Важнейшие события за период с 29 июня по 12 июля: производство сливочного масла в России увеличилось на 12,6%, объем реализации молока в сельхозорганизациях вырос на 6,2%, а всего в 2019 году в России было построено и модернизировано 193 молочных фермы
РЕГУЛИРОВАНИЕ ОТРАСЛИ
Россия сможет экспортировать обработанное молоко и молочную продукцию в Японию
Российские производители получили право на экспорт термически обработанных молока и молочной продукции в Японию. Россельхознадзор и министерство сельского, лесного и рыбного хозяйства Японии согласовали ветеринарный сертификат на эту продукцию.
Источник: specagro.ru, 07.07.2020
Система «Меркурий» начнет автоматически выявлять предприятия-фантомы
Систему электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в течение 2020 года оснастят автоматическим аналитическим модулем для выявления нарушений в производстве, транспортировке и реализации животноводческой продукции. На первом этапе запустят простой анализ производственных балансов; на втором — система сможет выявлять нелогичные передвижения товаров.
Источник: vetandlife.ru, 29.06.2020
Внедрение обязательной маркировки молочной продукции пройдет с января по октябрь 2021 года
Внедрение обязательной маркировки молочной продукции в России будет поэтапно проходить с января по октябрь 2021 года, сообщил статс-секретарь, замглавы Минпромторга РФ Виктор Евтухов. На данный момент в эксперименте задействованы 3,7 тыс. участников. Для части продуктов обязательная маркировка будет введена с 20 января 2021 года — их список определит правительство по итогам эксперимента по маркировке; для остальных — обязательная маркировка начнется не позднее октября 2021 года.
Источник: 1prime.ru, 06.07.2020
АНАЛИТИКА И СТАТИСТИКА
Производство сливочного масла в России увеличилось на 12,6%
В мае 2020 года выпуск сливочного масла в России составил 26,1 тыс. т, что на 8,3% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Производство сыров увеличилось на 2,6%, до 47,1 тыс. т; питьевого молока — сократилось на 0,5%, до 445 тыс. т. В январе — мае текущего года производство сливочного масла выросло на 12,6%; сыров — на 9,7%; питьевого молока — на 2,1%.
Источник: dairynews.ru, 06.07.2020
ФГБУ «Центр Агроаналитики» опубликовало обзор рынка молока и говядины за 26-ю неделю 2020 года
По данным ведомственного мониторинга Минсельхоза России, с 25 июня по 2 июля 2020 года средняя цена производителей на сырое молоко уменьшилась на 0,98 руб./кг и на 2 июля составила 24,70 руб./кг. Это на 0,57 руб./кг выше показателя на соответствующую дату 2019 года. По данным ФТС России, экспорт молока и молочных продуктов (коды ТН ВЭД 0401–0406) из России за 26-ю неделю составили 1,8 млн долл. США против 1,9 млн долл. США год назад.
Источник: specagro.ru, 06.07.
Объем реализации молока в сельхозорганизациях увеличился на 6,2%
Согласно данным Минсельхоза России, по состоянию на 29 июня 2020 года суточный объем реализации молока сельскохозяйственными организациями составил 51,8 тыс. т, что на 6,2% (или 3,0 тыс. т) больше показателя на соответствующую дату 2019 года. Средний надой молока от одной коровы за сутки составил 18,75 кг, что на 1,19 кг больше, чем год назад.
Источник: mcx.ru, 06.07.2020
В 2019 году в России было построено и модернизировано 193 молочных фермы
Согласно данным Национального доклада Минсельхоза России о ходе и итогах реализации в 2019 году государственной программы развития сельского хозяйства, в прошлом году в стране было введено в эксплуатацию 122 молочных фермы и 71 ферма модернизирована и реконструирована. За счет модернизации и строительства новых объектов количество введенных скотомест составило 90,6 тыс.; производство молока увеличилось на 232 тыс. т.
Источник: dairynews.ru, 08.07.2020
Цены на сырое молоко за год поднялись на 5,3%
В России средняя цена на сырое молоко в мае 2020 года составила 25,8 руб./кг (без НДС), что на 1,1% ниже апрельского показателя. Относительно уровня мая 2019 года цена повысилась на 5,3%. В разрезе федеральных округов максимальный рост цены выявлен в ПФО (+10%), минимальный — в ДФО (+1%).
Источник: milknews.ru, 30.06.2020
Импорт сливочного масла вырос на 15,1%
В январе — апреле 2020 года импорт сливочного масла, молочных жиров и паст в Россию составил 47,6 тыс. т, что на 15,1% выше показателя за аналогичный период 2019 года. В стоимостном выражении импорт увеличился на 13%, до 232,5 млн долл. США. Половина этой продукции была ввезена из Республики Беларусь.
Источник: milknews.ru, 06.07.2020
С января по апрель 2020 года российские переработчики произвели 939,5 тыс. т кисломолочной продукции
В январе — апреле 2020 года производство кисломолочной продукции (без творога) в России составило 939,5 тыс. т, что на 0,2% больше показателя за аналогичный период прошлого года. При этом производство сметаны увеличилось на 6,4%, до 231,6 тыс. т; ряженки и варенца — на 0,7%, до 78,8 тыс. Выпуск йогурта сократился на 1,5%, до 272,7 тыс. т; кефира — на 0,7%, до 335 тыс. т. Топ-20 производителей кисломолочной продукции в этот период возглавили Московская область (152,9 тыс. т), Москва (61,8 тыс. т), Краснодарский край (55,7 тыс. т).
Источник: milknews.ru, 07.07.2020
Импорт сыров и творога вырос на 5%
В январе — апреле 2020 года Россия импортировала 92,5 тыс. т сыров и творога, что на 5,1% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В том числе импорт сыров вырос на 4,6%, до 78,4 тыс. т; импорт творога — на 7,8%, до 14 тыс. т. В стоимостном выражении поставки сыров и творога выросли на 7,2%, до 378,5 млн долл. США.
Источник: milknews.ru, 03.07.2020
Поголовье коров увеличилось на 0,3%
В России поголовье коров к концу апреля 2020 года составило 8,04 млн голов, что на 0,3% выше показателя на аналогичную дату 2019 года. В крестьянских (фермерских) хозяйствах и у индивидуальных предпринимателей поголовье коров выросло на 4,6%; в сельхозорганизациях и хозяйствах населения — сократилось на 0,2 и 0,9% соответственно.
Источник: milknews.ru, 03.07.2020
В 2019 году россияне стали меньше потреблять продуктов с заменителем молочного жира
В 2019 году в России снизился спрос на продукты с заменителем молочного жира. По словам генерального директора «Союзмолоко» Артема Белова, на это повлияло три фактора: внедрение системы электронной ветеринарной сертификации «Меркурий» в молочной отрасли; внесение изменений в техрегламент в части наименования продуктов; разделение на полках магазинов продуктов с заменителями молочного жира и без них. При этом в текущем году, возможно, ситуация изменится, так как в мае производство сырных продуктов выросло на 16%, до 16,5 тыс. т.
Источник: rbc.ru, 01.07.2020
МЕЖДУНАРОДНЫЕ НОВОСТИ
Индекс цен GDT вырос на 8,3%
Значение средневзвешенного индекса цен на мировом молочном аукционе GlobalDairyTrade, организованном новозеландской Fonterra, на торгах 7 июля увеличилось на 8,3%, до 996 пунктов. Существенное повышение показателя за две недели вызвано удорожанием сухого цельного молока (на 14,0%, до 3 208 долл. США/т), сухого обезжиренного молока (на 3,5%, до 2 694 долл. США/т), сыра чеддера (на 3,3%, до 3 762 долл. США/т), сливочного масла (на 3,0%, до 3 717 долл. США/т).
Источник: milknews.ru, 08.07.2020
В мае закупочные цены на молоко в Эстонии снизились на 8,5%
В мае 2020 года средняя закупочная цена на сырое молоко в Эстонии составила 284,16 евро/т, что на 8,5% меньше показателя за аналогичный период прошлого года. За год объем закупок молока увеличился на 3,7%, до 68,7 тыс. т. По сравнению с апрелем текущего года средняя закупочная цена на молоко снизилась на 6,3%; объем закупок вырос на 4,2%.
Источник: dairynews.ru, 02.07.2020
Беларусь занимает третье место в мире по экспорту сливочного масла
По экспорту сливочного масла Республика Беларусь занимает третье место в мире после Новой Зеландии и ЕС. В списке ведущих мировых экспортеров твердых сыров страна занимает четвертую позицию; по сухому обезжиренному молоку — пятую строчку. На ее долю приходится 1% от производимого молока в мире.
Источник: produkt.by, 01.07.2020
В ОАЭ завезли 4,5 тыс. коров из Уругвая
Объединенные Арабские Эмираты импортировали около 4,5 тыс. голштинских коров из Уругвая. Импорт дойных коров связан с реализацией программы по разведению молочного скота. Ее основная цель — увеличение объемов производства местной продукции с использованием современных технологий и укрепление продовольственной безопасности страны.
Источник: businessemirates.ae, 09.07.2020
РЕГИОНАЛЬНЫЕ НОВОСТИ
Сельхозорганизации Кировской области увеличили производство молока на 6,7%
В январе — мае 2020 года сельскохозяйственные организации Кировской области произвели 296 тыс. т молока, что на 6,7% больше показателя за аналогичный период прошлого года. Средний надой от одной коровы составил 3 323 кг молока, что на 121 кг больше показателя в январе — мае 2019 года. В 2020 году в сельхозорганизациях планируется увеличить производство молока на 4%, до 705 тыс. т.
Источник: dairynews.ru, 03.07.2020
В январе — мае 2020 года хозяйства Вологодской области произвели 245,1 тыс. т молока
В январе — мае 2020 года хозяйства Вологодской области произвели 245,1 тыс. т молока — на 6,4% больше показателя за аналогичный период прошлого года. В сельхозорганизациях валовой надой молока вырос на 7,1%, до 233,3 тыс. т ; в крестьянских (фермерских) хозяйствах — на 0,7%, до 7,3 тыс. т. При этом в хозяйствах населения производство молока сократилось на 16,5%, до 4,5 тыс. т.
Источник: specagro.ru, 06.07.2020
В Башкирии планируют создать животноводческий комплекс на 2 800 голов КРС
В Республике Башкортостан на базе совхоза «Рощинский» планируют создать животноводческий комплекс молочного направления на 2 800 голов КРС. Реализация инвестпроекта позволит к 2024 году повысить молочную продуктивность коров до 8 500 л в год в расчете на одну корову. Объем инвестиций составит 2,7 млрд рублей.
Источник: regnum.ru, 03.07.2020
Производство молока в Чувашии увеличилось на 6%
В январе — мае 2020 года в Чувашии общий объем производства молока составил 186,1 тыс. т, что на 6,0% выше показателя за аналогичный период прошлого года. Максимальный рост валового надоя молока отмечен в фермерских хозяйствах и хозяйствах индивидуальных предпринимателей — на 14,1%, до 17,0 тыс. т. В сельхозорганизациях производство молока выросло на 11,6%, до 65,2 тыс. т; в хозяйствах населения — на 1,6%, до 103,9 тыс. т.
Источник: specagro.ru, 07.07.2020
ПРОЧИЕ НОВОСТИ
К концу года «ЭкоНива» построит в Подмосковье ферму на 3,6 тыс. коров
В четвертом квартале текущего года «ЭкоНива» планирует ввести в эксплуатацию животноводческий комплекс «Ступинская Нива» в Подмосковье. Комплекс рассчитан на содержание 3,6 тыс. коров и на 5,1 тыс. голов площадок для выращивания молодняка КРС молочных пород. Инвестиции составят 3,9 млрд. руб. На объекте продолжаются работы по монтажу фундамента, заливке полов, строительству лагун, разводке инженерных коммуникаций.
Источник: dairynews.ru, 06.07.2020
Hochland начала производство сыров в Пензенской области
6 июля компания Hochland запустила новую линию по изготовлению сыров в Белинском районе Пензенской области. За три года в модернизацию производства было вложено 1,85 млрд руб. Завод рассчитан на переработку 50 тыс. т сырого молока и выпуск 6 тыс. т готовой продукции в год.
Источник: interfax-russia.ru, 06.07.2020
Valio запускает производство жирных йогуртов в России
Российское подразделение финского производителя продуктов питания Valio запускает производство новой линейки йогуртов жирностью 7–8,5%. По оценкам компании, это позволит увеличить объем продаж в данной категории на 25%. Специалисты Valio также отмечают, что на рынке РФ продажи йогуртов с массовой долей жира более 5% в последнее время выросли более чем на 30%.
Источник: 1prime.ru, 29.06.2020