции свиноводства составит 150 тыс. т, в 2021 году — 180 тыс. т и в 2022 году — 210 тыс. т.

Источник: agroinvestor.ru, 07.07.2020   

Минсельхоз прогнозирует рост производства мяса в России

По прогнозу Минсельхоза России, производство свинины в текущем году может вырасти на 4-5% по сравнению с уровнем прошлого года. Производство птицы и говядины вырастет на 1,5-2% и 1,5% соответственно. Минсельхоз ожидает, что из-за снижения спроса цены на свинину и мясо птицы в годовом исчислении уменьшатся на 5-10%, на говядину — будут зависеть от объемов импорта. В случае его роста оптовые цены будут снижаться, что сделает реализуемые в отрасли инвестпроекты неокупаемыми.

Источник: agroinvestor.ru , 03.07.2020 

Производство свиней в России увеличилось в 1,3 раза за последние 5 лет

За последние 5 лет производство свиней на убой в России увеличилось в 1,3 раза — на 1,2 млн т. Уровень самообеспеченности в 2019 году достиг 103%. Положительный тренд сохранился и в текущем году: за январь — март производство свиней во всех категориях хозяйств составило 1,28 млн т, что на 11,3%, или 130,6 тыс. т, больше уровня за аналогичный период прошлого года. По прогнозам Минсельхоза России, к 2025 году ожидается увеличение объемов производства не менее чем на 760 тыс. т.

Источник: mcx.ru, 30.06.2020 

Производство продукции птицеводства в России в 2020 году может составить 6,7 млн т

Птицеводство в стране динамично развивается и занимает лидирующее положение среди всех отраслей животноводства. Доля мяса птицы в общем объеме производства составляет 44,2%. Уровень самообеспеченности мясом птицы в 2019 году достиг 100,3%. При этом экспорт продукции птицеводства увеличился на 13% по сравнению с 2018 годом — до 209,8 тыс. т. Основное производство сосредоточено в Центральном, Приволжском и Уральском федеральных округах. По оценке Минсельхоза России, в 2020 году производство птицы (на убой в живом весе) составит 6,7 млн т, а к 2025 году вырастет до 7,1 млн т.

Источник: mcx.ru, 29.06.2020 

ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликовало еженедельный обзор рынка молока и говядины за 26-ю неделю 2020 года

По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, средняя цена производителей на говядину в убойном весе за 26-ю неделю текущего года выросла на 0,7 руб./кг, до 240,30 руб./кг. Это выше, чем на соответствующую дату 2019 года, на 7,32 руб./кг. Цена на говядину в живом весе за неделю выросла на 0,32 руб./кг, до 118,50 руб./кг, что выше прошлогоднего уровня на 2,17 руб./кг.Согласно данным ФТС России, с начала года до 28 июня экспорт говядины  из России составил 3,5 тыс. т на сумму 15,8 млн долл. США, что превысило показатель за аналогичный период 2019 года на 10,3 млн долл. США.

Источник: specagro.ru, 06.07.2020 

В России производство свиней на убой выросло на 11,6%

Согласно данным Минсельхоза России, в январе — мае 2020 года производство свиней (на убой в живом весе) в сельскохозяйственных организациях страны составило 1,9 млн т, что на 11,6%, или 201,3 тыс. т, больше показателя за аналогичный период прошлого года.

Источник: mcx.ru, 26.06.2020 

Импорт мяса птицы в Россию за 26-ю неделю составил 2,16 тыс. т

По данным Всероссийского государственного центра качества и стандартизации лекарственных средств для животных и кормов (ФГБУ «ВГНКИ»), с 28 июня по 5 июля текущего года в Россию было импортировано 21,66 тыс. т поднадзорной продукции. Основным видом импортируемой продукции за указанный период стали корма и кормовые добавки  — 12,62 тыс. т (58,3% от всего ввезенного объема поднадзорной продукции). Импорт мяса птицы составил 1,4 тыс. т (6,6% от общего объема). Объем импорта говядины (включая говяжьи субпродукты) составил 0,58 тыс. т (2,7% от общего объема).

Источник: vgnki.ru , 06.07.2020 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Россия запретила поставки свинины из Нигерии

Россия с 25 июня текущего года запретила поставки из Нигерии живых свиней и продукции свиноводства, что связанно с ухудшением на территории этой страны эпизоотической обстановки по АЧС. Ограничения также вводятся на транзит по территории РФ домашних свиней и содержащихся в неволе диких свиней, происходящих с территории Нигерии.

Источник: ria.ru, 25.06.2020

4 российских мясоперерабатывающих предприятия получили право поставок продукции на рынок Вьетнама

Еще 4 российских предприятия получили право поставок мясной продукции на рынок Вьетнама (из них два — по производству мяса птицы и два — по производству свинины). В настоящее время отправлять свою продукцию во Вьетнам может 31 российское предприятие по производству мяса и мясной продукции. 

Источник: fsvps.ru, 06.07.2020 

Россия отменит ряд ограничений на транзит продукции из Белоруссии

Россия с 6 июля текущего года отменяет временные ограничения на транзит через территорию страны говядины с семи белорусских предприятий. Помимо этого, принято решение об отмене с 6 июля временных ограничений на поставки в Россию мяса птицы с предприятия ОАО «Птицефабрика «Дружба» и готовых мясных изделий, прошедших термическую обработку, в том числе сыровяленой и сырокопченой колбасы, с ОАО «Брестский мясокомбинат».

Источник: fsvps.ru, 03.07.2020 

Мировое производство мяса в 2020 году сократится на 1,7%

Согласно прогнозам продовольственной организации ООН (FАО), мировое производство мяса сократится в 2020 году до 333 млн т (в убойном весе), что на 1,7% меньше, чем в 2019 году. Значительная часть сокращения будет связана с падением мирового производства свинины в азиатских странах, а также мяса КРС в США и Австралии.

Мировое производство свинины в текущем году сократится на 8% по сравнению с уровнем 2019 года по причине продолжающегося кризиса из-за АЧС в Азии и материально-технических проблем, вызванных COVID-19. Ожидается, что в основном снижение производства свинины произойдет в Китае (-20%), во Вьетнаме (-15%), а также на Филиппинах (-8%) и в США (-1%).

Источник: meatinfo.ru, 03.07.2020 

Импорт говядины в ЕС сократился на 22,2%

Согласно данным Европейской комиссии, с января по апрель 2020 года на внутренний рынок ЕС поступило 123 320 т говядины, включая субпродукты, что на 35 150 т, или на 22,2%, меньше, чем за аналогичный период прошлого года. Снижение импорта говядины в ЕС было связано с сокращением объема поставок из Великобритании, который составил 38 300 т, что на 18 120 т меньше, чем за аналогичный период 2019 года.

Источник: meatinfo.ru, 02.07.2020 

Мировые цены на мясную продукцию снизились на 0,6%

Согласно данным продовольственной организации ООН (FAO), в июне текущего года индекс цен на мясо скота и птицы на мировом рынке был на 6% ниже, чем в июне 2019 года. Эксперты FAO отмечают, что мировые цены на говядину и птицу в июне 2020 года продолжали падать, в то время как цены на свинину в Европе постепенно возвращались на докризисный уровень. В июне мировые цены на мясо были на 0,6% ниже, чем месяцем ранее, и на 6% ниже, чем в июне прошлого года.

Источник: meat-expert.ru, 06.07.2020

Экспорт говядины из ЕС сократился на 8,2%

За первые четыре месяца текущего года экспорт говядины из ЕС сократился до 348 660 т, что на 8,2% меньше показателя 2019 года за аналогичный период. Полученная экспортная выручка сократилась до 1,16 млрд евро (-7,4% к уровню прошлого года).

Источник: meatinfo.ru, 03.07.2020 

Импорт говядины в Китай вырос на 45%

По данным Meat and Livestock Australia, импорт говядины в Китай за первые пять месяцев текущего года достиг 821 тыс. т, что на 45% больше показателя 2019 года за аналогичный период. Импорт говядины в страну из Бразилии и Аргентины за анализируемый период вырос на 131% и 51% соответственно.

Источник: meatinfo.ru, 08.07.2020

Импорт говядины в Китай через Шанхай вырос на 52%

По сообщению информационного агентства «Синьхуа», за первые пять месяцев текущего года в Китай через Шанхай было ввезено 394 тыс. т говядины, что на 51,8% больше, чем за аналогичный период прошлого года. По данным Шанхайской таможни, объем ввезенной говядины оценивается в 15,55 млрд юаней (около 2,2 млрд долл. США), что на 72,9% больше в годовом исчислении.

Источник: rossaprimavera.ru, 02.07.2020 

В Китае отмечается рост цен на свинину

По сообщению информационного агентства «Синьхуа», в период  с 15 по 19 июня текущего года средний индекс цен на свинину в 16 провинциях страны, отслеживаемый Министерством сельского хозяйства и развития сельских территорий КНР, составил 44,95 юаня за 1 кг (около 6,37 долл. США), что на 6,5% выше, чем неделей ранее. Рост цен на свинину в стране связан с увеличением спроса на данный вид мяса.

Источник: rossaprimavera.ru, 25.06.2020 

Импорт свинины в Китай вырос на 86%

По официальным данным, в мае текущего года Китай импортировал 370 тыс. т свинины, что на 86% больше, чем за тот же месяц прошлого года. Как сообщает агентство Reuters со ссылкой на данные Главного таможенного управления Китая, общий объем импорта свинины за первые пять месяцев 2020 года составил 1,72 млн т, увеличившись на 146% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года.

Источник: meatinfo.ru , 26.06.2020 

Испания увеличила экспорт свинины в Китай на 87%

По сообщению агентства EuroMeat News, в первом квартале 2020 года объем экспорта свинины из Испании в Китай в натуральном выражении составил 238 тыс. т, что на 87% больше, чем в январе — марте 2019 года. В стоимостном выражении испанский экспорт свинины в текущем году вырос практически в три раза по сравнении с первым кварталом прошлого года и превысил 550 млн евро.

Источник: meat-expert.ru, 25.06.2020 

Испания вводит новую систему маркировки продуктов питания

В Испании в первом квартале 2021 года будет внедрена система маркировки продуктов питания NutriScore, которая предлагает полную информацию о пищевой ценности продуктов, в том числе и мяса.

Источник: meatinfo.ru , 08.07.2020 

В США растут объемы производства говядины

По данным Минсельхоза США, за 27-ю неделю в стране говядина категории сhoice выросла в цене на 0,06 долл. США за фунт, мясо категории select — на 0,33 долл. США за фунт. Цены на живой скот и на скот в убойном весе снизились на 1% и 0,8% соответственно. Объем производства говядины за неделю показал рост на 3,9% за счет увеличения убоя скота. В годовом исчислении выпуск говядины вырос на 5,3% (за счет увеличения на 3,8% весовых показателей скота по сравнению с прошлым годом).

Источник: meatinfo.ru, 06.07.2020 

В США свиной окорок подешевел на 2,83 долл. США за фунт

По данным Минсельхоза США, за 27-ю неделю на рынке страны отмечен рост цен на всю свиную продукцию, кроме окорока и ребрышек, которые подешевели на 2,83 и 6,10 долл. США за фунт соответственно. Объем убоя за неделю вырос на 1,4%, в годовом исчислении отмечен рост на 29,92%.

Источник: meatinfo.ru, 06.07.2020

В США отмечается рост цен на бройлеров

Цены на бройлеров на американском рынке за 27-ю неделю выросли на 0,72 цента за фунт, за год зафиксировано снижение на 18,78 цента за фунт. Средняя стоимость бройлеров за июнь 2020 года составила 74,97 цента за фунт. За неделю подорожала только птица весом от 2,5 до 3,5 фунта (+1 цент за фунт). Спрос на рынке оценивается как повышенный.

Источник: meatinfo.ru, 06.07.2020 

Продажи мяса в США выросли на 24,8%

По сообщению Анн-Мари Реринк, президента аналитического агентства 210 Analytics, с начала текущего года по 17 мая продажи мяса в США по сравнению с аналогичным периодом 2019 года выросли на 24,8%, что в стоимостном выражении больше на 5,5 млрд долл. США. Объем продаж мяса за анализируемый период вырос на 7,6 млрд фунтов (+18% к уровню 2019 года).

Источник: meatinfo.ru, 02.07.2020 

Египет получил разрешение на экспорт мяса птицы

Всемирная организация здравоохранения животных (МЭБ) одобрила экспорт мяса птицы из Египта, который был приостановлен в 2006 году из-за вспышки птичьего гриппа. В общей сложности 14 птицефабрик, принадлежащих 8 крупнейшим птицеводческим фирмам Египта, которые приняли эпидемиологические и биозащитные меры, запросили одобрение на экспорт своей продукции.

Источник: meatinfo.ru, 03.07.2020  

В Казахстане растет производство мяса птицы

По сообщению Минсельхоза Республики Казахстан (РК), за 5 месяцев 2020 года производство мяса птицы в стране выросло до 100 тыс. т, что на 6,3% больше показателя прошлого года за аналогичный период.  По прогнозу Минсельхоза РК, к концу года показатель производства мяса птицы может составить 300 тыс. т.

Источник: apk-inform.com, 01.07.2020  

Экспорт свинины из Франции вырос на 6%

По сообщению отраслевого портала pig333.com, в первом квартале 2020 года  объем экспорта свинины в свежем, охлажденном и замороженном виде из Франции в страны ЕС увеличился на 6 000 т в убойном весе (+6%) по сравнению с аналогичным периодом прошлого года. Поставки этого вида мяса в третьи страны  выросли на 2 000 т в убойном весе (+ 6%). При этом экспорт в Китай достиг рекордного уровня, увеличившись на 30% в годовом исчислении.

Источник: meat-expert.ru, 30.06.2020  

Производство говядины в Австралии сократится на 16%

По прогнозу аналитика AHDB Ребекки Райт, производства говядины в текущем году в Австралии сократится на 16%, до 2 млн т. Это связано с запретом Китая на поставки говядины с ряда перерабатывающих предприятий Австралии. В прошлом году Австралия стала ведущим экспортером говядины в мире. Общая стоимость экспорта говядины в 2019 году составила 7,5 млрд долл. США. Экспорт говядины в Китай в стоимостном выражении составил 1,85 млрд долл. США.

Источник: meatinfo.ru, 30.06.2020  

В Японии увеличатся штрафы за контрабанду мяса

Правительство Японии в рамках усилий по предотвращению вспышки африканской чумы свиней с 1 июля 2020 года повысит штрафы за контрабанду свинины и других мясных продуктов в страну. Штрафы для физических лиц вырастут в 3 раза — до 3 млн иен (около 28 тыс. долл. США). Штрафы для корпораций будут повышены до 50 млн иен (около 470 тыс. долл. США), что в 50 раз выше текущего уровня.

Источник: rossaprimavera.ru, 28.06.2020  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

«Россельхозбанк» выделит 1,7 млрд руб. на строительство третьей линии свинокомплекса  АО «Кудряшовское» в Новосибирской области

По сообщению пресс-службы Новосибирского филиала «Россельхозбанка», до сентября 2020 года кредитная организация выделит еще около 1,7 млрд руб. на строительство новых производственных объектов АО «Кудряшовское». Это будет третья очередь свинокомплекса в Колыванском районе и дополнительный пункт по приемке, переработке, охлаждению и хранению мяса в селе Криводановка.

Источник: nsknews.info, 25.06.2020 

В Карачаево-Черкесии за пять месяцев произведено 20 068 т скота и птицы на убой

Согласно данным Северо-Кавказстата, в январе — мае текущего года в Карачаево-Черкесии было произведено 20 068 т скота и птицы на убой (в живом весе) — на 0,7% больше, чем за аналогичный период прошлого года. Наиболее заметно производство скота и птицы на убой нарастили сельскохозяйственные организации. В хозяйствах этой категории в отчетном периоде было получено 7 250 т скота и птицы на убой — на 4,9% больше, чем год назад. Крестьянские (фермерские) хозяйства и индивидуальные предприниматели Карачаево-Черкесии незначительно сократили выпуск скота и птицы на убой (на 1,1%, до 4 713 т). В хозяйствах населения также отмечена небольшая отрицательная динамика: производство скота и птицы на убой за пять месяцев составило 8 106 т (на 1,8% меньше, чем год назад).

Источник: specagro.ru, 29.06.2020  

Поголовье свиней в Приморском крае выросло на 57%

По состоянию на 1 июня 2020 года во всех хозяйствах Приморского края содержится более 136 тыс. свиней. Поголовье свиней за счет завезенных якорным резидентом ТОР «Михайловский» по сравнению с прошлым годом увеличилось на 57%. В отрасли свиноводства Приморья реализуются проекты по строительству свиноводческих комплексов. Сейчас такие предприятия возводятся в Спасском и Михайловском районах края с общим поголовьем 1,2 млн голов.

Источник: vl.aif.ru, 30.06.2020  

В Приморье началось чипирование сельскохозяйственных животных

Пилотный проект по идентификации животных и автоматизации животноводческой отрасли «Регагро» стартовал в Приморье. Его цель — обеспечить противоэпизоотическую и продовольственную безопасность агропромышленного комплекса. По сообщению государственной ветеринарной инспекции Приморского края, проект реализуется в Уссурийске и Михайловском районе. Процесс идентификации состоит из маркирования, регистрации и учета животного.

Источник: primorsky.ru, 07.07.2020 

В Курганской области выросло производство скота и птицы на убой в живом весе

По данным Управления федеральной службы государственной статистики по Свердловской области и Курганской области, поголовье крупного рогатого скота в хозяйствах всех категорий Курганской области на конец мая составило 131,9 тыс. голов (100,7% к уровню прошлого года), в том числе коров — 52,3 тыс. (101,0%); свиней — 95,7 тыс. голов (98,5%); овец и коз — 124,8 тыс. голов (100,4%). Численность сельскохозяйственной птицы в области на конец мая составила 1 576,4 тыс. голов, что ниже уровня прошлого года на 2,2%.

В январе — мае 2020 года все хозяйства Курганской области произвели 18,9 тыс. т скота и птицы на убой в живом весе (97,9% к уровню 2019 года).

Источник: specagro.ru, 07.07.2020  

Во Владимирской области на поддержку мясного скотоводства было выделено 16,85 млн руб.

Во Владимирской области производителям, специализирующимся на мясном скотоводстве, оказывают государственную поддержку. С начала текущего года в рамках региональной программы стимулирования производства мяса им было перечислено 16,85 млн руб. Средняя ставка субсидии на одну голову КРС специализированных мясных пород составила 9,1 тыс. руб. Для развития КФХ в рамках региональной подпрограммы «Поддержка малых форм хозяйствования» сельским предпринимателям и семейным животноводческим фермам предлагают участвовать в ежегодных конкурсах на получение грантов в сумме до 5 млн руб.

 Источник: meat-expert.ru, 30.06.2020

В Тюменской области готовят к запуску новый пункт по убою скота

Новый убойный пункт готовят к запуску в Упоровском районе Тюменской области. Крупный инвестиционный проект по его реконструкции завершает ООО «Агрокомплекс «Манайский». Объем инвестиций в проект составил более 20 млн руб. Заявленная мощность убойного пункта составляет 10 голов в смену.

Источник: t-l.ru, 29.06.2020  

В Удмуртии продолжается заготовка грубых и сочных кормов для  скота

По оперативным данным Минсельхоза России на 29 июня, в Удмуртии сенокос проведен на площади 155,3 тыс. га — это 38% от запланированного (в 2019 году на эту дату — 21%). Запасы сена приближаются к 60 тыс. т, что составляет 33% от плана (11%). Силосной массы заготовлено 341,2 тыс. т — план кормозаготовительными бригадами выполнен на 22%, в прошлом году этот показатель равнялся лишь 5%.

Источник: mcx.ru, 30.06.2020  

В ЯНАО начали производство испанского хамона из ямальской оленины

ООО «Ямалец» выпустило пробную партию деликатесной продукции из мяса оленя: чипсов, сырокопченых и сыровяленых изделий, в том числе хамона по испанскому рецепту. Рецепт национального испанского деликатеса — сыровяленого свиного окорока – адаптировали к мясу оленя, которое вялилось в течение месяца с минимальным добавлением специй.

Источник: dapk.yanao.ru, 02.07.2020  

Объем реализации скота и птицы в Ульяновской области вырос на 47,6%

За пять месяцев текущего года объем реализации скота и птицы в Ульяновской области составил 3974,4 т, что на 47,6% больше показателя 2019 года за аналогичный период. По состоянию на 1 июня 2020 года в хозяйствах всех категорий области численность овец и коз составила 1 734 головы (+10,8% к показателю прошлого года на аналогичную дату). Поголовье птиц выросло на 34,9% и составило 54 783 головы.

Источник: mcx.ru, 02.07.2020 

На свиноводческих комплексах ГК «Агропромкомплектация» в Курской области завершилось строительство дополнительных санитарно-пропускных пунктов

На 16 свиноводческих комплексах ГК «Агропромкомплектация» в Курской области завершено строительство 20 санитарно-пропускных пунктов. Введенные в работу объекты позволят минимизировать, а в ряде случаев — полностью исключить возможные риски заноса на территорию серой и белой зоны площадок СВК опасных патогенов и возбудителей экономически значимых заболеваний поголовья. Сумма инвестиций в строительство санитарно-пропускных пунктов превысила 350 млн руб.

Источник: apkholding.ru, 30.07.2020  

В Московской области завершено строительство нового производственного комплекса по изготовлению замороженных полуфабрикатов

В городском округе Электрогорск Московской области завершено строительство нового производственного комплекса по изготовлению замороженных продуктов. По сообщению министра сельского хозяйства и продовольствия Подмосковья Андрея Разина, в настоящее время завершено строительство здания площадью 30 тыс. кв. м по производству мясных полуфабрикатов, полуфабрикатов из теста: пельменей, чебуреков, мантов, блинчиков с начинками, а также быстрозамороженных готовых блюд.

Источник: mcx.ru, 02.07.2020  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Объем производства комбикормов для свиней в России вырос на 10,4%

За 5 первых месяцев 2020 года по сравнению с аналогичным периодом 2019 года объем производства комбикормов для свиней в России вырос на 10,4%. В мае текущего года в стране произведено 1 063,2 тыс. т комбикормов для свиней — это на 0,1% больше, чем месяцем ранее, и на 9,5% больше, чем в мае 2019 года.

Источник: soyanews.info, 02.07.2020

Производство комбикормов для КРС в России в мае составило 206,2 тыс. т

В мае текущего года в России произведено 206,2 тыс. т комбикормов для КРС — это на 4,2% меньше, чем месяцем ранее, и на 8,8% больше, чем в мае 2019 года. Объем производства за пять месяца 2020 года увеличился по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 4,8%.

Источник: soyanews.info, 02.07.2020  

Объем производства комбикормов для птицы в России вырос на 1,9%

В мае в России произведено 1 338 тыс. т комбикормов для птицы, что на 1,1% больше, чем в предыдущем месяце, и на 1,9% больше, чем в мае 2019 года. Объем производства за пять месяца текущего года увеличился по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 1,2%.

Источник: soyanews.info, 02.07.2020  

Объем производства комбикормов для овец в России вырос на 21%

В мае 2020 года в России произведено 75 т комбикормов для овец, что на 21% больше, чем в предыдущем месяце, и в 1,5 раза больше, чем в мае 2019 года. Объем производства за пять месяца текущего года сократился по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года в 1,78 раза.

Источник: soyanews.info , 02.07.2020  

Производство мясо-костной муки в России выросло на 8,1%

В мае 2020 года в России произведено 41,9 тыс. т мясо-костной муки, что на 0,2% меньше, чем в предыдущем месяце, и в 4,2 раза больше, чем в мае 2019 года. Объем производства за пять месяца текущего года вырос по сравнению с показателем за аналогичный период прошлого года на 8,1%.

Источник: soyanews.info, 03.07.2020  

Ученые Уральского федерального округа разработали технологию производства кормов с помощью микроорганизмов

Сотрудники Центра биотрансформационных технологий УрФУ и  Научно-производственного центра «Уралбиосинтез» разработали технологию создания высококачественных кормов для рыбы, птицы и крупного рогатого скота. По этой технологии микроорганизмы перерабатывают отходы растениеводства и птицеводства в обогащенный белком и пробиотиками рацион.

Источник: urfu.ru, 07.07.2020  

Сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» разработают методику полуколичественной оценки содержания мясных ингредиентов в пищевой продукции

Научные сотрудники ФГБУ «ВГНКИ» разработают методику полуколичественной оценки содержания мясных ингредиентов курицы в продукции животного происхождения, сырье и полуфабрикатах. Это позволит достоверно определять видовую принадлежность мяса кур в пищевых продуктах.

Источник: vgnki.ru, 30.06.2020  

Компания Abi усовершенствовала систему экспресс-анализа поступающего на предприятия мясного сырья

Компания Abi (производитель продукции под брендами «Вязанка», «Горячая штучка», «Стародворье», «Ядрёна копоть») усовершенствовала систему экспресс-анализа поступающего на предприятия компании мясного сырья по патогенным микроорганизмам: Salmonella и Listeria monocytogenes, что позволяет получить точные результаты и значительно сократить сроки проведения исследований. Это, в свою очередь, минимизирует риски простоя мясного сырья и оптимизирует работу всей производственной цепочки.

Источник: crispy.news, 03.07.2020  

Колбасный завод «ТАВР» вывел на рынок новую линейку деликатесов

В мае текущего года на предприятии запущено производство новой линейки сырокопченых деликатесов TAVR SNACKS. Линейка представлена пятью продуктами. С момента старта продаж было реализовано около 2 т продукции.

Источник: news.unipack.ru, 30.06.2020  

Поголовье свиней на площадках ГК «АГРОЭКО» выросло на 40%

Поголовье свиней группы компаний «АГРОЭКО» выросло в годовом исчислении на 40% и достигло 1 млн единиц. Это стало результатом запуска тульского кластера компании. В 2019 году был реализован масштабный животноводческий проект и запущены шесть ферм, карантин и станция искусственного осеменения в Тульской области. Кроме того, в 2019 году были открыты 3 производственные площадки в Воронежской области.

Источник: agroeco.ru, 02.07.2020  

Группа компаний  «Дамате» увеличила производство индейки на 20%

Группа компаний «Дамате» в первом полугодии 2020 года произвела 73,3 тыс. т мяса индейки в убойном весе, что на 20% больше, чем за аналогичный период годом ранее. В 2019 году «Дамате» произвела более 131 тыс. т мяса индейки в убойном весе и вошла в топ-10 производителей индейки в мире.

 Источник: acdamate.com, 07.07.2020