Дайджест «Молоко»: Минсельхоз России разработал новые ветеринарные правила содержания КРС

РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ

Минсельхоз России разработал новые ветеринарные правила  содержания КРС

В проекте приказа ведомства прописаны условия содержания КРС  в личных подсобных хозяйствах и крупных животноводческих предприятиях; правила дезинфекции помещений; параметры влажности, температуры и освещенности в животноводческих помещениях; нормы поения и кормления сельскохозяйственных животных в зависимости  от их состояния и возраста. Планируется, что документ вступит в силу  с января 2021 года. 

Источник: vetandlife.ru, 22.07.2020 

Таможенный союз регламентировал требования  к восстановленному молоку  

В действующий технический регламент Таможенного союза ТР ТС 033/2013 внесли показатели идентификации и микробиологии для восстановленного молока. Теперь, согласно данному техрегламенту, «восстановленное молоко» — молочный продукт, расфасованный  в потребительскую тару, или сырье для производства продуктов переработки молока, кроме питьевого, произведенные из концентрированных, сгущенных или сухих молочных продуктов и воды. Ранее производители могли использовать наименование «молочный напиток». 

Источник: dairynews.ru, 16.07.2020

АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА

Экспорт российской молочной продукции вырос на 26%

В январе — мае 2020 года объем экспорта российской молочной продукции составил 335 тыс. т в молочном эквиваленте, что на 26% выше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении экспорт этой продукции вырос на 16%, до 144,6 млн долл. США. Основными внешними потребителями молокопродуктов из РФ остаются страны СНГ, в том числе Казахстан, Белоруссия, Украина.

Источник: milknews.ru, 22.07.2020 

Импорт сырных продуктов сократился на 51%

В январе — мае 2020 года импорт сырных продуктов в Россию составил 18,6 тыс. т, что на 51% меньше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении импорт этой продукции вырос  на 5,2%, до 54 млн долл. США. Основными поставщиками сырных продуктов в Россию стали Швейцария (34%), Ирландия (16%), Белоруссия (15%), Германия (13%).

Источник: milknews.ru, 23.07.2020

 С января по май в России произведено 12,5 млн т сырого молока

В январе — мае 2020 года производство сырого молока в России составило 12,5 млн т, что на 4% больше показателя за аналогичный период 2020 года. В сельхозорганизациях выработка молока увеличилась  на 8% (до 7,2 млн т); в крестьянских хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей — на 4,0% (до 0,7 млн т); в хозяйствах населения — снизилась на 0,3% (до 1,5 млн т).   

Источник: milknews.ru, 13.07.2020

Объем выпуска мороженого вырос на 21%

В январе — мае 2020 года российские предприятия произвели  228,4 тыс. т мороженого, что на 21% больше показателя за аналогичный период прошлого года. При этом потребление мороженого  в стране увеличилось на 21,9%, до 207,1 тыс. т.  

Источник: milknews.ru, 14.07.2020 

Объем реализации молока в сельхозорганизациях увеличился  на 3,4%

Согласно данным Минсельхоза России, по состоянию на 13 июля  2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 50,1 тыс. т, что на 3,4% (или 1,6 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2019 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,21 кг, что на 0,74 кг больше, чем год назад.  

Источник: mcx.gov.ru, 20.07.2020

В 2020 году производство товарного молока в России может  увеличиться на 1 млн т

В 2020 году для российского молочного рынка характерны снижение спроса на молочные продукты, рост запасов готовой продукции  и небольшой объем экспорта — отметили эксперты на очередной  агросессии Россельхозбанка. По оценке генерального директора «Союзмолоко» Артема Белова, в 2020 году рынок товарного молока  в России может увеличиться на 1 млн т. В январе — мае текущего года рост производства сырого молока повлиял на увеличение выпуска сыров и сырных продуктов (на 9%, до 301 тыс. т), сливочного масла  (на 12,6%, до 116 тыс. т), сухого молока и сливок (на 16%, до 71 тыс. т).

Источник: interfax.ru, 17.07.2020 

Краснодарский край — лидер по производству питьевого молока  в России

Согласно данным Центра изучения молочного рынка (Dairy Intelligence Agency, DIA), лидером по производству питьевого молока в России  в 2019 году стал Краснодарский край, где было произведено  313,5 тыс. т этого продукта (на 0,8% меньше, чем в 2018 году). В десятку лидеров по производству питьевого молока также вошли Москва  и Московская область, Республика Татарстан, Красноярский край, Удмуртская Республика, Ленинградская область и г. Санкт-Петербург,  Нижегородская, Свердловская, Кемеровская и Белгородская области. 

Источник: dairynews.ru, 20.07.2020 

Импорт молочной продукции вырос на 1,1%

В январе — мае 2020 года импорт молочной продукции в Россию  составил 3 млн т в пересчете на молоко, что на 1,1% выше показателя  за аналогичный период прошлого года. В стоимостном эквиваленте  импорт этой продукции вырос на 4%, до 1 182 млн долл. США. На страны вне ЕАЭС пришлось 30% и 27% импортируемой продукции в натуральном и суммарном выражении соответственно.

Источник: milknews.ru, 21.07.2020 

В России индекс себестоимости молока в июне снизился до 98,7%

Индекс операционной себестоимости производства молока (RMCI)  в июне 2020 года составил 98,7%. За месяц себестоимость снизилась на 1,3%. Снижению показателя способствовало сезонное увеличение объемов производства молока, снижение стоимости электроэнергии  и цен на ряд минеральных удобрений. По сравнению с уровнем июня 2019 года себестоимость увеличилась на 6,1%.  

Источник: milknews.ru, 24.07.2020

Поголовье коров увеличилось на 0,1%

В России поголовье коров к концу мая 2020 года составило 8,08 млн голов, что на 0,1% выше показателя на аналогичную дату 2019 года.   В крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей поголовье коров выросло на 4,4%; в хозяйствах населения  и сельхозорганизациях — сократилось на 1,2% и 0,3%  соответственно.   

Источник: milknews.ru, 24.07.2020 

МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ

Сливочное масло на торгах GDT подешевело на 4,9%

Значение средневзвешенного индекса цен на мировом молочном  аукционе GlobalDairyTrade, организованном новозеландской Fonterra,  на торгах 21 июля снизилось на 0,7%, до 989 пт. За две недели сливочное масло подешевело на 4,9% (до 3 533 долл. США/т), сухое  обезжиренное молоко — на 0,5% (до 2 680 долл. США/т). При этом  на 0,6% подорожали сухое цельное молоко (до 3 218 долл. США/т)  и сыр чеддер (до 3 803 долл. США/т). 

Источник: milknews.ru, 22.07.2020   

Украина увеличила экспорт молочных консервов на 12%

В январе — июне 2020 года Украина экспортировала 14,2 тыс. т молочных консервов (в том числе молокосодержащих), что на 12% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В основном продукция поставлялась в Узбекистан, Грузию, Ливию, Киргизию,  Азербайджан. При этом импорт этой продукции в страну в первом полугодии составил 1,4 тыс. т.  

Источник: infagro.com.ua, 21.07.2020  

РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ

В Калининградской области открыли молочный комплекс  почти на 4 тыс. голов КРС

В Калининградской области открыли автоматизированный молочный комплекс на 3 900 голов крупного рогатого скота. Здесь самый большой в Европе доильный зал карусельного типа, который одновременно вмещает 110 коров. Проектная мощность комплекса — 25 тыс. т молока  в год.  

Источник: kaliningrad.rbc.ru, 17.07.2020 

В Крыму в три раза увеличили объем господдержки производства молока

В 2020 году в Республике Крым на поддержку собственного производства молока, реализованного или отгруженного на собственную переработку, направлено 200,9 млн руб. Это в три раза больше, чем  в 2019 году. По объемам производства молока республика стабильно занимает второе место в ЮФО и входит в десятку ведущих в стране.

Источник: msh.rk.gov.ru, 20.07.2020

Молокоперерабатывающее предприятие с фермой на 3,6 тыс. коз появится в Подмосковье в 2021 году

В Коломенском городском округе Московской области КФХ «МираСыр» реализует инвестиционный проект по созданию молокоперерабатывающего предприятия с фермой на 3,6 тыс. зааненских коз, в том числе  2,5 тыс. коз дойного стада. Общий объем инвестиций в проект составит около 338 млн руб. Мощность предприятия —  2,8 тыс. т молока  и 370,5 кг сыра в год. Ввод в эксплуатацию запланирован на конец  2021 года.  

Источник: msh.mosreg.ru, 22.07.2020

В Рязанской области производство молока выросло на 14,7%

В январе — июне 2020 года валовой надой молока в хозяйствах всех категорий Рязанской области составил 259 тыс. т сырого молока, что  на 14,7% больше показателя за аналогичный период 2019 года. В том числе сельскохозяйственные предприятия произвели 234 тыс. т  молока — на 17,3% больше, чем годом ранее. Надой молока от одной  коровы в I полугодии вырос на 243 кг и составил 3 968 кг.

Источник: ryazagro.ru, 14.07.2020 

В Амурской области началось строительство молочной фермы  на 2,4 тыс. коров

В Амурской области на базе предприятия АО «Луч» началось строительство первой очереди молочной фермы на 2,4 тыс. коров. Стоимость инвестиционного проекта — свыше 1,7 млрд руб. Сдача объекта в эксплуатацию запланирована на май 2021 года.   

Источник: tass.ru, 14.07.2020   

Надои молока в Московской области возросли на 16,6 тыс. т

В январе — июне 2020 года сельскохозяйственные организации Московской области произвели 350 тыс. т, что на 16,6 тыс. т больше показателя за аналогичный период 2019 года. Средний надой молока на одну фуражную корову составил 3,9 тыс. кг — на 230 кг больше, чем годом ранее. Лидером по продуктивности коров оставался Ленинский городской округ.

Источник: msh.mosreg.ru, 20.07.2020 

В Дагестане произвели 319,4 тыс. т молока

В январе — мае 2020 года хозяйства Дагестана произвели  319,4 тыс. т молока, что на 0,5% больше показателя за аналогичный  период прошлого года. Основными производителями молока в регионе являются хозяйства населения: за первые пять месяцев текущего года они увеличили выработку молока на 1,2%, до 221,9 тыс. т.  

Источник: specagro.ru, 14.07.2020

Ленинградская область увеличит производство молока  на 27 тыс. т в год  

В Лужском районе Ленинградской области ООО «Племзавод "Бугры"» начинает реализацию инвестиционного проекта по созданию молочно-товарной фермы на 6 тыс. голов. Это позволит увеличить производство молока в регионе на 27 тыс. т в год. Инвестиции составят 2 млрд руб.  

Источник: tass.ru, 16.07.2020  

ПРОЧИЕ НОВОСТИ

Девять российских компаний готовы поставлять молочную продукцию в Японию

Девять российских компаний прошли обследования на соответствие требованиям Японии к поставкам термически обработанной молочной продукции. В список вошли: ООО «Тульчинка.Ру», ОАО «Дакгомз»,  ИП Амирханов Илья Ильгизович, ООО «Молочные продукты “Русагро”», АО «БРПИ», ООО «РостАгроКомплекс», АО Гормолокозавод «Артемовский», ООО «ПК Ильинское 95» и ОАО «МИЛКОМ».   

Источник: milknews.ru, 17.07.2020 

Молокозавод в Оренбургской области запустил сырный цех

В Оренбургской области ООО «Степь» запустило сырный цех по производству полутвердых и твердых сыров. С 1 июня на предприятии выпускают «Российский» и «Голландский» сыры. Компания уже  начала продажу продукции в собственной торговой сети. 

Источник: dairynews.ru, 15.07.2020 

«Русмолко» увеличила производство молока  на 41% 

ООО «Русская молочная компания» в I полугодии 2020 года увеличила валовой надой молока на 41% по сравнению с показателем  за аналогичный период прошлого года. За шесть месяцев компания произвела 60 тыс. т молока. Средний надой молока на одну фуражную корову составил 30,5 кг в день.

Источник: rusmolco.com, 14.07.2020